Gulasz wieprzowy z ziemniakami
Spójrz na proste i smaczne przepisy kulinarne wieprzowe? To ten artykuł będzie przydatna.
Gulasz wieprzowy z ziemniaków, marchwi i dyni
produkty:
wieprzowina gulaszu – 0,6 kg;
chmielu suneli;
papryka – 1 łyżeczka;
Bow – kilka sztuk;
pieprz, sól;
Marchew – kilka sztuk;
dyni – 350 g;
olej roślinny;
wino – 300 ml;
Czosnek – kilka goździków.
Najpierw musimy dobrze umyć z gulaszem, a następnie wypełnić go z winem i czyste na noc w lodówce. Gdy promarinuetsya mięso należy umieścić go na patelni i smażyć na złoty bit. Po tym, oczyść ziemniaki i pokroić w kostkę. Wypełnij go ciepłą wodą i pozostawić na 20 minut. Jest to konieczne, aby usunąć skrobię z ziemniaków. Ziemniaki należy umyć po tym czasie.
Teraz oczyścić cebulę i marchew. Drobno posiekać cebulę, marchew. Olej roślinny smażone cebula pół dodać mięso i gotować przez pół godziny w niskiej temperaturze. Następnie dodać ziemniaki i gotować kolejne 12 minut, teraz tyvku obrane i pokrojone w plasterki. Cebula, że pozostała passiruem z marchwi i dodać je do dyni, gotować na wolnym ogniu około 12 minut. Teraz dodaj białe wino. 16 minut przed końcem gotowania dodając zmiażdżony czosnek. Pot leżał w naczyniu, a następnie dodać marchew i dynia, które zostały ugaszony przez siebie i jest ozdobione zielenią.
Gulasz wieprzowy z ziemniakami w czosnku
Aby przygotować to danie najlepiej jest użyć żeberka. składniki:
Ziemniaki – 0,6 kg;
Marchew – kilka sztuk;
wieprzowe żeberka – 0,5 kg;
cebula – 1 części;
czosnek (czosnek, można użyć strzałki) – 4 ząbki;
pomidory (można wziąć kilka łyżek ketchupu) – kilka sztuk;
sól, pieprz;
zieleni.
Rondla wlać trochę oleju i ciepła, a następnie umieścić w żeberka i narybku w Bolshoi pożaru. Obrać ziemniaki i pokroić na duże kawałki. Można wziąć ziemniaki. Włożyć ziemniaki żeberka wieprzowe, dodać sól i pieprz. Oparzenia mięsa należy dodać 50 ml wrzącej wody lub bulionu. Teraz, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny.
Następnie obrać i posiekać cebulę i marchewkę. Jeśli używasz strzałek czosnku, to powinny one być pocięte na kawałki. A jeśli plasterki, a następnie posiekać nożem. Teraz ułożyć warzywa do mięsa i dobrze wymieszać. Dusić jeszcze minyt 12 na małym ogniu. Parzyć pomidory i skórki. Danie dodać sól do smaku, dodać czosnek, wymieszać i wyłączyć. Teraz, gulasz wieprzowy z ziemniakami gotowych do oddania posiłek na talerze i posypać ziołami.
Gulasz wieprzowy z pieczarkami
składniki:
Wieprzowina – 300 g;
Grzyby – 350 g;
cebuli – około 3 kawałki;
Pory – 2 łodygi;
słodkie wina – 60 g;
masło;
Ziemniaki – kilka sztuk;
majonez;
nasiona sezamu – 1 łyżeczka;
Szafran – pollozhki herbata;
liść laurowy;
pieprz, przyprawa do mięsa.
Najpierw musimy przeciąć mięsa w kostkę, następnie pieczarki i cebulę pokroić w plasterki. Teraz, wymieszać mięso z grzybami, sól, cebula, przyprawy i wlać wino. Następnie ciśnieniem przez około 12 minut. Następnie czyste ziemniaki i dodać wody, dodać liść laurowy, sól i gotować, aż gotowane. Pory muszą być pocięte na kawałki. Grzyby, mięso i cebulę umieścić w parowego i gotować przez jakiś czas około 20 minut, a następnie dodać je do koncentratu pomidorowego i szafranu. Gotowe posypać sezamem wieprzowiny i porem. Leżała obok ziemniaków i zalać majonezem.
Gulasz wieprzowy z cebuli, ziemniaków i grzybów
Produkty do gotowania:
Wieprzowina – 350 g;
grzyby (można użyć świeżych lub słony) – kilka sztuk;
Bow – kilka sztuk;
pietruszka (seler mogą być wykorzystywane);
Ziemniaki – 9 sztuk;
Woda (lub bulion) – 1 filiżanka;
pieprz, sól;
śmietana – 2 łyżek łyżki.
Mięso jest pocięte na kostki i narybku w niskiej temperaturze wraz z grzybów i cebuli pociętych. Następnie dodać bulionu lub przegotowanej wody, obrane ziemniaki krojone. Wszystko to posypane przyprawami, dodać śmietanę i gotować przez jakiś czas przy zamkniętej pokrywie, aż gotowane. Gotowy danie podawane na gorąco, dekorowanie pietruszki lub selera.
Należy zauważyć, że najlepszy wieprzowina duszona z ziemniakami w połączeniu z sałatek warzywnych.