273 Shares 8954 views

Delikatna zupa z soczewicy z Julią Wysockiego

zupa z soczewicy z Julią Wysockiego okazuje się bardzo smaczne i pożywne. Sposobów, aby gotować, istnieje wielka różnorodność. To danie może być wykonane z kurczaka lub bulionu wołowego, a także przy użyciu wieprzowiny lub jagnięciny.

Dziś prezentujemy wam kilka opcji, jak przygotować najprostsze zupa z soczewicy z Julią Wysockiego.

Gotowanie na szybki i smaczny pierwszy kurs

Aby przygotować zupę z soczewicy nie trzeba do zakupu drogich produktów lub za granicą. Po tym wszystkim, to danie jest wykonany z prostych składników, które są dostępne dla każdego.

Więc jakie są składniki potrzebne do przyrządzenia własnego zupa soczewica? Przepis na to danie wymaga zakupu następujących elementów:

  • lodówce kurczak – 450 g;
  • czerwone lub zielone soczewica (wybierz do smaku) – około 200 g;
  • bulwy ziemniaczane – 200 g;
  • Cebula – 1 głowy;
  • seler (łodygi) – 2 jednostki;.
  • średnie marchew – 1 pc,.
  • czerwony i żółty papryki (słodka) – o; i pół sztuk.
  • oliwa z oliwek – około 2 duże łyżki;
  • sól sodowa – do smaku do zastosowania;
  • pachnący pieprz posiekane – dodaj do smaku;
  • lavrushki – 2 liści;
  • Świeży zielony – stosować do smaku.

Przetwarza składniki pierwszym cyklu

Jak ugotować zupę z soczewicy? Przepis tego dania wymaga starannej obsługi wszystkich komponentów. Najpierw musimy myć piersi kurczaka, oczyszczając je ze skóry. Następnie należy przygotować warzywa. Bulwy ziemniaka są wolne od skóry, a następnie pokroić na kilka plasterków. Tak zrobić root, słodkie bursztyn i czerwona papryka, marchew i seler. Na koniec zielone lub czerwone soczewicy rozprzestrzeniania na sicie i przemywa go mocno. Jeśli jest to pożądane, puszka produktu przez jakiś czas wytrzymać w zimnej wodzie.

Gotowanie zupy na piecu

zupa z soczewicy Vysotskaya Yuliya przygotowuje w dużym rondlu. Leje mu wystarczającą ilość wody, a następnie doprowadzić do wrzenia. Następnie, ciecz rozprzestrzenia się przemywa i oczyszczone piersi kurczaka. Pre solone drób, to jest gotowane na średnim ogniu do miękkości państwa. Zwykle trwa 35-47 minut wolnego czasu. Ale to pod warunkiem, jeśli użyto młodą zupę ptaków.

Po brzeczka jest gotowa, jest ona obniżona w bulwach ziemniaka, papryka, łodygi selera lavrushku, czerwone lub zielone soczewica i zgnieciony ziele angielskie. Jeśli chodzi o piersi kurczaka, a następnie ich uprzednio usunięte, chłodny, filet oddzielić od kości, a następnie pocięte na dużą kostkę.

Umieść wszystkie składniki w garnku, zupa z soczewicy z Julią Wysockiego przygotowany do ukończenia miękkości wszystkich produktów (około 30-32 minut).

Pieczenie warzyw

Aby zupa z soczewicy z Julia Wysocki był bardziej smaczne i pachnące, zaleca się oddzielnie przygotować warzywa smażone. Aby to zrobić, wykonaj rozdrobnione cebule marchew, cebula, a następnie rozprowadza je w garnku z oliwą z oliwek. Pieprz i sól składniki, są smażone do stanu przezroczystego. Warzywa później usunąć przed ciepłem i ochładza.

Dokonywanie zupę

Zupa „soczewicy z kurczaka”, które muszą być obecne przepisy w książkach kucharskich wszystkich gospodynie przygotowują się dość łatwo. Aby to zrobić, gotowane mięsa w bulionie warzyw zdjąć z ognia i nieco schłodzono. Następnie usuwa się z lavrushku PAN i zanurzony w pojemniku miksera. Dzięki temu urządzeniu, wszystkie składniki kuchnia bita z maksymalną prędkością. W wyniku tych działań, trzeba dostać danie delikatna konsystencja puree. Następnie ponownie umieścić na płytce i powoli doprowadza się do wrzenia, dodając w razie potrzeby niektóre przyprawy.

Końcowy etap wytwarzania

Po utworzyły delikatną zupę z kurczaka i warzyw na przemian dodaje się do niej pierwsze kawałki gotowanej piersi, a następnie prażone marchwi i cebuli. Również w szalce rozłożone drobno pokrojone warzywa. W tym składzie, pierwszy kurs ponownie doprowadzić do wrzenia. Gotować przez około cztery minuty, a następnie usuwa się ciepło, zamknięto wieczkiem i lewej stronie (8-10 minut).

