zupa jarzynowa opatrunek na zimę: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Istnieje wiele sposobów, aby pierwsze danie pachnące i smaczne. Najprostszy z nich – wypełnienie zupę.

Jak najlepiej wypełnić zupę?

Zupy – nie tylko mieszanina produktów jest gotowana w dużej ilości wody. Gotować to znacznie trudniejsze niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Trzeba wiedzieć nie tylko właściwości każdego produktu z osobna, ale również wziąć pod uwagę ich wzajemne oddziaływanie na siebie. Dlaczego nie wystarczy użyć kucharkę, aby poprawić smak gotowej potrawy! Ale najlepszym rozwiązaniem – jest wstępnie gotowane napełniania zupy. Warto po prostu włożyć do garnka w ostatniej chwili gotowania, a możesz być pewny wyniku. Wszystkie wkłady są ogólnie podzielić na dwie kategorie:

1. Osoby, które zostały wykonane podczas gotowania równocześnie z samym naczyniu.

2. Mieszanki zbierane do wykorzystania w przyszłości.

Każdy właściciel zgadza się niewątpliwie bardziej korzystnie w drugim przykładzie wykonania. Po pierwsze, pozwala na korzystanie z produktów sezonowych, o każdej porze roku. Po drugie, napełnienia zupy znacznie zmniejsza czas potrzebny na jej przygotowanie. Trzeba tylko otworzyć najcenniejsze słoik i umieścić kilka łyżek do wrzącej wody.

typy stacjach benzynowych

Aby zawsze mieć pod ręką niezbędne komponenty dla danego naczynia, powinny one być przygotowane z wyprzedzeniem, a następnie wysłać do przechowywania. Można tego dokonać na różne sposoby: osuszono, zamrożone lub stałe. Bandaż do zupy, w tym przypadku – nie jest wyjątkiem. Wiele zastosowanie, na przykład, mrożone Świeże zioła, suszone przyprawy lub inne sosy. wszystkie są z rodzaju są składniki do zupy. Z nich, każda zupa lub zupa – to nie tylko bulion, a prawdziwym świętem smaku. Jako takie dodatki zwykle zawierają te produkty, bez których głównym daniem jest po prostu niemożliwe do wyobrażenia. Tutaj mamy na uwadze, cebulę, zioła i niektóre warzywa, takie jak marchew, papryka i pomidory. Konieczne jest, aby zbierać te produkty razem w pewnym stosunku, posiekać, umieścić w workach foliowych i umieścić w zamrażarce. Na odpowiedni moment otworzy tylko pakiet, aby obsłużyć półfabrykatu i dodać je do wrzącej podstawowej struktury.

mrożone smaki

Prawie zawsze w ostatniej fazie gotowania zup wykonanych dodać warzywa i zioła. Czasami pre-passer, ale nie jest to konieczne. Trudność polega tylko na tym, że produkty te mają charakter sezonowy, a czasami je znaleźć jest dość trudne w zimnych porach roku. Tu potrzeba detalu. Wkład na zupę na zimę można wytworzyć wnoszenia stare dobre. Na przykład, istnieje unikalna receptura, dla których trzeba 1 kg pomidorów, cebuli lek, solą i marchew, a także 300 gramów świeżej pietruszki, koperkiem i pieprzem.

Wszystko odbywa się w bardzo prosty sposób:

1. Wszystkie produkty muszą być myte.
2. Następnie należy je wyciąć nożem i marchewki chop, stosując dużą Tarka.
3. Dodać sól i dobrze wymieszać.
4. Masa umieszczona na pojemniku lub słoik, pokrywą i przechowywać w lodówce.

To wypełnienie zupa na zimę będzie prawdziwym dobrodziejstwem w zimne dni. Kiedy jest zimno, miło jest zobaczyć na stole talerz, na przykład parze pachnącej zupy.

Kwestia gustu

Gotowanie zupy – to złożony proces, który wymaga czasu i trochę wysiłku. Aby uprościć procedurę, gospodynie zazwyczaj korzystają z takiej ślepej standardowej jak wypełnianie zupę w zimie. Recepty mogą być bardzo różne. Na przykład, uproszczony przykład wykonania składa się z minimalnej ilości elementów na kilogram soli jest pietruszka światła, jak również 3 kg cebuli i marchewki.

Bez tych produktów nie zrobić jakieś dobre zupy. Nie uruchomić po zakupach, można zrobić wszystko z góry:

1. Marchew i cebula obrane ze łuski usunięte.
2. Po że zmiażdżonych produktów. Muszą być takiej postaci którego są przyzwyczajeni do oglądania na patelni.
3. Wlać całą sól. To jest w tym przypadku nie jest tylko dodatkiem, ale niezbędnym środkiem konserwującym.
4. Następnie mieszaninę rozłożono na przygotowanych słoikach z nakrętką. Są bardzo wygodne do wielokrotnego użytku.

