748 Shares 9472 views

Kalmary nadziewane pieczarkami

Popularność owoców morza w naszym kraju rośnie. Sklep zawierać w swoim zakresie krewetki i ostrygi, małże i przegrzebki. Jednak najbardziej popularne owoce morza, bez upiększeń, to na pewno można nazwać kalmary. Poza unikalnym smaku, mają wiele składników odżywczych. Na przykład, zawierać dużą liczbę takich użytecznych białek i różnych pierwiastków śladowych i witamin. Ze względu na szczególny kształt owoców morza może być gotowane kalmary, nadziewane grzybami, mięsem, warzywami – wybór dodatków ograniczona tylko kochanką fantazji. Ale najbardziej nadaje się do połączenia z kalmarów to grzyby. Więc przygotować kalmary nadziewane z grzybami!

Przed wcieleniem w życiu każdej receptury, kalmary muszą być oczyszczone z zanieczyszczeń i czerwonawych plenochki. Aby to zrobić bez wstępnej obróbki cieplnej nie jest łatwe. Dlatego konieczne jest, aby umieścić w misce przeciwpożarowej wody, odrobiną soli i już we wrzącej wody upuszczania rozmrożone tusz prowadzoną we wrzącej wodzie przez minutę, a następnie dostać. Nawet podczas gotowania z kałamarnicy przyjść rozkwicie, a po cienkiej skóry jest bardzo łatwo wycofać.

Kalmary nadziewane ryżu i grzybów

Przygotować i oczyścić dwa trupy.

Nadzienie. Grzyby (150 g) i pocięto na mniejsze ukształtowania być smażone w garnku lub rondlu jest marchew ruszt. Smażyć aż o połowę. Otrzymany smażenia połączyć z lekko niedogotowany ryżu (piwny kubek III) tarty ser (150 g). Mieszając składniki.

Nadziać kalmary nadziewane i umieścić w pojemniku do pieczenia. Mżawka tusza 100 g kwaśnej śmietany i posypać serem. Umieścić w już nagrzanego piekarnika i piec przez okres nie dłuższy niż 10 minut.

Kalmary, nadziewane pieczarkami i serem

Trzy tusza opłukać i oczyścić, gotować trzy jajka.

W oleju roślinnego smażone pieczarki pokrojone w kostkę, cebulę i tarty marchew. Gdy cebula stać złoty kolor, pokrojone jajka, a także wysyłać do patelni. Wymieszać i umieścić ochładza.

Po warzywa są chłodzone, w którym ruszt 150 g sera, ze wszystkich soli i przypraw.

Rzeczy kałamarnicę, ale nie zbyt mocno, ponieważ mają one właściwości pieczeń z dala. Krawędzie uszczelnienia wykałaczką.

Złożyć arkusz folii w postaci płyt, wkrapla się niewielką ilość oleju roślinnego. Każdy tuszy trochę natrzeć soli, pędzla z mieszaniną majonez, ketchup. Leżał przygotowane kalmarami nadziewane grzyby, płytki w folię i całkowicie zawijania.

Umieścić w piekarniku przez 15 minut, a następnie dostać go unieść folię i piec jeszcze raz, ale tylko pięć minut.

Kalmary nadziewane z grzybami i krewetkami

Squid wstępnie gotować w osolonej wodzie nie więcej niż dwie minuty.

Nadzienie. Podsmażyć posiekaną cebulę (2 sztuki) i jeden tarty marchew na złoty kolor, umieścić w misce. Dodać do warzyw gotowanych posiekane jajka, dwie i pół szklanki ugotowanego ryżu. W smażenia smażyć na patelni przez około pięć minut, 300 g posiekanych pieczarek, wysłać w misce.

W osolonej wodzie ugotować świeże krewetki przez 10 minut, następnie oczyszczone z powłoki, uzyskać schabu i pokroić na małe kawałki. Umieść je w misce z pozostałymi składnikami, doprawić majonezem, zmiażdżyć kilka ząbków czosnku i wymieszać.

Wypełnienie rzeczy gotowe kalmary, nie zapominając wziąć pod uwagę, że staną się one mniej po obróbce cieplnej, krawędzie dokładnie przymocować szaszłyki.

Każdy arkusz osnowy zawijane w odrębne folii, umieszcza się w formie i piec 15 minut lub mniej w temperaturze 170 stopni.

Gotowy rozłożyć kalmary w naczyniu i posypać posiekanymi świeżymi ziołami. To danie jest idealny dla każdej tabeli.