177 Shares 4127 views

Ser multivarka – bardzo smaczne i zdrowe uczta!

Ser multivarka okazuje delikatne i smaczne, a co najważniejsze – przydatny. Wynika to z faktu, że samo przygotowanie produktów mlecznych używać tylko naturalne składniki, które są łagodne obróbka cieplna, zachowując wszystkie witaminy i składniki odżywcze.

Jednak przed gotować sera w multivarka, należy zastanowić się, jaki rodzaj produktu chcesz uzyskać wynik. Rzeczywiście, do tej pory nie opracowano ogromną liczbę przepisów, które różnią się nie tylko podstawowe rodzaje składników, ale metody obróbki cieplnej.

Twaróg w multivarka: niezbędne produkty

  • lekko kwaśne mleko – trzy litry;
  • jaj kurzych – trzy małe kawałki;
  • sól – dwadzieścia gramów.

Ser multivarka kwaśnego mleka: proces gotowania

Do wytwarzania takiego produktu jest najlepiej stosować lekko kwaśne mleko tłuszczu. Należy jednak upewnić się, że jeszcze nie udało się oddzielić od serwatki. W ten sposób, urządzenie musi być wypełniony do zbiornika urządzenia kuchennego, a następnie oddzielnie bicz trzy małe kurzych jaj wraz z solą i ostrożnie wlać je w tym samym zbiorniku. Wszystkie składniki należy wymieszać z łyżką, a następnie zamknąć pokrywę i ustawić tryb pieczenia Multivarki przez dwadzieścia minut. Gdy czas gotowa masa powinna być wylewana w postaci cedzidło, który uprzednio dla leżał gęste gazy. Ponadto, krawędzie tkaniny powinny być szczelnie sznur i umieścić ją wraz z zawartością prasy. Moczenie produkt mleczny na podstawie obciążenia jest pożądane, tak długo, jak to możliwe. Rzeczywiście, w tym przypadku, ser nabiera odpowiedniej twardości i jest bardzo podobny do sera.

multivarka ser specjalnego zaczynu: niezbędne składniki

  • tłuszczu mlecznego – trzy litry;
  • Specjalne drożdże do sera domu (najlepiej wziąć „Meito”) – 1/20 część pakietu;
  • ogrzania przegotowanej wody – cztery łyżki;
  • sól – dwa czerpaki małe (mniejsze, jak to możliwe).

Ser multivarka: proces gotowania

Trzy litry mleka wymaga tłuszczowych Multivarki wylano do naczyń i odpowiedniego trybu ( „ogrzewanie”) doprowadzają go do czterdzieści stopni. Następnie trzeba wziąć specjalny enzym do przygotowania domowych serów i rozpuścić ją w czterech łyżkach ciepłej przegotowanej wody. Następnie ciekły zaczyn jest konieczne, aby dokładnie wyleje mleka i mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Następnie zamknąć pokrywę urządzenia kuchennego i stanąć w tym samym trybie mleka około pół godziny. Po czasie masę dokładnie ugniatać w multivarka a następnie jeszcze domagać dwóch do trzech godzin, aby zakończyć oddzielenia surowicy. Jeśli to konieczne, mieszanka dla niemowląt może być dodatkowo dodać sól.

Po fundamentem ser jest gotowy, jest on zobowiązany do wyrzucania na durszlak z etamina aby spuścić serum, a następnie umieścić pod jarzmem. Warto zauważyć, że im dłuższy jest jego własny ser gotowane pod ciśnieniem, więc będzie bardziej jędrne i smaczniejsze.