Tutaj jest gotowy do napełnienia zupę na zimę. Przepisy każdy może mieć swoje własne. Na przykład, można zmienić proporcje warzyw lub nawet rozwinąć listę.

soczysty dodatek

Najpowszechniej stosowanym zupa jarzynowa nadzienie na zimę. Jest wykonana z tych produktów, bez których trudno zrobić. Zamrażanie i zatykaniu – oczywiście wygodną opcję. Ale wtedy jeszcze warzywa były spawane lub smażyć. Aby uniknąć tego kroku, to lepiej to zrobić wcześniej. Aby to zrobić, trzeba wziąć:

jeden kilogram słodkiej papryki, marchwi i cebuli, łyżka soli, oleju roślinnego, 3 pomidory i samych ząbki czosnku.

Wszystko, co musisz wykonać następujące czynności:

1. Warzywa umyć.
2. Po tym, należy je wyciąć: cebulę i paprykę ciało – pokrojone w kostkę, marchew – julienne (można po prostu pocierać) i pomidory – plastry, pre-rozliczeniowe od skórki. Czosnek jest przepuszczany przez prasę.
3. Marchew i cebulę podsmażyć najpierw w oddzielnych miseczkach, a następnie przejście do głębokiej patelni.
4. Istnieje również dodać pomidory i papryka. czyrak masy i gotować przez około 30 minut.
5. Dodać sól i czosnek i nadal gotować przez kolejne dziesięć minut.

Po tym nadzieniem warzywnym będzie całkowicie gotowy do zupy w zimie. Pozostaje tylko opakowania i rolki. Takie pojemniki mogą być przechowywane w każdej temperaturze. Jest to bardzo wygodne dla tych, którzy nie mają piwnicę.

Szybka zupa

Wykroje mogą być zarówno uniwersalny i przewidziany do konkretnego przypadku. zupa sałatka przepis zależy od tego, co planuje zrobić gospodyni. Jeśli produkt jest już znany dodać trochę kapusty, może się okazać, wspaniały dodatek do zupy z kapusty. Dla tej opcji konieczne jest dysponowanie pół kilo marchwi, papryki, cebula, sól, pół kilo kapusty i pomidorów, sól i pieprz, grochu.

Przygotowanie:

1. Umyte dokładnie posiekać warzywa. Po pierwsze, kapusta i marchew pokroić za pomocą pacy. Następnie lekko podsmaż je na oleju roślinnym.
2. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę, a także wysyłać do patelni.
3. Zamknij pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
4. Dodać pozostałe składniki i mieszaninę ogrzewano przez kolejne 5-7 minut.
5. Gorąca masa przesunięcie do banków i rolki.

W odpowiednim czasie będzie gotować tylko wodę i delikatnie gotować rozdrobnione ziemniaki. Reszta zrobi nadzienie.

pyszne zupy

Przyzwyczajeni, że opatrunek – tylko dodatkiem. Ale to nie jest prawda. Mieszanina aromatycznych, na przykład, może być podstawą do tego dobrego barszczu. Potrzebny jest specjalny sos do zupy w zimie. Zdjęcia gotować to będzie wygodniejsze i bardziej intuicyjne. Skład produktów są bardzo bogate w 2 kg świeżych buraków, głowica czosnku, 250 g cebuli i pieprz, aż olej roślinny, łyżka soli, 750 g pomidorów, 100 g cukru i octu. W razie potrzeby można dodać trochę zieleni (koper, pietruszka).

Gotować mieszanina ta powinna być stopniowa:

1. Do kruszenia buraków cukrowych jest lepiej użyć tarce. Inne warzywa mogą być dowolnie cięcia lub mielenia w maszynce do mielenia mięsa. Aby oszczędzać energię, niektóre użyć blendera.
2. Wszystkie produkty z wyjątkiem czosnku zbierane w głębokiej patelni i gotować przez 40 minut na średnim ogniu, stale mieszając.
3. Wycisnąć czosnek do mieszaniny i pozostawić na patelni na piecu przez kolejne 10 minut.
4. Gorąca masa i rozkładać sterylizowanych słoiki i rolki.

Ta ilość żywności powinna mieć dwa i pół litra nadzienia.

magiczne pomidory

Wiele potraw takich jak zupy, zupa fasolowa i zupa, przygotowane z sosem pomidorowym. Jest to rodzaj specjalnego opatrunku do zupy pomidorowej. Zrób to proste. Jest tylko konieczne, aby nie próbować zakłóceń na stosunek: 2 kg pomidorów 3 wziąć gorący pieprz, 20 ząbków czosnku, pół łyżeczki soli, trochę cukru, 70 ml octu i trochę pieprz.

Proces przygotowania sosu zajmuje trochę czasu:

1. Po pierwsze, trzeba skręcić w blenderze pieprzem, czosnkiem i pomidorami.
2. Następnie mieszaninę konieczne zasolenia, wlać do garnka i umieścić na ogień.
3. Gotowane masy, o ile nie będzie o połowę mniej. To wszystko zależy od pożądanej gęstości sosu.
4. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszać.
5. Gorącą mieszaninę wlewa się do przygotowanej płytce i korka.

Przechowywać w detalu może być dowolny chłodne miejsce. Tym bardziej, że może to być przydatne nie tylko do zupy. Sos ten nadaje się również do smażonych ziemniaków, makaronu lub mięsa.