Jak przygotowane cherry brandy

Jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych jest zdecydowanie likieru, który jest wykonany z owocami lub z owoców jagodowych i alkohol, lub bez nich oraz z dodatkiem cukru, aby stworzyć proces fermentacji. Posiada zdolność do utrzymania smak owocu, z którego jest gotowane. Jednocześnie, najpopularniejszy cherry brandy. Jeśli tego niskiego piciem alkoholu, że przygotowuje dla następujących technologii: butelka jest wypełniona dojrzałych wiśni (po usunięciu łodyg i liści) do ¾, a reszta – cukier, przykryć gazą i postawić na słońcu przez okres pięciu dni, potrząsając od czasu do czasu. Kiedy rozpocznie się proces fermentacji, umieścić butelkę w ciemnym miejscu przez dwa i pół miesiąca.

Rozważmy kilka sposobów, jak przygotować cherry brandy w domu.

1. niskoalkoholowe wiśnie w likierze.

Składniki: siedem kg wiśni bez pestek, trzy kg cukru.

Jagody wlewa się do butelki, wlać cukru, a następnie wiązany to gazy i umieścić na trzy dni na słońcu. W miarę upływu czasu, stawia syfon (można użyć polietylen pod dziąsłem) i pozostawiono na okres jednego miesiąca w ciemnym miejscu. Następnie, napój jest filtrowany, napełnia się czystym butelki i szczelnie zamyka.

2. klasyczny cherry brandy.

Składniki: trzy kg wiśni, jeden kg cukru, l wódki.

cherry owoce umieszcza się w butelce, należy wypełnić z cukrem, wiązane sprawę rag i umieścić w słońcu przez sześć tygodni. W miarę upływu czasu, soku wiśniowego przesączono i wylano do sterylnych butelek, które są dokładnie uszczelnia się i umieszcza się w ciemnym i chłodnym miejscu. Zaś pozostałe wiśnie zmiany w pojemniku, wlać wódki zamknąć pokrywę i pozostawić do dwóch miesięcy, a następnie wiśniowy likier sączy mineralną, szczelnie zamykano i umieszczano do sześciu miesięcy w ciemnym miejscu.

3. Vishnovka.

Składniki: czarna wiśnia, wódka, cukier do smaku.

wiśnie Podvyalit najpierw musi być w słońcu na ten cel to rozłożone na tkaninie (jednowarstwowej). Następnie wiśnie są umieszczone w butelce, zalać wódką i pozostawić do zaparzenia na dwa tygodnie. Następnie ciecz jest odprowadzana i ponownie napełniony z jagód wódki i pozostawiono w tym samym czasie. W miarę upływu czasu, procedura została powtórzona, tym razem wiśnie muszą być pozostawione przez dwa miesiące. Następnie wszystkie trzy płyny są mieszane, ale z dodatkiem cukru, napój jest butelkowane i zakorkowany. Tak więc, brandy, nalewki wytwarza się z różnych owoców.

4. francuska brandy z wiśni.

Składniki: wiśnia, wódka, cukier, cynamon, goździki, skórka cytrusów wszystko.

Wiśnie usunąć nasiona, sadzonki wycięte przez jednego centymetra, umieścić je w wysterylizowanych słoików i wirowały powieki. Banki zanurzono we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie ostuzhivayut. Następnie owoce wylano wódki (powinien obejmować ich bit), dodaje się cukier, cynamon, goździki i skórkę z cytryny, lub innych owoców cytrusowych, puszki zamknięto i umieszczono na trzy miesiące, w ciemnym miejscu.

5. Polski vishnovka.

Składniki: jeden kg wiśni, osiem gramów cukru, dwieście gramów wódki.

Wiśnie ułożone w bankach wsypanie cukru i trzy dni wypełnione wódki. Wtedy banki przywiązany ściereczką i umieścić w ciemnym ciepłym miejscu przez dwa miesiące. Gotowe do picia jest filtrowane, butelkowane i zakorkowany.

Zatem cherry brandy reprezentuje berry napój alkoholowy na poziomie 20%, który jest przygotowywany w domu ze świeżych owoców wiśni, wódki i cukru, a od bezalkoholowych soku. W produkcji fabrycznej, różnych dodatków i barwników, a także technologii wytwarzania napoju, w tym przypadku jest znacznie bardziej skomplikowana.