Restauracja "Cheese Factory" na Kutuzovsky adresowych, menu, opinie

Moskwa – jest jednym z najpiękniejszych i najbogatszych miast Federacji Rosyjskiej. Stolica naszego kraju jest ogromna różnorodność systemów stworzonych przez człowieka. Wśród nich są różne centra handlowe, sieci restauracji, kin i tak dalej.

Dzisiaj omówimy szczegółowo kulinarną instytucję, która jest jednym z projektów grupy firm Aleksandra Nowikowa. Restauracja „Cheese Factory” na Kutuzowa – idealne miejsce, w którym wnętrze pasuje idealnie z nienaganną obsługą i naprawdę domową atmosferę. Daj nam raczej omówić tę instytucję i jej menu znaleźć opinie o nim, harmonogram i inne informacje!

Trochę o nas

Arkady Novikov stworzył projekt na dużą skalę od ponad 25 lat temu, a dziś jego kompleksy restauracji działa na całym świecie. Wystarczy wyobrazić sobie, to najlepsze miejsce, gdzie można skosztować potraw z różnych kierunków, w najbardziej prestiżowych miast w Europie. Na przykład, w Moskwie jest „Cheese Factory” – restauracja (Kutuzow, 12), która to dyskusja mamy zamiar zrobić kilka minut później w tym artykule. Ponadto instytucja Arcadia można znaleźć w Londynie, Dubaju, Soczi i innych miastach naszego wielkiego planecie.

Dlaczego ludzie wybierają te restauracje? Pomyślmy: byś chciał odwiedzić dobrą restaurację z nienaganną kuchni, doskonałe wnętrza, miła atmosfera, doskonała obsługa i rozsądne ceny? Oczywiście, że nie!

Jedną z zalet tej firmy jest jej stabilny rozwój, w rzeczywistości, prawie co roku w różnych krajach oferują kilka kompleksów restauracji, które są popularne w przyszłości. Tak więc Arkady Novikov mówi, że planuje otworzyć jak najwięcej kulinarne zakładów, tak, że każdy ma okazję odwiedzić najlepszą kawiarnię!

szef kuchni

Teraz omówmy dokładniej hotelu „Cheese Factory” na Prospekt Kutuzowa w Moskwie. Główny kucharz tego projektu jest profesjonalny kucharz o imieniu Aleksiej Miedwiediew.

Urodził się w stolicy, a po ukończeniu studiów w szkole zdecydowaliśmy się pójść do szkoły kulinarnej. Alex pierwszy rozpoczął pracę w kuchni w restauracji w ciągu 15 lat, które zasługuje na szacunek. Po zakończeniu gotowania college faceta Mam Praca na stanowisku sous-szef kuchni w restauracji Chateau de Fantomas. Ponadto zapis ten człowiek nie jest jedna instytucja, więc ma duże doświadczenie.

Szef uważa, że powinniśmy jeść jedzenie przygotowane z produktów sezonowych o każdej porze roku. Oczywiście, ktoś może nie zgodzić, ale że każdy ma prawo do własnego zdania.

Restauracja „Cheese Factory” na Kutuzovsky wyróżnia się spośród innych placówek tego typu, ponieważ nie działa niezwykle własny pewni ludzie. Cóż, kiedy specjaliści dogadać wielki i zawsze pomagają sobie nawzajem, żadnych błędów po prostu nie może być.

Brand-kucharz

Z kolei marka-kucharz z „Cheese Factory” (Moskwa) jest Sergei Nosov, urodzony w Siergijew Posad. Mężczyzna ma również wykształcenie zawodowe – ukończył liczby Moskwa szkoły kulinarne 188. W branży restauracyjnej, Siergiej dopiero w 1998 roku, kiedy sytuacja w naszym kraju jest bardzo napięta.

W trakcie swojej kariery, Nosov pracował w wielu znanych restauracji. Na przykład, był szef kuchni w instytucji Dolny Nowogród „Robinson”. W stolicy, marka-szef tej instytucji jako „Cheese Factory” (restauracja), gdzie ceny będą mile zaskoczyć, było sous-szef kuchni w „Boulevard” i innych projektów, a zwykły kucharz pracował w „Invino”. Kilka lat później, mężczyzna rozpoczął współpracę z kilkoma kompleksu restauracji, z których jeden znajduje się w Krasnojarsku i innych – w Moskwie.

Jako uznany szef koncepcji Sergei Nosov wraz z Yuriem Rozhkovym otwarta restauracja „Cheese Factory” na kapitale Kutuzow Avenue.

pojęcie

Projekt został otwarty w dawnym browarze Badaevsky. Tutaj Dmitrij Azarow i Arkady Novikov rozpoczął produkcję własnego wyrobu sera, otwarcie w tej samej instytucji o nazwie znamiennym „Cheese Factory”.

