pomidory bębnowe: czy jest to możliwe, aby solenie dom w bankach?

pomidory bębnowe są bardzo popularne. Jest to nie tylko dobra przekąska oraz dekoracja stołu. Solankę z tego solenia jest bardzo przydatne i czasami konieczne. Solone pomidory w ten sposób jest bardzo prosty. Sam proces nie wymaga specjalnego delikatność, sterylizację, ponieważ jest to niezbędne do pomidorów lekko fermentowanych. Rozważmy kilka sposobów solenie w dużych pojemnikach oraz w bankach.

Smaczne pomidory – smaczne marynowane

Beczka solonych pomidorów nie wymaga specjalnych umiejętności. Najważniejsze – jest dodanie ziół i przypraw do solanki i pomidory sami byli szczególnie pachnące. Weź warzywa i umyć je dokładnie. Następnie każdy pomidor nakłuć widelcem lub wykałaczką blisko łodygi. Do solenia również potrzebują koper, porzeczki liści, wiśni i chrzan. Przyprawy położył się na dnie pojemnika. Możesz dodać czosnek nadać potrawie lekki zapach. Na poduszce leżała na wierzchu pomidorów. Ponadto jest to konieczne do przygotowania solanki. W 2 litrach wody, ma 4 duże łyżki soli i dwie łyżki cukru. Wypełnij wrzenia i ochłodzić się lekko. Napełnić pomidorów nie wrzącej wody i bardzo gorącej solanki. Pokrywa górna kamuflaż. Jeśli pojawiają się pomidory, możemy umieścić lekki ciężar. Trzy dni cask zachować pomidory w ogniu, a następnie wyjąć zimno. Jedz jak solenie.

Zielonych pomidorów jako z beczki

Aby przygotować nie nadaje się tylko czerwone, ale brązowe i zielone pomidory. Wystarczy, będą przygotowani na dłużej. Podejmuje zielone pomidory, najlepszą rundę średniej wielkości. Należy również parasole i koper, liście porzeczki, korzeń chrzanu, 3 saszetki gorącej pieprz, nasiona gorczycy, kilka głów czosnek, papryka słodka i kory dębu. Najpierw zrób farsz. Drobno posiekać czosnek, pietruszka, pieprz i wymieszać ciepłej wszystko. Możesz dodać świeżej pietruszki. Podejmują pomidory i każdy nacięcia w poprzek na pół. Następnie położyć farsz wewnątrz. Zapoznaj się z pojemnika do solenia i spread na dnie wszystkich przypraw i ziół. Umieścić na górze pomidory. Hodować solanki litra wody z jedną łyżkę soli i małej łyżce cukru. Konieczne jest, aby zagotować i lekko schłodzić. Napełnij pomidory solanka perkusyjnych i przykrycie, pozostawić na miesiąc w chłodnym miejscu. Jest to bardzo smaczne przekąska na świątecznym stole.

Solim banki

Jak marynowane pomidory bęben? Banki przygotowują z wyprzedzeniem: umyć i wysterylizować. Na dole każdej umieścić pojemnik liści chrzanu porzeczka, wiśnia liść laurowy pieprz i groch. Pomidory umyć i dokładnie określone w bankach. Teraz musimy przygotować marynatę. Na litr wody (w trzech litrowym słoiku) wymagają dużej łyżki sól, 4 łyżki łyżka sucha gorczycy, 2 Rozkruszone aspiryna. Wlać zimnej solanki do naczynia dodać małą łyżeczkę 70% octu. Banki muszą zamknąć kapronu powieki i umieścić w chłodnym miejscu. pomidory bębnowe będzie gotowy w ciągu miesiąca. Mogą one być przechowywane w chłodnym miejscu przez całą zimę. Solanka w tej potrawy uzyskuje się po prostu niesamowite, umiarkowanie słony. Gotować pomidory do tego przepisu. Wynoszą one konkurować z marynowanych warzyw.