Sos pomidorowy i sosem pomidorowym i czosnkiem

Aby przygotować sos smaczne i zdrowe koncentrat pomidorowy i pomidory są główne komponenty. Może być używany jako zakupionego koncentratu pomidorowego i gotowane w domu. Aby to zrobić, na wolnym ogniu gotować świeże pomidory, które są przekształcane w puree. W tym przypadku najlepiej jest usunąć skórę i kości pomidorów.

Jeśli zdecydujesz się zrobić sos koncentratu pomidorowego, następnie należy wybrać makaron lepiej i bardziej aromatyczne. Sosy te są bardzo przydatne i są doskonale połączone z mięs, ziemniaki i ryż. Ponadto, te posiłki są mało kalorii, szczególnie jeśli jest on przygotowuje z dodatkiem olichkovogo oleju.

Ormianin gorący sos pomidorowy

Produkty do gotowania:

Bow – kilka sztuk;

Czosnek – 7-8 ząbki;

Koncentrat pomidorowy – 5-6 łyżek stołowych;

Cukru – 2 łyżeczki;

Wody – 150 ml;

sól;

pieprz;

Kolendry – jedna wiązka

Wszystkie składniki trzeba posiekać nożem i dobrze wymieszać. Umieścić w lodówce na kilka godzin do wszystkich sostalyayuschie nasączone aromat i smak siebie. Jeśli nie masz kolendrę, następnie można wziąć pietruszkę. Gdy sos pasta pomidorowa infuzji, dodając go do smaku i dekorować do potraw mięsnych.

Gorący sos z pomidorów

produkty:

Pomidory – 0,5 kg;

Woda – pół szklanki;

Czosnek – 4 ząbki;

Kolendry – kilka gałązek;

Kolendry – 1 łyżeczka;

Papryka czerwona – 1 szt,.

sól

Pokrój pomidory na ćwiartki, a następnie włożyć do garnka. Teraz napełnić wodą i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i zdjąć pokrywę, pomidory gotować przez około 12 minut. Następnie zdjąć z ognia i lekko schłodzić. Teraz gotowane pomidory ruszt za pomocą sita. Zmiażdżyć czosnek i dodać kolendrę. Czosnek mieszaniny i mieszać masa pomidora i dodać drobno posiekanej kolendry. Hot papryki pokroić wzdłuż, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. Wszystko wymieszać i dodać sól do smaku. Sos z pomidorów i czosnku gotowy!

Sos pomidorowy, pomidory, śmietana

Ten przepis jest dość prosta i jest idealnym miejscem na klopsy, gołąbki, kurczak i innych potraw.

do wytwarzania swoich produktów:

Pomidory – 3-4 sztuk;

Sól – pół łyżeczki;

Koncentrat pomidorowy – 75 g;

Kwaśny – 200 g;

Pieprz – kilka szczypty

Najpierw trzeba parzyć pomidory wrzątkiem i zdjąć ich skórki. Następnie zetrzeć pomidory na tarce lub posiekać w malakserze. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodać niewielką ilość wody. Teraz można użyć sosu do gaszenia kapusta, pulpety, klopsy, papryka faszerowana. Dla smaku można dodać liść laurowy, ziele angielskie i inne przyprawy.

Sos pomidorowy i chilli

produkty:

Koncentrat pomidorowy – 250 g;

Woda – pół szklanki;

Czosnek – 4-5 ząbki;

Chili (mały) – kilka sztuk;

kolendry;

sól

Koncentrat pomidorowy rozcieńczono wodą i dokładnie wymieszać. Następnie obrać czosnek i przechodzą przez Spadefoot. Chili i kolendry kotlet. Następnie, w mieszalniku, pomidorów rozwiązanie mostka, czosnek, zioła, sól, pieprz i ostrą, energicznie mieszając, aż do uzyskania jednorodnej masy. Sos gotowane umieścić w spodków i służyć!

Czerwony sos z pasty pomidorowej

Produkty do gotowania:

Masło – 2 łyżka;

Posiekane cebule – ćwierć filiżanki;

Mąka – 1 łyżka;

Bulion – 2 kubki;

Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki;

Liść laurowy;

Pieprz, sól

Powinno być jasne, żarówki, a następnie drobno pokrojone i smażone na maśle około 6 minut. Następnie dodać małe części mąki i dobrze wymieszać do uniknąć zgrubień utworzonych. Gotować na średnim ogniu przez około 18 minut. Następnie gotowane dużo konieczności filtr.

Służył sos do dań mięsnych i rybnych zarówno na ciepło i zimno.