439 Shares 1559 views

Przepis marynowanych oliwek – proste i smaczne

Marynowane grzyby masło, przepis, który chcemy zaoferować Ci stać się prawdziwym przysmakiem w zimie. Ogólnie, proces marynowania grzyby jest podobny do procesu wstępnej lub białych borowikami. Jednak istnieją pewne podstawowe różnice.

Przepis trawiona oleju: niezbędne składniki

trzeba będzie dwa i pół kilo wybranego oleju. Jest lepiej, jeśli im się zebrać, a następnie będzie mieć pełne zaufanie do ich jakości. I ogólnie zbierać grzyby – całkiem miły jesiennej sesji. Jak wiecie, grzyby masła – jest głównym elementem obrabianym. Ale żaden przepis marynowane olej nie jest ograniczony do grzybów. Co do marynaty, a następnie kurs na litr wody, trzeba pięć pachnące pieprzu (czarny), taką samą ilość pieprz pachnący, dwa pełne (można przesuwać) łyżki cukru, łyżeczkę soli, dwa liście laurowe, goździki, trochę cynamonu (dosłownie na końcu noża), dwa ząbki czosnku, cebuli dwa (duże), jedną łyżkę stołową jabłkowego octu dobry (deser lub trzy lub cztery) łyżeczki łyżki słabego octu.

Marynowane prawdziwki: przepis

Tak więc, ten przykład przygotowania różni się od siebie dodając sporo cebuli. Na początek, starannie umyć grzyby. Odkleić wszystkie zanieczyszczenia, gałązek i trawy. Należy zwrócić szczególną uwagę na nogach ropy – muszą być idealnie czyste. Nie wyklucza nawet trochę porysować ich tępym nożem. Z kapeluszami trzeba całkowicie usunąć skórę, co daje słynny grzyby wazeliniarstwo. Jeśli uważasz, że nie jest konieczne do zrobienia, to jesteś głęboko w błędzie. Nie chcesz, aby w końcu bank gorzko grzybów, które nawet w ustach wziąć to jest niemożliwe? Film poszło łatwo, należy zaczepić ją nożem wokół krawędzi i tylko zdjąć jak plastikowym worku.

Przepis marynowanych oliwek: Kolejne kroki

Po raz kolejny, opłukać grzyby i umieścić je w bardzo dużym garnku, co tylko masz. grzyby lodowatą wodą (nie przegotowanej) wypełnić i dodać trochę kwasu cytrynowego, a następnie swoją borowik pewno nie ciemnieją. Jeśli nie masz pewności, czy nie wyciąć grzyby, to zrobić: mały urlop w jednym kawałku, a największy posiekać na kawałki.

Przepis trawiona oleju: następna faza

Ponownie przemyć grzyby. Napełnić je wodą i zagotować. Nie zapomnij dodać sól. Podczas gotowania, dodać kilka kropli octu i łyżeczka kwasu cytrynowego. Następnie spuścić rosołu. Już po raz trzeci zalać grzyby osolonej wodzie, ale wrzenia. Gotować je, usuwając pianę. Dodać ocet. Grzyby w pełni rozliczone na dnie garnka? Tak, to jest czas, aby wyrzucić je na durszlak. Grubo posiekać cebulę. Teraz do marynaty. Litrze czystej wody jest solą łyżka dwie łyżki cukru. Podczas gotowania wody, rzut przyprawy i cebula. Zanurz pieczarki w zalewie. Przed końcem gotowania należy dodać trochę więcej octu. Teraz trzeba tylko dokładnie wysterylizowanych słoików i zalać marynatą nad nimi razem z grzybami. Pokrywa zakasać specjalnego urządzenia. Przed zaciśnięciem można wyrzucić do każdego słoika w jednym liścia laurowego.