Mozzarella w różnych potraw

Oryginalny smak włoskich dań są często dołączonych jest ser mozzarella. Jest on stosowany w potrawach takich jak lasagne, zapiekanek, sałatek, ciast i oczywiście pizza.

Makaron z serem mozzarella

Kucharz włoski makaron z serem jest bardzo prosta. Take w tym samym czasie musi jedynie 250g makaronu, 200g samo pomidory mozzarella, przyprawy, oleje (warzywo) i listkami bazylii. Makaron gotowany w osolonej wodzie i serem, w międzyczasie, pokroić w drobną kostkę starannie. Bazylia Należy również drobno Czop. Posiekane pomidory, zioła i wymieszać ser, zamienia sałatki, chcesz dodać sól i pieprz. Na płytkę najpierw rozprowadzić gorącego makaronu, a górna dobrze zaprawiona otrzymanej mieszaniny. Więc danie serwowane na stole.

ser mozzarella w sałatce

Pospiesznie spartaczył lato może być dobrym i bardzo proste danie, w którym główną rolę odgrywać będzie dokładnie mozzarella. Przepisy często przepisują dodać ten składnik sałatek. Dla klasycznej wersji włoskiej siebie wymagać sera (około 200g), 3 pomidory, oliwki (lepiej, jeśli są one bez pestek), bazylię, łyżkę oliwy z oliwek, taka sama ilość soku z cytryny i przyprawy do smaku.

Pomidorów pocięto na cienkie plasterki, tworzyw sztucznych. Ser jest podzielona na plasterki lub kostkę schludne. W salaterce ułożyć potrawę następny naprzemiennych warstw. Na górze sałatka ozdobione oliwki i posiekane warzywa. Dopiero tuż przed podaniem sałatkę światła doprawione przyprawami, sokiem z cytryny i oliwą.

ser mozzarella do kanapek

To ulubione danie na śniadanie są uważane za gorące kanapki. Do przygotowania tego, ale oryginalne danie w stylu włoskim, będzie musiała potrwać kilka kromek chleba, 3 pomidory, 250g mozzarelli, kilka ząbków czosnku, 2 cebule, masło, ziół, przypraw i oleju roślinnego, który można zastąpić oliwą z oliwek.

Cebuli pierścienie cięte, czosnek drobno pokrojone. Pomidory i ser lekko zgnieciony w plasterki. Każdy kawałek chleba pokryty masłem i posypać czosnkiem. Dopiero wtedy zwieńczona plastry pierścienie mozzarella, pomidor, i cebuli.

Wszystkie kanapki są umieszczane na blasze, która została wcześniej natłuszczonej. Jako taki, danie jest umieścić w piekarniku przez 10 minut. Gotowe kanapki na śniadanie, można udekorować gałązkami zieleni, a także niezbędnych przypraw do smaku w razie potrzeby.

Oryginalna przekąska. Ser mozzarella z bakłażanem

Na świątecznym stole jest doskonały smaczne przekąski z serem i orzechami. Będzie to wymagało podjęcie bakłażan, ser, orzechy, czosnek, liście mięty i przypraw. Najlepiej jest stosować w kuchni bakłażana, są bardzo młode i małe rozmiary. Tną wzdłuż cienkiego tworzywa sztucznego, solą i pieprzem. Następnie smażyć na patelni.

Orzeszki ziemne w blenderze. Drobno posiekanej mięty i czosnek wyciśnięty. Mieszaninę tę wlewa się do wody i łyżka wrzenia przyprawione solą i pieprzem.

Bakłażany pokrytą mieszaniny czosnku, umieścić na kawałku mozzarella, który walcowanej w orzechach i mięty i owijania zwoju i przymocować wykałaczki. Mimo to, danie jest gotowe!

ser mozzarella do pizzy

Istnieje ponad 500 rodzajów różnorodnego włoskiej pizzy. Kucharz nawet proste. Aby rozpocząć zrobić test dla którego chcesz wziąć 3 szklanki mąki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i cukier (trochę), szklanka mleka i suchych drożdży (około 5g).

Pierwszy wyhodowany drożdże w mleku. W osobnym naczyniu zanętę mąkę, sól, cukier i olej z oliwek. W tych przepływów masowych i drożdży płynnych. To jest tylko wtedy dodać resztę mąki. Ciasto powinno być starannie zagnieść ręką. Około pół godziny lub nawet godzinę zostawić w spokoju w ciepłym miejscu. Dopiero wtedy ciasto jest rozłożone na blasze jako baza do pizzy.

Wypełnienie dla tej potrawy mogą być bardzo różne. Jednak prawie nigdy zakończyć bez sera mozzarella. Najbardziej popularna włoska pizza „Kaprichchoza”, na przykład, jest wykonany z nadzieniem z posiekane pomidory, plastry mozzarelli, oliwek, grzyby i karczochy. Wraz z wypełnieniem pizzy pieczone w piekarniku przez 10-15 minut. Gotowe i aromatyczne kawałki są podawane do stołu, ku uciesze dzieci i dorosłych.