583 Shares 3030 views

Zapiekanki. przepisy kulinarne

Potrawy gotowane w doniczkach przyciągnąć niepowtarzalny zapach i smak. Ponadto, ten sposób gotowania jest jednym z najbardziej użyteczne. A potrawy można użyć przyjazne dla środowiska. I nadaje się do świątecznego stołu, i do codziennego użytku gotowanych zapiekanek. Receptury odzwierciedlają tradycje kuchni niemal wszystkich narodów. Rzeczywiście, w powłoce ceramicznej pieca tak mieszkańcy przygotowani ciepłych krajach.

Teraz wygląda to nietypowe, ale może być nawet pierwsza potrawa w garnku. Przepisy na przykład zapewnić, że królowie i świerk z pożywką jagnięciny gotowane w piekarniku. Jest to konieczne, aby przemyć 800 g mięsa bez kości, cięte na porcje do odpowiedniej części, wprowadzone w puli z gliny, wlać dwa litry wody, dodać posiekaną selera lub pietruszki. Umieścić w gorącym piecu i gotować, aż mięso jest gotowane. Następnie konieczne jest usunięcie i szczep bulionu. Posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym dla dwóch kawałków marchwi i cebuli. Skórki i pokroić w kostkę ziemniaki na 5-6. Bouillon ponownie wlać do garnka, dodać z powrotem wszystkie warzywa, mięso, sól, 100 g prosa i nadal gotować, aż gotowanych zbóż.

Białorusini przygotować rybę z pieczarkami – pyszne posiłki w doniczkach. Przepisy zaleca lepsze wykorzystanie filetów rybnych i suszone uprzednio nasączone przez co najmniej kilka godzin w wodzie (w tym przypadku potrzebny jest tylko 30 g). Muszą zagotować, zdjąć z bulionu wody, posiekać i szczepu. Smażyć parę żarówek, obrane i zgniecione, na oleju roślinnym na złoty odcień. Aby dodać cebulę i smażyć grzyby. Obrać i pokroić w drobną kostkę ziemniaki około tuzina też smażyć lekko. Filety rybne i pokroić na kawałki, panierowane w mące i smażyć na gorącym patelni. Natomiast zagięte do puli z ziemniaków, a następnie ryb, cebuli i grzyby, a warstwa ziemniaków ponownie. Doprawić solą, dodać trochę bulionu i łyżkę kwaśnej śmietany 3-4. Gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki są ugotowane.

Różnorodność lato w menu przynieść bakłażany, z których też można gotować posiłek w garnku. Przepisy z tego warzywa są głównie pochodzenia greckiego. Trzy czyste bakłażan pocięto na 4 kawałki (razem), z których każdy ma na pół. Blanszowania je we wrzącej wodzie i pozostawiono do spuszczania płynu przez cedzidło. Następnie paneer z mąką i smażyć z obu stron. Krotnie przygotowanej warzyw w małych doniczkach w jednej porcji i umieścić na pół godziny do wypieku w piecu z gorącym. Oddzielnie im przygotować sos z pomidorów, czosnku i mąki. 5-6 sztuk pomidorów przemywa się i traktuje wrzącą wodą przez kilka sekund i usunięcie skórki. Nasiona są usuwane, a miąższ jest zgnieciony. Ziemia i czosnek. Olej które były smażone bakłażany, wlać do czystego naczynia i ogrzewa się i zanurza się w niej czosnek, pomidory, sól, łyżeczkę mąki, ćwierć łyżeczki cukru, wymieszać i wlać trochę smażonego bakłażana Get sos. Służy jako starter.

Zapiekanki z kurczaka są dość zadowalające. W tym samym czasie, są produkty żywieniowe, które są przydatne w okresie zdrowienia. Na przykład, żołądki z kurczaka w doniczkach są głównym składnikiem podrobów drobiu ragout. Szorowanie i zmywanie 600 g ptaka jadalne (żołądka, wątroby, serca), duże cięcie, małe i wyjść. Wytnij melenko 3 marchewki, kilka żarówek i korzeń pietruszki. Fry podroby w rondlu, kiedy staną się kruchy, dodać je do warzyw, wlać pozostałego bulionu (0,5 litra), a następnie ogrzewać do wrzenia przez około 25 minut, aby przesunąć mięsa z warzywami w doniczkach, dodać ziemniaki obierane, pocięte na kostki i smażone , Danie skąpane w sosie, wysłać go w piecu. sosie pomidorowym: patelni smażenia bez tłuszczu łyżka mąki, rozcieńczono ciepłą bulionu z podrobów, aby rozciągnąć, aby nie pozostawić grudek. Jednym z cebuli i marchew Czop, smażyć rozcieńczyć pozostałego bulionu, dodać sól, kilka łyżki pomidorowego. Wszystkie wrzenia, wlać roztwór mąki i gotowano przez ponad godzinę. Następnie dodać do sosu i cukru przez sito.