Naleśniki z wiśniami – prosty, ale bardzo smaczny deser
Naleśniki z wiśniami to pyszny deser, który nawet początkujący może gotować. Istnieje wiele przepisów na ten deser, aw tym artykule najbardziej smaczne zostaną rozważone, z dodatkami. Warto zauważyć, że danie to nie tylko letnia kuchnia, ponieważ może być gotowana w zimie, przy użyciu mrożonych jagód.
Naleśniki z wiśniami
Na początek musisz przygotować składniki:
- Wiśnie bez kamienia – 0,5 kg.
- Naleśniki – 10 szt.
- Ser – 200 gr.
- Proszek cukru – 50 gr.
- Cukier waniliowy – ½ łyżeczki.
- Krem – 50 gr.
To półmisek jest przygotowany na 4 porcje, a technologia gotowania jest następująca:
- Trzeba najpierw bić ser śmietankowy. W tym celu można używać miksera, ale obrócić produkt o średniej prędkości.
- Kiedy ser jest rozgniatany, wlewa się do niego proszek cukru i cukier waniliowy, po czym składniki ponownie bierze się, aby uzyskać jednolitą konsystencję, jak krem.
- W oddzielnym pojemniku, bitek kremu, zaleca się stosowanie kremu tłuszczowego.
- Następnie krem i śmietana są połączone, dzięki czemu był krem, gęsty w konsystencji.
- Teraz trzeba wziąć gotowe naleśniki i smarować je kremem.
- Na wierzchu kremu są wiśnie i składane rurki.
Każda rurka powinna być cięta na pół, a naczynie będzie gotowe. Podaj naleśniki z wiśniami, można razem z kwaśną śmietaną lub resztkami śmietany.
Naleśniki z wiśniami, galaretką i śmietaną
Naleśniki z wiśniami, przepis, który zostanie opisany poniżej, jest prosty, a smak okazuje się nietypowy ze względu na użycie kakao i innych składników. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Mąka – 200 gr.
- Kakao – 2 łyżki. L.
- Mleko – 350 ml.
- Jajko – 3 sztuki.
- Cukier – 5 łyżek. L.
- Masło – 50 gr.
- Sok wiśniowy – 200 gr.
- Wiśnie bez kości – 100 gr.
- Skrobia – 1 łyżka. L.
- Krem – 1 łyżka.
- Sól jest szczyptą.
Naleśniki z wiśniową recepturą z odwróconym zdjęciem:
- Konieczne jest mieszanie mąki i kakao, a następnie przesiewanie składników przez sito w dużą płytę.
- Następnie musisz złamać jaja i pokonać je dokładnie.
- Potem trzeba stale zatrzymywać mieszanie mąki z jajkami, a także wlać mleko. Gdy składniki są połączone, dodaje się szczyptę soli i kilka łyżek cukru i miesza się ponownie.
- Powstałą mieszaninę należy zagnieść i pozostawić ciasto w ciepłym miejscu przez pół godziny.
- W tym momencie skrobia jest rozcieńczona w 2-3 łyżkach soku z czereśni, reszta soku powinna być wstawiona do ognia i gotować, gdy będzie gotować, dodaje się skrobi.
- Po gotowaniu soku na kilka minut, musisz wyjąć go z płyty, pozostawić do ostygnięcia lekko i dodać wiśniowy, wcześniej oczyszczony z kości.
- Teraz trzeba smażyć ciasto i ułożyć naleśniki z niego. Patelnia musi być pominięta z masłem i łyżką wlać ciasto, rozprowadzając je na patelni, aby smażyć jedną i drugą stronę na kilka minut.
- Każdy naleśnik powinien być złożony cztery razy, a następnie wysłany na duże naczynie.
- Po smażeniu naleśników należy wymieszać śmietankę i cukier, ostrożnie wymieszać składniki.
Na końcu naleśników należy umieścić wiśnie, sok, który powinien zamienić się w pocałunek, a także ozdobić kremem. Takie proste i smaczne naleśniki z wiśniami mogą zadowolić każdy słodki ząb.
Naleśniki wykonane z mrożonych wiśni z czekoladą
Przygotowanie jest konieczne:
- Wiśnie bez wgłębień – 0,4 kg.
- Skrobia – 1 łyżka. L.
- Cukier – 6 łyżek. L.
- Woda – 25 ml.
- Kwaśna śmietana – 2 łyżki. L.
- Kakao – 2 łyżki. L.
Naleśniki z wiśniami przepis:
- Najpierw trzeba ugnieść ciasto i ugotować naleśniki. Można również użyć przepisu na naleśniki.
- Kiedy naleśniki są gotowe, trzeba umieścić mrożone jagody w rondlu i spuścić 25 ml wody. Następnie pojemnik jest na małym ogniu, a składniki są doprowadzane do wrzenia.
- W tej chwili skrobia i 4 łyżki cukru są mieszane, a następnie mieszanka jest wlewa się do wiśni. Trzeba szybko wszystko mieszać, ale jednocześnie być czystym. Po kilku minutach pojemnik jest usuwany z płyty i pozostawiony do ostygnięcia.
- Teraz dla każdego naleśnika wrzuciło jagody i owinęło całą tubkę.
- Następnie przygotowuje się czekoladowy śmietanę. W tym celu wymieszaj śmietanę, 2 łyżki cukru i kakao w proszku. Komponenty powinny być umieszczone na ogniu i pozwolić składników gotować. Po ochłodzeniu śmietany nalewa się do naleśników.
Deser jest gotowy, a jeśli potrzebujesz kremu czekoladowego więcej płynu, możesz wylać 1 łyżkę kakao, ale wtedy smak nie będzie tak nasycony.
Naleśniki z wiśniami w soku
Przygotowanie jest konieczne:
- Cherry, możesz użyć mrożonych – 200 gr.
- Cukier – 3 łyżki. L.
- Masło – 70 gr.
- Krem – 50 ml.
Naleśniki z cherry przepis ze zdjęciem:
- Z zamrażarki trzeba dostać wiśnie i pozwolić im rozmrożyć, a następnie umieścić je w rondlu i przykryć cukrem.
- Płytę umieszcza się na wolnym ogniu i jagody są gotowane. Trzeba ingerować cały czas tak, aby jagody nie paliły się.
- Kiedy pojawi się sok, musisz gotować jagody przez 10 minut.
- Następnie, w oddzielnej misce, syrop berry jest odsączany, a wiśnie są usuwane osobno.
- Gotowe naleśniki muszą być dobrze wymazane masło, a następnie mikser bita śmietana, wylano do ochłodzonego syropu.
- Jagody są nakładane na naleśniki i owinięte w rurkę.
Przed podaniem, naleśniki z czereśniami naleśnij na pół i wylano z kremowego syropu berry.
Wnioski
Korzystając z takich prostych przepisów, możesz zrobić doskonały deser, który nadaje się do każdego stołu, czy to święto czy typowy dzień. Technika gotowania jest prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności w gotowaniu.