Najbardziej smaczne i łatwe ciasto w domu: gotowanie cech, receptur i opinie
W świąteczny dzień, każda kobieta chce się podobać krewnych z oryginalnych potraw i słodkich deserów. W tym artykule znajdziesz przepisy na pyszne domowe ciasta, które mogą być łatwo wykorzystane w kuchni.
Tort „Napoleon”: Składniki
Ten delikatny deser przewiewne wiele miłości od dzieciństwa. Zorganizować na rodzinne wakacje i traktują swoich smakołyków. Weź ciasto:
- Jedna szklanka mleka.
- Pięć filiżanek białej mąki.
- 400 g margaryny.
Do kremu potrzebne będą:
- Dwie filiżanki cukru.
- 250 g masła.
- Trzy żółtka.
- Pół szklanki cukru.
- Dwie szklanki mleka.
- Trzy łyżki (czubate) mąki.
przepis
Następnie przeczytać, jak gotować pyszne ciasto w domu:
- Po pierwsze, cieszyć się test. Aby to zrobić, należy przesiać mąkę na pokładzie, umieścić na niej margarynę i posiekać żywności na okruchy. Po tym, wlać szklankę mleka na przedmiocie i szybko zagnieść ciasto. To powinno być pogrubione, trzymać się rękami i rady.
- Podzielić przez 14 pustymi sztuk. Rolka każdy w postaci cienkiej warstwy. Miejsce pierwsze na patelni, wyciąć z niego idealny okrąg, Pierce w kilku miejscach widelcem. Wypieku ciasta, a następnie powtarzanie tego etapu z innymi warstwami.
- skrawki ciasta i piec do zrobienia. Kiedy ostygną, pokroić je w tartej.
- Po tym, przygotowanie śmietany. Żółtka zacieru z trzech trzy łyżki cukru i posypać mąkę do mieszaniny. Rozcieńczyć uzyskaną masy trochę mleka. Zagotuj resztę mleka i podłączyć do bazy.
- Pokonać cukier i masło z mieszadłem. Stopniowo dodawać do nich budyń, mieszając nie spoczywały produktów.
- Promazhte shortcakes cienką warstwę kremu. Umieścić je na szczycie siebie. Powierzchnia i boki miękiszu ciasta dekoracji.
Pokrycie deser płytę i umieścić go na obciążenia (na przykład, kotła z wody). Włożyć ciasto do lodówki na noc i rano, wyjąć i zdjąć jarzmo. Wygładzić krem z frytkami. Podawać ciasto tabeli z gorącymi napojami.
Proste ciasto naleśnik
Ten przepis będzie ci pomóc, gdy nie ma czasu na gotowanie skomplikowanych potraw. produkty:
- mąka pszenna – 350 gramów.
- Wrzącej wody – 300 ml.
- olej roślinny – trzy łyżki.
- Cukier – jeden i pół szklanki.
- Cukier waniliowy – pół łyżeczki.
- Żółtka – cztery z nich.
- Mleko – dwie szklanki.
Najsmaczniejsze ciasto wykonane z oryginalnych naleśniki, gotowane w bardzo prosty sposób:
- Dodać wodę trzy łyżki cukru i oleju roślinnego. Mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia. Natychmiast zdjąć patelnię z ognia i dodać mąkę. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką, a potem ręce.
- Mash żółtka z cukrem i wanilią. Dodać kilka łyżek produktów mącznych. Wstępnego podgrzewania mleka i wlać mieszaninę żółtka niego. Poczekaj, aż zgęstnieje krem, a następnie wyjmij ją z ognia.
- Ciasto podzielić na kilka części, rolki je i piec do suchej patelni.
Promazhte torty i niech ciasto stoiska. Dekoracji powierzchni z cukru pudru.
Ciasto „Ptasie mleczko”
Delikatny deser z niezrównany smak będzie zrobić wrażenie na swoich gości. Do tego ciasta trzeba będzie następujące produkty:
- Mąka – jeden kubek do badania i jedną łyżkę śmietany.
- Cukier – dwie szklanki śmietany, jedna filiżanka ciasta i pół szklanki lukier.
- Jaja – cztery do badania i dziesięć śmietaną.
- Żelatyna – 40 g.
