Główne dania z wieprzowiny

Na obiad, zawsze chce coś wołowiny. Wśród istniejących receptur drugie dania z mięsa, oczywiście, jest co wybrać. Jesteśmy z wami, uważamy drugich dań z wieprzowiny, wieprzowina, ponieważ najłatwiej jest znaleźć na rynku.

Wybrałem kilka z najbardziej smaczne i ciekawych receptur, które są sprawdzone osobiście.

Przepis 1. wieprzowe w cieście. Aby przygotować to danie, potrzebujemy 500 g chudego schabu, 1 jajko, sól i mąki pszennej.

Aby rozpocząć, należy przygotować ciasto. Aby to zrobić, należy pokonać jajko i sól, dodać mąkę, tak długo jak to konieczne do ciast ciężkich, nie ociekające mięsa. Ugniatać – ciasto jest gotowe. Odroczyć aż vstoronku.

polędwica wieprzowa pocięto na 5 równych części (5 skrętu obszary) odpychają się od obu boków drewnianych młotka. Sól i ponownie odpychają. Następnie każdy kawałek jest zanurzone w cieście i smażone z obu stron na oleju roślinnym. Podawać z przystawką lub bez niego. Osobiście jestem przygotowuje się do przybrania puree i trochę światła surówka. Takie mięso wieprzowe i może być podawany na stół świątecznej.

Na ogół, mięso wieprzowe jest podzielone na trzy kategorie, na podstawie zawartości tłuszczu: tłuszczu, o niskiej zawartości tłuszczu i mięsa chudego. Dlatego też, jeśli gotować smażone dania główne z wieprzowiny, lepsze wykorzystanie chudego mięsa, a jeśli mówimy o upieczone placki – można użyć tłuszczu wieprzowym. Należy zauważyć, że wśród wieprzowiny jest nadal przydzielić kategorię „boczek” – kawałek mięsa z cienkimi warstwami tłuszczu, coś w rodzaju „zebra”. Więc to nie jest zawsze ostatnie potrawy z wieprzowiny mogą być gotowane na ślepo.

Przepis 2. Wieprzowina z warzywami. Ten przepis podzielił mojego starego przyjaciela. Na przygotowanie trwa około godziny. Tak więc, należy wprowadzić 500 g mięsa wieprzowego, kubek grochu 100 g śmietany o niskiej zawartości tłuszczu (15%), łyżka pomidorowy, 1 dużej cebuli, marchwi średnich, pietruszka, sól i przyprawy wieprzowiny.

Mięso cięto na małe sześciany, sól, środek smakowy i narybku aż do brązowej. Natomiast mięso smaży się, przemywa groch, usunąć nieestetyczne groch, napełnia się wodą i gotować do miękkości. Następnie dodać głębokie groszek utyatnitsu, wieprzowina, marchew, cebula, sól i umieścić w piekarniku przez 10 minut. Następnie wyjąć, dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy i zielone ponownie wstawić do piekarnika na 10 minut. Gotowe. Są pyszne wieprzowina może być gotowane w piekarniku. W smaku przypomina trochę pieczeni.

Przepis 3. Bardzo smaczne uzyskuje kotlety wieprzowe mięso, ale zdecydowałem się poprawić ten przepis i gotować placki z serem farszu. Dla klopsiki potrzebujemy 500 g wieprzowiny każdym (jeżeli mięso tłuszczu), dwóch kromek chleba czarnego, 1 jaja, sól i bułce tartej. Do napełniania potrzebujemy 100 gramów z twardego sera (I jak ser „stół”) i zielonych może koper lub pietruszka, lub ich mieszaniny.

Wieprzowina i chleb, mielone. Dodać jajko, sól, pieprz, trochę może zagnieść wszystko dobrze. Ser trzeć na małej tarce, zielone posiekać i połączyć z serem. Otrzymany mielone dzielenie przez 6 części każdej części tworzących ciasta, środek określony napełnianie ser, mięso ciasta złożono na połowę i walcowane na kotlet. Powinien dostać owalny Patty. Paniruem następnie w bułce tartej i smażyć z obu stron. Można po prostu upiec w piekarniku, okazuje się bardzo smaczne, zbyt. Aby lepiej służyć stół gorące jak roztopionym serem w środku i bardzo delikatna. Jako dodatek można przesłać na parze warzywa, różne zboża, ziemniaki, i może być złożony bez danie, jako danie samo w sobie jest bardzo satysfakcjonujące. To idzie dobrze ze świeżymi warzywami, można po prostu wyciąć świeże warzywa: ogórki, pomidory, papryki słodkiej.

Są to główne dania z wieprzowiny mogą być przygotowane i traktują swoich bliskich. Cieszyć się posiłkiem!