220 Shares 5454 views

Jak marynowane zielone pomidory w rondlu Szybkie receptury

Tak więc, w ogrodzie wzrosła dużo pomidorów, które są jeszcze zielone i nie nadaje się do użytku w sałatki. Ale są gotowe do użycia! Na przykład, piec lub smażyć z innymi warzywami lub zrobić pyszne ogórki. W tym artykule dowiesz się jak marynowane zielone pomidory w rondlu na Snack receptury.

Wśród ulubionych przekąsek niemal każde wezwanie marynowane pomidory, które mogą być stosowane w połączeniu z innymi produktami. Prawie wszyscy ludzie lubią chrupiące, słodkie i pikantne owoce i najbardziej chciał wiedzieć, jak to zrobić w domu. Studiujących zalecenia dotyczące sposobu marynowane zielone pomidory szybko, należy pamiętać, że jest „w stanie schłodzonym odbiór”. Z tego sposobu wytwarzania jest już fermentacji przy wysokiej temperaturze, ponieważ urządzenie musi być przechowywane w lodówce. Na tych samych pomidorów są chrupiące w ciągu kilku miesięcy, w przeciwieństwie pasteryzowanych marynat, które otrzymywane są miękkie.

Jak marynowane zielone pomidory na patelni – zwłaszcza solanka

Najciekawsze jest to, że ten przepis może być stosowany nie tylko do pomidorów, ogórków, ale także zielonej fasoli i innych warzyw. Ilość składników podano w na litr, czas gotowania wynosi w przybliżeniu półtorej godziny. Gotowy produkt może być spożywany w około tydzień.

Potrzebne będą:

  • 1 filiżanka destylowanej octu;
  • 1 litr szkła wodnego i 1,4;
  • 3 łyżki soli sodowej lub morskiego;
  • około 0,5 kg zielonych pomidorów stałych (około 5 jednostek);
  • 1/2 papryce;
  • 6 średnie ząbki czosnku z rdzeni odległy obranych i przekroju;
  • nasion kopru 4 łyżki;
  • 1/2 łyżka groch pieprzu.

Mówiąc o tym, jak marynowane zielone pomidory, trzeba wziąć odpowiedzialność za swój wybór. Owoce muszą być bardzo dużych rozmiarów, mają małe nasiona wewnątrz i mają chrupiącą skórę. Możesz dodać sól w całości, ale to zajmie więcej czasu. Ponadto, pomidory zostały wybrane mogą być dowolnego rodzaju, ale powinny one być całkowicie zielony, bez różowe lub żółte plamki.

Jak do marynowane zielone pomidory na patelni: wybór z innymi składnikami

woda

Woda destylowana jest lepszym wyborem, ponieważ jest czysta i nie zawiera zanieczyszczeń, które mogą zmienić smak solanki. Są szanse, znajdziesz go w sklepach lub aptece.

sól

Najlepiej jest użyć soli morskiej w tym przepisie. To ma mniej zanieczyszczeń, a jeśli używasz książkę kucharską, trzeba będzie zmienić numer na trochę mniej.

o chili

Zwykle wystarczy 2-3 świeże kawałki chili na jednym litrze solanki. Jeśli nie można znaleźć świeże papryki, można użyć 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki. Nie martw się, to nie będzie zbyt palące pomidory, chili po prostu dodaje pewną smaku i pikanterii.

Także, myśląc o tym, jak marynowane zielone pomidory na patelni, należy wybrać odpowiedni pojemnik. Powinno być pokrywka przylegające i być odpowiednio traktowane wrzącą wodę.

przygotowanie

Włóż czosnek, nasiona kopru i pieprzu do przygotowanej miski lub innego pojemnika.

Pomidory umyć i pokroić na połówki lub ćwiartki. Wyciąć wszystkie ciemne plamy i bity od łodygi. Krotnie owoc do patelni, pozostawiając około 5 cm wolnej przestrzeni powyżej.

Przygotowania solanki przez zmieszanie ocet, soli i wody, doprowadzić do wrzenia i mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia soli.

Wlać gorącą pomidory solanką, pokrywając je o około 2 centymetry. Pokrywa, ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie trzymano przez co najmniej 2 dni w lodówce.