Jak zrobić dżem z truskawek

Truskawki – bardzo aromatyczne i smaczne jagody. Jest nieznacznie różni się od swojego brata, ogród truskawek, nie tylko rozmiar, ale również smak. Jeśli zdarzy ci się zebrać te leśne jagody, gotować dżem truskawkowy. Ta niezrównana delikatność okazuje bardzo nietypowe.

Dżem truskawkowy jest przygotowane na kilka sposobów. Najważniejsze jest to, że okazało się, piękny kolor i zachowuje wszystkie smaki lasu. Aby rozpocząć, należy wziąć jeden kilogram jagód i przemyć je bardzo dobrze. Od tego lasu truskawka ma stosunkowo mały rozmiar, to istnieją pewne problemy. Aby ułatwić ten proces, bierzemy durszlak i rozprowadzić truskawki. Następnie go pominąć kilka razy w pojemniku z wodą i otrzymano ciecz ścieków. Przetwarzanie i obróbka wstępna jagód nie zajmuje w tym przypadku dużo czasu. Trzeba tylko przejść przez nich przed tym, usuwając zanieczyszczenia i liści.

Umyte owoce spadają cukru we śnie (około 1,5 kg). Zostawiamy je na chwilę pozwolić soku truskawkowego. Następnie umieścić pojemnik na ogniu i gotować aż syrop. Nie zapominaj od czasu do czasu mieszając, aby dżem truskawkowy nie jest spalony. Po gotowaniu syropu do wrzenia przez 20 minut. Jeśli nie jest piana, to powinno zostać usunięte. Na końcu procesu gotowania dodać około 2 g kwasu cytrynowego lub soku z cytryny. Spread słodki smakołyk na brzegach i zamknąć pokrywę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kolejnym sposobem, aby zająć nieco więcej czasu. Trzeba będzie jeden kilogram truskawek. Jagody również uporządkować i praniu. Następnie trzeba ugotować syrop. Weź pół szklanki wody i wymieszać ją z jednego kilograma cukru. Zagotować syrop, gdy dojdzie do wrzenia i cukier rozpuszcza się wlać do przygotowanych truskawek. Następnie gotować dżem truskawkowy przez 5 minut. Następnie usuwamy go z ognia i wylać syrop. Kładziemy go na ogniu i doprowadzić do ponownego wrzenia, dodając kwas cytrynowy (2 g). Umieść owoce w syropie i gotować przez kolejne 5 minut. Po tym, możemy wyłączyć z dżemem, a po kilku godzinach możemy rozszerzyć ją do banków.

Innym sposobem dokonywania dżem z jagód tak długo. Aby rozpocząć, idziemy spać jeden kilogram jagód leśnych w tej samej ilości cukru. Następnie pozostaw puste przez kilka godzin (8-9). Po tym, umieścić pojemnik na ogniu. Po gotowaniu wrzenia przez 5 minut. Jednocześnie delikatnie wymieszać dżem truskawkowy, tak aby nie uszkodzić owoców. Tę procedurę należy powtórzyć 4-5 razy. Tylko w tym przypadku, jagody są całe, a produkt końcowy będzie piękny. Jeżeli kropla syropu twardnieje grube i szybko, jam jest całkowicie gotowy. Po tym czasie wlewa się uprzednio przygotowany słoików i zamknąć pokrywę. Dżem truskawkowy jest przechowywany w chłodnym miejscu.

Truskawki i truskawki – związanych z tą roślinę. Wyróżniają się one tylko locus. Dlatego też, jeśli nie są w stanie zbierać jagód leśnych, można użyć truskawek w ogrodzie. Technologia wytwarzania nie ulega zmianie.

Oto przykład wytwarzania dżemu truskawkowego z rabarbaru. Weź pół kilo truskawek, taką samą ilość rabarbar, kilogram cukru i jednej cytryny. Przygotowujemy truskawki i pokroić każdy na cztery kawałki. Rabarbar pocięte na małe plastry wstępnego oczyszczenia go z włókien zewnętrznych. Liście nie używać tylko łodygi. Lemon pokroić na małe kawałki. Wymieszać wszystkie składniki i wypełnić z cukrem. Wyjeżdżamy do 8 godzin. Następnie umieścić pojemnik na ogniu i gotować, aż zawartość zgęstniała. Rozprzestrzeniania jam na banki i zamykanymi pokrywami. Cieszyć się herbaty!