- Mleko – jedna filiżanka ciasta i trzy łyżki w szkliwie.
- Masło – 300 g śmietany i 50 gramów do glazury.
- Cukier waniliowy – jeden pakiet.
- Kakao – pięć łyżek.
- Woda do rozcieńczania żelatyny – 150 ml.
Proste i smaczne ciasto wytwarza się w sposób następujący:
- Aby rozpocząć, należy przygotować biszkoptowym. Ubij jajka z cukrem i kakao. To zajmie około dziesięciu minut. Następnie vsypte w mieszaninie mąki. Produkty mieszać, wlać do formy masy i piec zasadzie aż do momentu w piecu.
- Schłodzić ciasto i pokroić wzdłuż na dwie części.
- Wlać żelatynę ciepłej wody.
- Oddzielić białka od żółtek.
- Ubij żółtka ze szklanką cukru, dodać mleko i mąkę im. Umieścić mieszaninę na łaźni wodnej i doprowadź do wrzenia.
- Ciepły bicz olej, a następnie dodanie do niej cukru i wanilii krem na łyżce, ciągle mieszając powstałą mieszaninę.
- Mieszać żelatyna i naprężenia wynikające płynu w razie potrzeby.
- Schłodzone białka ubij z drugim szkła do cukru stałych pików. Wlać do nich żelatynę i mieszać ponownie wszystkich.
- Połączyć dwie mieszaniny (olej powinien być stopniowo wprowadzane do białka).
- Umieść jeden tort w kształcie rozłamu, umieścić na nim krem i przykryć drugą częścią herbatnika. Umieścić ciasto do lodówki i poczekać aż warstwa jest całkowicie twardnieje.
Deser gotowy dokładnie usunąć z formy i pokrywa go polewą czekoladową.
Proste i smaczne ciasto na patelni
Oryginalny deser okazuje się bardzo smaczne i dosłownie rozpływa się w ustach. Gotować trzeba będzie następujące produkty:
- Jedna puszka mleka skondensowanego.
- Trzy jaja kurze – dwa w jednym śmietaną i ciasta.
- 450 g mąki na ciasto i dwie łyżki w śmietance.
- Mleko – 500 ml.
- Cukier – jeden kubek.
- Cukier waniliowy – jeden worek.
- Masło – 200 gramów.
- Orzechy – jeden kieliszek.
Proste i pyszne ciasto w domu, będziemy przygotowywać w następujący sposób:
- Pierwszą rzeczą, którą trzeba gotować śmietanę. Aby to zrobić, wlać mleko do rondla i wymieszać ją z dwóch jaj. Dodaj łyżkę mąki i szklanki cukru. Ubij trzepaczką i umieścić produkty potraw na ogniu. Gotować aż gęsty krem, następnie dodać masło. ponownie mieszaninę miesza się, zdjąć z ciepła i pokrywy.
- Następnie można przystąpić do przygotowania ciasta. W misce wlać mleko skondensowane i dodać go do komórki jajowej. Dokładnie wymieszać produkty, dodać mąkę i sodę hydratyzowanego. Wyrobić ciasto i podzielić ją na ośmiu jednakowych części.
- Każde puste roll, przebić w kilku miejscach widelcem i smażyć na patelni. Na przygotowania ciasta trzeba tylko kilka minut.
- Wyciąć kręgi tych samych przedmiotów wielkości i posiekać cięcia.
Nasmarować gorące ciastka z kremem, udekorować powierzchnię okruchy deser i posiekane orzechy. Pozostawić osad do wchłonięcia przez dwie godziny, a następnie przeprowadzać ją na stole.
Proste i smaczne biszkopt
Przygotować ten deser na herbatę wieczorem lub świątecznym stole. Odpowiednie produkty:
- Osiem jaj kurzych.
- Szkło z mąki pszennej.
- Jedna szklanka cukru.
- Dwa pakiety sera.
- Dwie łyżki żelatyny.
Większość wyśmienite ciasta i bardzo prosty wytworzono jak następuje:
- Zanurzyć żelatynę w pół szklanki z ciepłą wodą, a następnie ogrzać się go w kąpieli wodnej.