Pyszne i delikatna zupa z soczewicy z tabelą

Czy wiesz jak złożyć pierwszy kurs Julia Wysocki? Zupa z soczewicy, przyprawione pod pokrywą, wlewa do miski, a następnie w stanie ogrzanym jest przedstawiane członkom rodziny. I w każdej porcji obiadowej jest określone nie tylko delikatny bulion z bitą warzyw, ale także kawałki kurczaka.

Poza tym obiedzie zaprezentowane kromka chleba lub tosty wykonane niezależne.

Wykonujemy pyszny obiad wołowiny

Jak gotować zupy „Soczewica”? Przepisy ze zdjęciami potraw doskonale znany fan Julia Wysocki. Po tym wszystkim, ona często przygotowuje posiłek przy użyciu różnych komponentów.

W tej części artykułu powiemy Ci jak zrobić szybkie i smaczne pożywne zupy oparciu o bulion wołowy.

Tak, zupa z soczewicy z Julią Wysockiego wymaga stosowanie następujących produktów:

  • wołowina na kości – 650 g;
  • czerwone lub zielone soczewicy (wybrać smaku) – około 170 g;
  • bulwy ziemniaczane – 200 g;
  • Cebula – 1 głowy;
  • średnie marchew – 1 pc,.
  • oliwa z oliwek – około 2 duże łyżki;
  • sól sodowa – do smaku do zastosowania;
  • świeżych pomidorów; – 2 szt.
  • pachnący pieprz posiekane – dodaj do smaku;
  • lavrushki – 2 liści;
  • Świeży zielony – stosować do smaku.

Przygotowujemy jedzenie dla pierwszych posiłków

Zupa z soczewicy i wołowiny będzie doskonały obiad dla rodziny. Przygotowanie tego dania jest o wiele łatwiejsze i prostsze niż to podano powyżej. Po tym wszystkim, aby regularne zupy, nie puree, nie ma potrzeby korzystania z wielu różnych warzyw, które następnie są wymagane do mielenia poprzez blenderze.

Tak więc, przed rozpoczęciem gotowania pierwsze dania na piecu, wszystkie składniki potrzebne do przygotowania. Aby to zrobić, należy starannie umyć wołowiny z kością, a następnie odciąć od niej wszystkie niejadalne żyły. Następnie, należy przejść do przygotowania soczewicy. Załatwiania (w razie potrzeby), rozłożonych na sicie i przemyto dokładnie. Jeśli masz wolny czas, to ten produkt jest zalecany wytrzymać kilka godzin w zimnej wodzie.

Osobno traktowane świeże warzywa. Aby to zrobić, oni dokładnie umyte i obrane. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew i cebula ruszt pocięte na pół pierścieni. W odniesieniu do świeżych pomidorów, są parzone z wrzącą wodą, usunąć skórkę i miele w mieszarce.

Pieczenie warzyw

Aby zupa z soczewicy i wołowiny zwrócił pachnący i bogaty smak miał do niego koniecznie dodać smażonej cebuli. Z tego semiring rozprzestrzeniania żarówka warzyw na patelni z oliwą z oliwek i gotowane aż jasne. Pod koniec jego solą, pieprzem i zdjąć z ognia.

Gotować pierwsze danie

Po wytworzeniu składników bezpośrednio przystąpić do ich obróbki cieplnej. Wołowina na kości rozproszonym w dużym garnku napełnić wodą i umieścić na działanie wysokiej temperatury. Po gotowaniu, płyn z powierzchni ciemnej piany ostrożnie usunięto, dodano sól, pokrywą zamykającą temperaturze Bates i gotuje się aż do stanu miękkiego produktu mięsnego. Proces ten może zająć od 50 do 70 minut.

Gotowane mięso wołowe, jest on usuwany i pozostawia do ostygnięcia. Mięso zostaje oddzielone od kości i drobno pokrojone. W odniesieniu do gotowych bulionu, a następnie rozprowadzić marchew, lavrushku, soczewica i ziemniaki w nim. Również na patelni wlać pulpę pomidorową.

Do smaku pieprzem i solą składniki, gotować przez pół godziny (jeśli to konieczne, możliwe jest, a trochę dłużej). Po otrzymaniu aromatyzowane zupa wołowina, dodaje się do niej wcześniej gotowane mięso, świeże zioła i pieczonej cebuli. W tym składzie, pierwszy kurs ponownie doprowadzić do wrzenia. Następnie usuwa się go z ognia i pozostawić pod przykryciem na 18 minut.

Pyszne zupa wołowina do stołu

Po czynności opisane powyżej, należy uzyskać całkiem pożywne i pyszne zupy wołowiny czerwony kolor (ze względu na dodawanie pomidorów). Po trwałej go na chwilę pod maską, naczynia wlewa się do miski i służyć członków rodziny. Jeśli istnieje potrzeba, taki posiłek przyprawiony z łyżeczką śmietany lub śmietany. służył mu także kawałek białego lub razowego chleba.

podsumować

Przygotowując zupę z soczewicy to nic wielkiego. uważa, że tak Julia Wysocki. Aby to zobaczymy, naczynie powinno być wytwarzane niezależnie od siebie, za pomocą tych składników, które zostały wymienione powyżej.