406 Shares 2485 views

Piec makrela – smaczne i proste!

Fakt, że ryba jest użyteczna, wszyscy znamy od dzieciństwa. Ponadto jest smaczne i można gotować wiele różnych potraw. Ale psucie ryby jest tak proste, jak gotowanie, jeśli nie znasz zawiłości, a przecież każda ryba "kocha" swój sposób gotowania. Dziś mamy makrela.

Jeśli nie wiesz, jak smaczne przygotowanie makreli, to nie jest wymówka, aby odmówić tak wspaniałej ryby – mimo wszystko ma mało kości, jest przygotowywana łatwo i szybko. Pomimo zawartości tłuszczu, jest mniej kaloryczna, niż mięso tłuste.

Tak, piec makreli – przepis na pierwszy. Dla jednej ryby potrzebujesz: żarówki, dużego pomidora (lub dwóch mniejszych), cytryny, przypraw do ryb lub ulubionego. Makrela zanika, trzewia, usuwając z wnętrza płetwy i czarną folię, pokroić na kawałki. Cebula, pomidor, cytryna pocięta na okręgi. Folię trochę oleju, na tym "zbierzemy" rybę, między kawałkami, aby włożyć na kubek cytryny, cebulę i pomidor. Posypać przyprawami, ponieważ powinien być owinięty w folię. Piecz makrela przez 40-50 minut w 180 stopni. Przed podaniem, można zalać sokiem z cytryny.

Pieczemy makrel – drugi przepis. Tu przygotowujemy także makrele, ale przy różnych napełniach, ale wynik jest wciąż doskonały! Cztery małe ryby potrzebują trochę posiekanej łodygi selera (ale to jest produkt amatorski, możesz zastąpić inny z zielenią), cytrynę, koperek, ogórek konserwowany lub kapary, paprykę, inne przyprawy. Oczyszczamy ryby, jelita, usuwamy głowę. Zmiksuj drobno pokrojoną zieleninę, kruszone ogórki / kapary, koperek, skórkę cytrynową, można trochę dodać, jeśli nie wystarczy dodać przyprawy, trochę oleju roślinnego. Z tą mieszaniną napełniamy ryby, rozprowadzamy pozostałości na wierzchu, owijamy je folią, każda ryba osobno. Piecz makreli w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut. Także makrela może być pieczona w tulei, na tej samej zasadzie. Wynalaz, spróbuj marynaty, główną rzeczą nie jest nadmierne, ryba wystarcza na pół godziny w temperaturze 200 stopni i czterdzieści minut na 180.

Wiele gospodyni domowych nie wie, jak smażyć makrele – wystarczy tłuszczu, będzie smaczne? Będzie, jeśli znasz właściwy przepis! Oczyszczamy ryby, jelita, odciskamy głowę, wzdłuż kręgosłupa wykonujemy gładkie cięcie wzdłuż grzbietu, odseparujemy górne filety, a następnie usuwamy kręgosłup i żebra, krojemy filety na porcje. Na talerzu wymieszaj mąkę i sól, można zastąpić mąkę bułką, ale gorsze.

Umieścić kawałki pokrojone w kostkę na podgrzanej patelni bez oleju, smażyć, aż po rumiennej skorupie po obu stronach. Ze względu na fakt, że ryba jest tłusta, olej nie będzie potrzebny. Gotową makrele można umieścić na papierowej serwetce, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, który zostanie utopiony podczas gotowania.

Oprócz powyższych metod, makrela jest bardzo smaczna do grillowania lub grillowania. Będziesz potrzebował przypraw do ryb, soli, soku z cytryny – pocieramy je oczyszczoną i wypatroszoną makową, smażymy aż do zrobienia. Makrela nie jest sucha, podobnie jak wiele innych rodzajów ryb, ale zawsze pozostaje delikatna i pachnąca. Specyficzny zapach, który wielu nie lubi, może być odrzucony marynaty, ten sam cytryn.

Niezależnie od tego, czy smażyć lub piec makreli, delektuj się smaczną i zdrową rybą i nie bój się próbować nowych receptur!