642 Shares 6687 views

Menu kolacji: przygotowanie mięsa mielonego pasztecików

Kotlety już dawno stały się znane danie na obiad dla rodziny. Jednocześnie wielu uważa, że gotowanie pasztecików z mięsem mielonym – to jest bardzo proste. Jednak prawie każda kobieta ma tu swoje tajemnice i receptur. Po tym wszystkim, konieczne jest, aby danie miękkie i aromatyczne, nie spalone i ma oryginalny smak.

Najpierw trzeba wybrać odpowiedni farszu. Oczywiście, najlepszym rozwiązaniem – uczynić go swoim własnym. Pozwoli to, po pierwsze, należy pamiętać o tym, co jest z mięsa, a po drugie, jest kruchy i soczysty zakupione. Przed gotowaniem Warto kilka razy, aby odzyskać na stole, a następnie danie z mięsa mielonego będzie bardziej czuły.

Jednym z klasycznych receptur będzie następny. Mielonego kg (optymalny wariant jest uważany wykonane w równych proporcjach z wieprzowiny i mięsa wołowego) dodaje się maceracji mleka rolki zaplątane w maszynce do mięsa, posiekanej cebuli, surowe jajka. Składniki są dobrze wymieszane i solone, pieprz. Otrzymaną mielone lekko odbija słona, okoń. Aby danie było soczyste, można dodać drobno posiekanej zieleniny. Mielone podzielone na kilka małych kawałków, które zostały podane okrągły lub owalny kształt, jest pieczony na patelni z obu stron przez około 10 minut. Doskonała ozdoba do kotletów uznawanych tłuczone ziemniaki i zielony groszek. Trzeba powiedzieć, że takie przygotowanie mięsa mielonego pasztecików oszczędza czas i nie stanowią szczególnej złożoności.

Jeśli chcesz gotować hamburgery mielonego z kurczaka, bardzo smaczne i delikatne mogą dostać kotlety Kijowie. Aby uczynić je trzeba brać pierś kurczaka, oczyszczone ze skóry i kości. Przewija szlifierkę, to dodaje trochę biały chleb, jajko, sól, pieprz. Nadzienie jest podzielony na mniejsze części, które są rozmieszczone w postaci granulatu. W środku każdego położyć kawałek masła, dobrze zascheplyayutsya krawędzi. Kotlet zanurzone w bitej surowych jaj, a następnie zawijane w bułce tartej i wysłany do ogrzewanego naczynia. Jeśli Panierka nie wystarczy, warstwy mogą być powtarzane.

Soczyste hamburgery są otrzymywane z mielonego mięsa z serem. Do ich przygotowania do farszu dodaje się mielone chleb, cebulę, surowe jajko. Jeśli farsz gotuje się, a następnie można umieścić w nim jaj. Wszystko solone i pieprzem. Utworzone hamburgery, lepiej zrobić to trochę dłużej, a smażone z obu stron na złoty kolor. Na przygotowanych, smarowane, pieczenia określonych produktów pochodnych. Z góry są smarowane z majonezem, położyć pokrojone pieczarki, plaster pomidora, raz wszystko posmarowana majonezem, posypać tartym serem, umieścić na 20 minut w średnio gorącym piekarniku.

Należy stwierdzić, że preparat rozdrobnionych pasztecików mięsnych zmieniana. Tak, że nie mogą być smażone, ale też dusić lub piec w piekarniku. Bogaty smak ma następującą danie. Nadzienie jest konieczne dodawanie 2 żarówki przewijać przez maszynkę do mięsa, pieczywo, a nasączoną w mleku, łyżka majonezu, soli i pieprzu. Otrzymaną masę mieszane, formowane kotlety, które są smażone na działanie wysokiej temperatury po obu stronach. Półprodukty powstają w głębokiej miski, wlać bulion i postawić na ogniu. Po gotowaniu, tutaj również umieścić kilka liście laurowe, pieprz. Duszone klopsiki pod pokrywą zamknięty przez około 20 minut. Tuż przed chęci dodałem łyżkę koncentratu pomidorowego. Dekorować może tu przyjść makaron, który podlewać przygotowany sos.

Wszelkie kotlety gotowania z mielonego mięsa oznacza bogate i obfite kolacje. A jeśli w tym samym czasie zrobić je na dowolnym niezwykłej receptury, codzienne menu, można dodać odrobinę odmiany.