Warto tu zauważyć, że wszystkie przygotowane wyłącznie przez włoskich technologii, dzięki czemu sery z bardzo smaczne. W chwili obecnej (koniec 2016) sera produkuje pięć odmian miękkich serów: ricotta, burrata, mozzarella i kachottu strachatellu. Każde złożone formy, można spróbować w restauracji. Nawiasem mówiąc, w menu nie ma nawet specjalny dział, a jeśli nie może posiadać coś do wyboru, poprosić kelnera, który chętnie opowie o zaletach i wadach każdego z serów, gdy są one dostępne, oczywiście.

menu

Sporządzanie menu projektu zaangażowany najbardziej doświadczony kucharz, który udało się stworzyć proste i jasne stanowisko. menu restauracji „Cheese Factory” w Moskwie zwięźle i składa się z różnych potraw gotowanych w stylu rustykalnym. Nawiasem mówiąc, prawie wszystko jest gotowane, jeść ser i produkcję lokalną.

Ponadto tutaj przygotowują wielką pizzę. Wyobraźmy sobie, że teraz masz możliwość wypróbowania różnych odmian klasycznych potraw. Na przykład, pizza „4 sery” jest przygotowywana przez specjalną recepturą. Uwierz mi, to jest dokładnie jak ty.

„Cheese Factory” – to rodzinna restauracja, więc istnieje duża liczba naczyń w jego menu, przeznaczone dla całej rodziny. Na przykład, można spróbować Boeuf Stroganow z tłuczonych ziemniaków, różnego rodzaju omlety i wiele innych potraw. Nawiasem mówiąc, pizza „4 sery” jest również idealnym miejscem na rodzinny obiad!

streszczenie

Restauracja znajduje się w stolicy pod następującym adresem: Kutuzovsky Prospekt (Internet jest czasami znaleźć Nasyp Tarasa Grigorevicha Szewczenko), numer domu 12. Restauracja „Cheese Factory” (jak się tam dostać, patrz poniżej) jest zawsze otwarty na bankiety. Do zadawania pytań o administratorowi określenie wszelkich informacji lub zarezerwować stolik, należy zadzwonić na +7 (495) 803-24-01.

Jeśli chodzi o kuchnię, tutaj służy wyjątkową włoską kierunku wsi. Z kolei średni wynik w kawiarni jest około 2000. Rubli. Ponadto, płatności można dokonać za pomocą gotówki, kart i rosyjskich banków.

Siłownia działa od 12 pm do północy codziennie. Maksymalna liczba miejsc wynosi 120.

Więc w jaki sposób dostać się do restauracji? Najbliższa stacja metra – „Kijów” (są 3, ale będzie pasować do każdego z nich). Z tego z. m. dolgovato musiał udać się do miejsca przeznaczenia. Na szczęście, istnieje łatwiejszy sposób, aby dostać musisz usiąść na przystanku „Plac Teatralny” na numer magistrali N2 lub M2. Wyjście będzie musiał wschodzie. „Hotel” Ukraina”, skąd restauracja znajduje się zaledwie 400 metrów.

polecić

Menu restauracji głównej składa się z następujących sekcji:

• „Na śniadanie”.
• „Sery z fabryki sera”.
• „Potrawy z sera i jaj.”
• "Focaccia i bruschetta."
• „Sałatki z serem”.
• „Zupy”.
• „Naczynia na patelni.”
• "Pasta".
• „Pizza z pieca drzewnego.”
• „Na główne danie”.
• „Grillowana”.
• „Lepszy”.
• "Morse".
• „Desery”.

W ten sposób klienci restauracji zaleca się zamówić omlet z boczkiem, cebulą i pomidorami za 450 rubli (5 jajek), jak również klasyczne puree na tej samej wysokości, Królik duszony ze śmietaną i cukinią za 700 rubli., Royal pstrąg z awokado mus dla 950 rubli. i placek mak na 350 rubli.

Ponadto duża ilość pozytywnych opinii zbiera oraz następujące potrawy: Pizza „4 sery” 750 rubli „pepperoni” 600 rubli lód ryba z ziemniakami na 850 rubli, pierogi z wiśniami na 420 rubli, mostka wołowiny …. z soczewicy i poached jaj do 950 rubli.

opinie

Wielu klientów restauracji całkowicie zadowolony z usług: kelnerzy są szybkie i uprzejmy. Negatywne opinie na temat jakości jedzenia tutaj po prostu nie ma, bo doświadczeni kucharze przygotowują tylko swoje kulinarne arcydzieła dobre produkty.

Jednak niektórzy goście „fabryka sera” jest jeszcze podkreślić, że ceny żywności są zbyt wysokie. Oczywiście, koszty żywności nie może zadowolić każdego, ale smak – po prostu obowiązek. W ogóle, to jest!