Zupa owocowa – przysmak dla dzieci i dorosłych

deser dla smakoszy, kolacja dla dziecka lub dietetycznego posiłku? Dzisiaj mówimy o tym, jak gotować słodkie zupy.

Pachnące ucho, delikatny makaron z kurczaka i zupa odżywczy często kojarzy nam się ze słowem „zupy”. Wymień warzywa owoców lub jagód, zupy – lekki jogurt lub śmietanę i mięso – na czekoladę. To danie z pewnością zachwyci dzieci i dorosłych!

W gorące dni

Zacznijmy od menu dla dzieci. Zupa owocowa – to świetny sposób na wprowadzenie dzieci do nowych pokarmów. W młodszym wieku należy starannie wybrać składniki, więc nie szukać apteki leczyć alergie pokarmowe.

Wiele matek zaczynają zauważać spadek apetytu u dzieci z nadejściem gorących letnich dni. Pediatrzy zalecają dzieciom przygotować lekki posiłek, a nie czekać na pustych płyt. Jednak żaden z aktywnego malucha nie da się takich bajerów jak owoce zupa z ryżem. W przypadku braku świeżych składników jest doskonała i suszone owoce, przedstawione zostaną dwie wersje naczynia.

Ryż + świeże owoce

Latem i jesienią śmiało udać się do najbliższego rynku owoców lub prywatnym ogrodem.

Aby przygotować zupę z kaszy ryżu, trzeba będzie:

• 2 litrów wody;
• 1 kg świeżych owoców (gruszki, jabłka, winogrona, wiśnie, morele, brzoskwinie, lub wiśniowy);
• 50 g cukru;
• 3 łyżki. l. skrobię;
• Rys.

Jeśli przygotować zupę dla dzieci, należy zwrócić szczególną uwagę na obsługę wszystkich komponentów. Jagody i owoce powinny być dokładnie umyte i usunąć gałązki i nasiona, a następnie pokroić na małe kawałki.

W garnku z wrzącą wodą, możemy pominąć składniki i gotować przez 10-15 minut. Ta metoda wytwarzania nie stracą wszystkie witaminy. Niewielka ilość wody, rozcieńcza się ze skrobią i dodawać do zupy. Płyn powinien wlać cienkim strumieniem, mieszając, w celu uniknięcia zbrylenia. Ryż gotuje się oddzielnie.

Gdy porcja płyty wlać trochę ryżu i wlać zupy. Udekoruj danie może być górą bitej śmietany lub zaoferowania małą wyśmienite ciastko.

suszone owoce

Zupa owocowa łatwo można gotować w zimie i wiosną, przed pojawieniem się sezonowych owoców. Aby to zrobić, po prostu trzeba zrobić zapasy w lecie, lub kupić niezbędne owoce w sklepie.

składniki:

• 2,5 litra wody;
• 500 g suszonych owoców (rodzynki, figi, jabłka, moreli, gruszek);
• Skrobia – 3 łyżki. L.;
• 2 łyżki. l. cukier.

Suszone owoce należy dokładnie umyć, pokroić w razie potrzeby. Podobnie jak w poprzednim przepisie wrzenia wody, a następnie zasnąć suszone owoce. Czas gotowania – 30 minut. W ostatnim etapie, dodanie rozcieńczonego skrobię i oczekiwać grubości.

Jest to przepis przypomina kuchni w przedszkolu, gdzie często używany suszone owoce.

Oprócz słodki ryż zupa może być uzupełniony mannymi kluski, makarony, krakersy i owsiankę. Zatem wystarczająco bogate danie, które nadaje się nie tylko jako przekąska, ale również dla pełnego obiadu.

Dla najmłodszych

Jak wiadomo, pierwsza przynęta zaczyna się od owsianki i puree pojedynczego składnika. W tym okresie niemowlęcym wiele nowych doświadczeń. Zupa owocowa – jeden z najbardziej popularnych potraw dla wymagających maluchów w wieku do jednego roku.

składniki:

• jabłko;
• Trzy morele;
• jaja kurzego;
• 1 łyżka. l. cukier;
• 100 ml jogurtu dzieci (cieczy bez dodatków) lub hodowlanej mieszaniny mleka;
• 100 ml wody;
• kasza manna – 1 łyżka. l.

Pierwszy etap. Dokładnie umyć i oczyścić słodkie owoce, a następnie pokroić na małe kawałki. Rozkładamy morele i jabłka w garnku, zalać zimną wodą i gotować przez około 15 minut. Gotowość powie nam miękkie plasterków jabłek.

Drugi etap. Mamy jajka wziąć tylko żółtka, puree z widelcem. Poczekaj, aż owoce trochę chłodno i szlifować je w blenderze. Dodać cukier, wymieszać ponownie wszystkich.

Trzeci etap. Postawić patelnię na ogniu i zasnął semoliny. Nie przestając mieszać, gotować zupę owocową przez pięć minut. Na koniec dodać żółtka i jogurt, a następnie ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

„Milkshake” na talerzu

Kiedy na zewnątrz jest nieznośny upał, dzieci warzywa zupa najlepiej smakuje na zimno. Nasz następny recepta jest klasyfikowany jako „w pośpiechu”, ponieważ jego przygotowanie trwa kilka minut.

składniki:

• jogurt beztłuszczowy lub jogurt do picia bez dodatków – 200 ml;
• 2 łyżki. l. sok z cytryny;
• dojrzały banan;
• Miód -; l. 1 godz.
• owoców lub jagód z soczystym miąższu.

Z mieszarki i mieszanka bananów jogurtu (naturalny jogurt). Dodać miód i sok z cytryny, po raz kolejny pokonać dobrze. Chłodnik wlewa się talerzu i udekorować plasterkami owoców, jagód i ulubionych płatków śniadaniowych.

Dziecko na pewno będzie zainteresowany w wielobarwne składników, a moja matka nie martwiłbym się o pustym żołądku, bo ta zupa jest całkiem zadowalające i satysfakcjonujące.

dla łakomczuchów

W zależności od ilości zupy cukru owocowego można łatwo przypisać do dań dietetycznych. Jednak nasz następny przepis jest dla każdego, kto oddaje się słodyczami.

Około trzydzieści minut zajmie Ci przygotować wspaniałą zupę czekoladowe z grejpfruta.

składniki:

• Gorzka czekolada – 150 g;
• grejpfrut;
• 1 łyżka. l. cukier;
• cynamon mielony i kakao w proszku;
• Krem – 100 ml (22% tłuszczu).

Grejpfruta, musimy tylko ciałem, tak dokładnie umyć i usunąć całą skórę i tłuszcz filmu.

Małe kawałki czekolady stopić w kąpieli wodnej. Oddzielnie, podgrzać śmietaną i cukrem razem w rondlu, dodać do czekolady. Mieszano aż do całkowitego zupa łączący poszczególne komponenty i wlać talerz. Bliski put miąższ grejpfruta mieszanką posypać kakao i cynamon.

Podawać zupę czekolada jest konieczne natychmiast po ugotowaniu.