503 Shares 7258 views

Budżet posiłek – naleśniki z kremem kefir

Po lewej do wypłaty w tygodniu, a w lodówce, a w portfelu – „pełen Zen” (prawie pusty), mamy dwie opcje. Pierwszy – wziąć to filozoficznie, a zamiast śniadania lub obiadu, poczytać książkę lub skorzystać z innego pokarmu duchowego. Drugie wykonanie – piec naleśników. Jeśli mleko jest zbyt drogie dla ciebie, ty lubią piec placki na kefir lub serwatki. Takie produkty są nazywane my koronki, gdyż uzyskuje się z wielu małych otworów (jak Orenburg szal). Produkty dla tej potrawy zajmuje trochę i smak – wakacje. Wystarczy zapamiętać Carnival. Dobrze, niech nam oddawał naleśniki, nie czuć się obcy w tej celebracji życia.

Ciasto w przypadku tych produktów wlewa wrzącej wody. W związku z tym, że nadal nosić inną nazwę – naleśniki na jogurtowym kremem. Kupić pół litra sfermentowanego mleka i dwa jajka, mąkę, sodę, sól, cukier, olej roślinny, więc myślę, że zawsze będzie w domu. Przygotowujemy ciasto: worek jogurt wymieszać z jajkami i trzepaczka trochę luźne. Stopniowo w małych porcjach, dodanie dwóch filiżanek mąki (biały). Następnie, pół łyżeczki soli i cukru. Przebijania rozwidlenia lub ubij do gładkości, aż grudki mąki. Rozpuszczają się szybko pół łyżeczki sody w szklance wrzącej wody i wlać do wody w cieście. Wymieszać i pozostawić do zaparzenia na pięć minut. Po tym, dodać 2-3 łyżki zupy oleju roślinnego. Wszystko ciasto zrobiliśmy.

Przed piecem kremem naleśniki z kefirem, trzeba bardzo dużo ciepła żeliwa patelni. Im gorętszy, tym bardziej będzie koronki gotowego produktu. Fry danie może być dowolny tłuszcz, co ważniejsze, aby uczynić go trochę. Użyj pióro ptaka, zanurzenie do zmiękczonej margaryny lub oleju roślinnego. Nie pióro poręczny? Weź pół ziemniaki nadział na widelec. Obniżył mak w tłuszczu i wydać je na dnie patelni.

Teraz pomówmy o różne modele w przygotowaniu ciasta. dla tych produktów są potrzebne są te same opcje. Custard naleśniki z kefirem może zrobić nawet tak: fermentowanego produktu mlecznego z lekko bita z jaj sól i cukier wymieszać w garnku. Umieścić go na małym ogniu i stale mieszając, ogrzewa w temperaturze 60 ° C Wyłącz gaz, stopniowo dodawać mąkę, aby ciasto gruby (jak cieście). Teraz rozpuścić swoją filiżankę wrzącej wody, w której jest soda oczyszczona. Dajemy trochę stanąć pod pokrywą i ciasto stało się elastyczne, wlać olej roślinny. W tym rozwiązaniu, takie dania jak naleśniki z kremem kefiru, należy podać prawdziwy test. Czas na to co najmniej pół godziny, a korzystnie 45 minut.

Jak piec naleśniki was, myślę, wiesz. Jedzenia smarowania oczyszczono wiązań ziemniaki, cebulki lub pióro kadź wlać ciasto na patelni (ilość zależy od średnicy naczynia). W ciepłym miejscu (na krawędzi płyty lub w piecu podgrzanym do 80 ° C), płytki, która będzie gotowa do składania kremem naleśniki kefir. Na górze każdego artykułu położyć kawałek masła – to zapobiegnie ich łamliwość, naleśniki są pyszne i satysfakcjonujące. Mogą być spożywane ze słodkim – miód, dżem, można przekształcić je w innych wypełnień – od sera łososia i kawioru. Krótko mówiąc, wszystko, co mówi, jest wyobraźnia i pozwala portfel.