Lody w ZSRR – smak szczęśliwego dzieciństwa

Niestety, dzisiejsi młodzi, urodzeni po rozpadzie ZSRR, nigdy nie będzie w stanie ocenić smak produktu, który słynie z kraju na całym świecie. Lody w ZSRR było tak smaczne, że wielu obcokrajowców w dniu przyjazdu pierwszą rzeczą, aby kupić sobie porcję tego przysmaku. Pomimo faktu, że niektórzy współcześni producenci nadal produkować lody pod radzieckich znaków towarowych oraz norm członkowskiego Unii, w tym jak nikt nie może powtórzyć w 100%.

Lody w ZSRR nie była wielka różnorodność. Najczęściej w sprzedaży nie było mleko, masło, czekolada, owoce i jagody, karmel krem, lizaki lodowe, a każdy ulubione lody. Ta obfitość odnotowano głównie w dużych miastach. W prowincjonalnych miastach i wsiach lody sprzedawane nie tylko w jednym pakiecie, ale również w stosunku do masy. Ten człowiek, stanąwszy długą kolejkę można było kupić kilka kilogramów smakołyków. To lody został dostarczony do sklepu w kartony. To był zapakowany w folię polietylenową, sprzedawca jest specjalną ofertą łyżka na wadze i są zwykle wypełnione w szklanych słoikach kupujących.

Pomimo faktu, że w niektórych miastach i wsiach są rzadko sprzedawane lody w ogóle, wszyscy, którzy go próbowali, pamiętał do końca życia wspaniałego smaku mleka. Ten przysmak był popularny wśród konsumentów w każdym wieku. Nikt nie był zaskoczony nawet fakt, że wielu z nich jedzenia na ulicy, nie tylko w cieplejszych miesiącach, ale w zimowym mrozem. O dziwo, do takiego zawodu może sięgnąć nie tylko dzieci, ale także dorosłych stałych. Nowoczesny delikatność, mimo obfitości kształtów, nazw i opakowań, ale prawie nic kolorach i smakach, konsumenci nie są przechowywane. To dlatego wielu, którzy próbowali lody w ZSRR, starając się kupić znany przysmak z dzieciństwa, wykonane zgodnie z GOST.

Dlaczego to nowoczesny produkt tak różny od tego, który zjadł wszystko nie tak dawno temu? Lody GOST ZSRR, którego przepis i teraz może poznać każdy, wykonane na bazie tylko naturalnych produktów wysokiej jakości. Nie było żadnych sztucznych aromatów i barwników, mleko krowie jest stosowany zamiast oleju palmowego. Popularyzator smakołyków stał komisarz jedzenie ZSRR A. Mikojan. W skali przemysłowej lody zaczęła produkować w latach 30-tych XX wieku. GOST 117-41, uchwalona w 1941 roku, było bardzo trudne. Jakość każdego wsadu oszacowano zgodnie ze specjalnym systemem 100-punktowego. Jeżeli jakiekolwiek odchylenia od ustalonych norm wielu jest uważany za wadliwy i nie są wprowadzane do obrotu. Lody w ZSRR produkowane bez konserwantów i na jednej technologii. Nikt na własną rękę nie mógł dodać do receptury lub usunąć z niej. Dlatego w każdym zakątku ogromnego państwa, była taka sama lody. ZSRR (lody sprzedawane nawet za granicą) rodzaj do jakości jedzenia, więc sowiecka chłodny ucztą był tak kochany i obywatele i cudzoziemcy.