- Cukier i ser wymieszać dokładnie. Dodać Otrzymaną masę rozpuszcza się żelatynę i przechowywać w lodówce.
- Ubij pianę i pół szklanki cukru. Druga część cukru z żółtkami i wymieszać kilka łyżek mąki. Łączenia dwóch mieszanin, wlać ciasto do postaci ciasta i wypieku.
- Schłodzoną bazę dla ciasto, pocięte na dwie części.
- W razie potrzeby, można mieszać schłodzony krem z wiórkami czekolady.
Promazhte shortcakes, umieść je na siebie i ozdobić dowolny deser powierzchni żwiru.
Biszkopt „Delicious”
Oto przepis na bardzo proste i smaczne domowe desery. składniki:
- Cukier – jeden i pół szklanki.
- jaja kurze – cztery z nich.
- Mąka – jeden kubek.
- Proszek do pieczenia – jedna łyżeczka.
- Szczypta soli.
- Śmietana – pół szklanki.
- Banany – cztery z nich.
- Chocolate – 100 gramów.
Gąbka „Bardzo smaczne” ciasto będziemy przygotowywać w następujący sposób:
- Ubij jajka z mieszadłem, soli i cukru (około osiem minut). Dodać do przesianej mąki wymieszać i proszek do pieczenia. Mieszać łyżką żywności. Ciasto jest wprowadzane do formularza i wysłać go upiec w piekarniku lub multivarku.
- Odcięty od góry gotowego herbatnika, usunąć Midway i zrywanych ręce.
- Oczyścić dwa banany, pokroić w plastry i ułożyć na ciasto.
- Wymieszać cukier, śmietanę, okruszki herbatników oraz pozostałe banany. Umieścić nadzienie na podstawie i wlać się stopioną czekoladą.
Ozdobić deser kolorowe posypki i niech moczyć przez kilka godzin.
Deser „Nostalgia”
Jeśli nie masz czasu na gotowanie skomplikowanych posiłków, wtedy można skorzystać z naszej receptury. To jest po prostu bardzo smaczne ciasto, które jest wykonane z minimalnej ilości składników:
- Masło – 400 gramów.
- Dwa jaja kurze.
- Mąka – 700 gramów.
- Mleko skondensowane – jeden i pół puszki.
- Orzechy – do smaku.
- Sól sodowo – pół łyżeczki.
Jak gotować najsmaczniejsze ciasto? Deser przepis, można przeczytać poniżej:
- Beat jaja w szklance i lekko bić widelcem. Dodaj do nich przegotowanej wody, posypać solą i w sody.
- Zacier olej widelec (powinna być miękka) i wlać zawartość miseczki niego.
- Przesiać mąkę i połączyć ją z przygotowaną mieszaniną.
- Ugniatać elastycznego ciasta, a następnie zawinąć w folię i odstawić na kwadransa.
- Kiedy zostanie określony czas, podzielić puste na dziewięć części. Toczyć każdy wałek do ciasta.
- Zawiesić pierwsze ciasto na blasze i wyciąć kółko z niego odpowiedni rozmiar. Weź nóż kilka nakłuć i piec ciasto. Podobnie zrobił to samo z resztą wykrojów.
- Gotowe placki krotnie potrawę i natychmiast smarować mleko skondensowane. Jednym z średnich ciasta posypać posiekanymi orzechami.
Posypać boki i do góry deser okruchy wykonane z testu skrawki (również powinny piec aż zrobione).
opinie
Doświadczona gospodyni zna tajemnicę, jak gotować pyszne ciasta. Domowej roboty desery przepis staje się bardziej miękka i airier kupione w sklepie. Wykwalifikowani pracownicy twierdzą, że bardzo ważne jest, aby używać świeżych produktów najwyższej jakości. Mówią, że krewni i przyjaciele podczas wakacji są zawsze czeka na jedzenie, gotowane przez troskliwych rękach matki, żony lub babci.
wniosek
Jak gotować najsmaczniejsze ciasto, ona wie, może każda kobieta. Jednak żaden z nich nie chce nowych sprawdzonych receptur. Dlatego mamy nadzieję, że nasze wskazówki nie będą ignorowane. Będziesz mógł rozkoszować najbliższymi z prostych i pysznych deserów w święta lub niedziele.