136 Shares 2863 views

Jak zaoszczędzić marchewki na zimę w mieszkaniu z minimalnymi stratami?

Jesień – czas zbiorów, preparaty na przyszłość i układanie warzyw w przechowywaniu. Są one wysyłane do piwnicy lub umieszczone w zimnych piwnicach. Specjalne wyróżnienie w miesiącach zimowych cieszyć marchewki. Jest smaczne, przydatne i dodawane prawie każdy kurs pierwszej i drugiej. Ale nie każdy obywatel może zbudować fajny sklep. Jak zaoszczędzić marchewki na zimę w mieszkaniu, jeśli nie ma garażu, bez wycinki? Suchy ciepły pokój – nie jest najlepszym miejscem do upadku prezenty, ale kilka sposobów, aby przedłużyć żywotność warzyw do jedzenia.

Wybierając miejsce do przechowywania

Jak zaoszczędzić marchewki na zimę w mieszkaniu z minimalnymi stratami? Najpierw trzeba wybrać chłodnym pomieszczeniu. Optymalna temperatura – około 0-5 ° C na swych opuszczonych korzenie zaczynają zamrażania, lecz ze zwiększeniem wzrostu rozpoczęła się. Więcej czy mniej odpowiednie miejsca na świecie:

  • Balkon lub loggia. Możesz umieścić pole do warzyw i upewnić się, że temperatura nie spadnie poniżej zera. Po wystąpieniu marchwi mrozu powinny zostać przeniesione do domu i położył się obok drzwi balkonowych.
  • Wejście. Jeśli sekcja jest zablokowany mieszkania i sąsiadów – porządnych ludzi, można zainstalować pudełko do przechowywania tam. Wilgotność w przedsionku wyższa i niższa temperatura niż w budynku.
  • Lodówka. Sposoby, w których można zapisać marchew na zimę w mieszkaniu zależy od jego ilości. Jeśli jarzyn trochę, mogą być pakowane i wprowadzane do pudełka do przechowywania warzyw.
  • piekarnik do domu. To urządzenie, które działa na energię elektryczną, może być instalowany w dowolnym nieogrzewanym pomieszczeniu: na ganku, w garażu lub na balkonie.

Sposobów, aby zachować świeże marchewki

Jednym z błędów w zakładce o przechowywaniu roślin okopowych – gruntowne mycie. Naruszenie integralności brzegowych powoduje szybkie gnicie i suszenia. Warzywa powinny być w środowisku, które zapobiega obu.

  • Pudełko z piaskiem. To powinno być czyste i wilgotne. Dla nadania właściwości antyseptyczne generować popiołu, kredę lub gaszonego wapna. Marchew poziomo ułożone, każdą warstwę przeplatane piasku.
  • Glina gaduła – dobry sposób na to, jak zaoszczędzić marchewki, jeśli trochę. Pierwiastek z kolei zanurzono w rozcieńczonym do konsystencji śmietany gliny. Następnie są one suszone na słońcu i umieszczone w lakierowanych plastikowych toreb. Marchew po takiej obróbce jest długiego przechowywania, glina skorupy niezawodnie chroni je przed wilgocią i bakterii.
  • Chrzan kłącza. Jest to skuteczny sposób, jak zaoszczędzić marchewki na zimę w mieszkaniu czy żniwo jest wielkie. Warzywa układane w większych kartonach: warzywa korzeniowe dwadzieścia powinny stanowić jedną długą, korzenia chrzanu (około 30 cm).. Pozycjonowanie należy przechowywać w chłodnym miejscu, zamykając pokrywę.
  • torba z tworzywa sztucznego. Jeśli jarzyn trochę marchewki w workach umieszczonych w lodówce. Zaleca się, aby natychmiast umyć przed użyciem.

Alternatywnym rozwiązaniem – przechowywanie w zamrażarce

Innym sposobem, w jaki sposób utrzymać marchewki w lodówce. Otarła na grubej tarce i umieścić w zamrażarce. W razie potrzeby zerwania kawałek o pożądanym rozmiarze i stosuje do podzharok i zup.