186 Shares 3456 views

Pyszne ciasto kapusta na kefir

Ciasta są dziś bardzo popularne danie na naszym stole. Mogą gotować prawie każda kobieta, jednocześnie wybierając ulubiony przepis, a oni z kolei nie jest wielki zestaw. Sztuka piec placki przyszedł do nas jeszcze przez długi czas. Pyszne, pachnące, bujne, z delikatnym nadzieniem, są kochane przez wielu. W uzupełnieniu do ich przygotowania nie wymaga wiele produktów i czasu też. Dzisiaj mówimy o tym, jak zrobić ciasto kapusty na kefir. Ten okazuje się krucha wypieki, pachnące i bardzo smaczne. Przygotuj się, że nie jest zbyt trudne, jest to szczególnie dobre dla początkujących kucharzy, gdy chcesz upiec coś pysznego z minimalnego zestawu produktów. Zwłaszcza jeśli goście wkrótce zejść przyjaciół.


Galaretowaty placek kapusty na kefir

Galaretki ciasta tego ciasta piecze się na podstawie kefiru, dodając spalony sody. Polewy do smaku często umieścić kminek.

Składniki: sto czterdzieści gramów mąki, dwieście pięćdziesiąt gramów jogurtu, dwa jajka, dwie łyżki soli, pół łyżeczki sody oczyszczonej, a pięćdziesiąt gramów masła i cztery sto gramów kapusta, koper, kminek, pietruszka do smaku, masło do smażenia.

przygotowanie

Przygotuj kapusta proste ciasto. Przede wszystkim konieczne jest, aby przygotować ciasto, więc miska wymieszać jajka z solą i dodać sodę i pół szklanki jogurtu. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać łyżkę mąki. Następnie przygotowuje się nadzienie. Aby to zrobić, strzępić kapustę w paski, solone i ugniata ręcznie. Następnie dodać kminek i posiekane świeże zioła. W patelni nanosić oleju, a następnie kapusta dusić do miękkości, wlewanie małej ilości wody. Wlej masę jaj i dokładnie wymieszano.

Przygotowane do pieczenia danie tłuszcz z masła, nalał trochę mniej niż połowę ciasta, rozłożone równomiernie na wierzchu nadzienia i schronienie jej pozostałego ciasta. Na ciasto umieścić płatki masła i wysłać go do piekarnika piec przez czterdzieści minut.

Kapusta ciasto z piersi kurczaka i sera

Składniki: jedna mała kapusta łodyga kapusty, dziewięćdziesiąt gramów mąki, jeden kubek jogurtu, dwa jajka, sto pięćdziesiąt gramów wędzoną piersią z kurczaka, sto gramów twardego sera, łyżeczkę soli, pół łyżki sody oczyszczonej, gaszonego z octu, pieprz do smaku.

przygotowanie

Ta kapusta kołowy na kefir przygotowuje się następująco: mąkę, jajka, sodę i sól, wymieszać jogurt, bita z mieszadłem, aż do tego czasu, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Bardziej zaangażowany w przygotowania nadzienia do przyszłości tortu.

farsz gotowanie

Drobno posiekanej kapusty, odrzucając łodygi. Boczek pocięte cienkich pasków lub sześcianów. Można go używać zamiast dowolnego innego mięsa wędzonego. Twardy ser wcierać w grubej tarce, to daje miękkość danie. Kapusta zaprawiona soli i pieprzu, i małą ilością wody i dodano do połowy. Następnie dodać kurczaka i gotować przez pięć minut. Można również dodać marchew i cebulę. Przygotowanie nadzienia chłodzona.

gotowania ciasta

Gotować kapusty ciasto w jogurcie, przepis , którego jesteśmy obecnie rozważa, trzeba mieć formę tłuszczem i wlać do niej połowę ciasta. Następnie umieścić kapustę, posypane serem i wlać resztę ciasta. Czy to możliwe, aby robić rzeczy inaczej: do mieszania ciasta z nadzieniem i wlać wszystko do kształtu. Następnie umieścić ciasto pieczono przez czterdzieści minut w dobrze ogrzewanego pieca. Chęć sprawdzenia dania wykałaczką, a jego powierzchnia powinna być złoty brąz. Następnie wyjąć ciastko z pieca, chłodnym i tnie na części. Podawać gotowej potrawy na herbatę.

Kapusta ciasto w multivarka

Składniki: osiem gramów testu kefir, pięćset gramów kapusty, sto gram marchwi, cebuli, jeden pięćset gramów oleju roślinnego, dwadzieścia gramów koncentratu pomidorowego, sól i przyprawy do smaku. Na ciasto: czterysta pięćdziesiąt gramów mąki, dwieście pięćdziesiąt gramów jogurtu, pięćdziesiąt gramów śmietany, dwa jajka, dwie łyżki cukru, łyżeczkę soli, jedna łyżeczka sody i pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego.

Przygotowanie ciasta

Przygotowanie prostego kapusta kołowy. Aby to zrobić, należy najpierw przygotować ciasto. Podgrzewa do temperatury pokojowej kefir składają jaja, sól, cukier, śmietany, masła, soda, gaszonego octu. Wszystko miesza się dokładnie i powoli wlewa się tę masę w mące, wyrabiania ciasta. Od ciasto jest walcowane piłkę, przykryć folią spożywczą i umieścić w chłodnym miejscu przez pół godziny.

farsz gotowanie

Kapusta przemywa się i drobno posiekanej (można ciąć większe). Łuk i sproszkowany marchew i kapusta jest umieszczany razem z miski Multivarki naoliwiona, solone i wybrać tryb „smażenia”. Przygotuj warzywa aż gotowane, objętość napełniania powinny być zredukowane – powinno być miękkie, konsystencji pasty. Kilka minut przed końcem gotowania dodać koncentrat pomidorowy i pieprz.

gotowania ciasta

Potem zacznij przygotowywać „leniwe” kapusty ciasto na kefir. Aby to zrobić, należy podzielić ciasto na dwie nierówne części. Jeden dokonywania placek, który posłuży jako dole tortu. Jego średnica powinna być więc nieco większy niż dolnej Multivarki miski. Miseczka jest smarowane olejem, rozłożone ciasta tak, aby utworzyć występy, wgłębienie jest wypełnione nadzieniem i powlec tak zwanego nakrywki wykonanej z resztek ciasta zaschipyvaya krawędzi. Multivarku obejmują tryb „pieczenia” i gotowe sześćdziesiąt minut. W miarę upływu czasu, ciasto musi odstawiono na pół godziny od multivarka. Gotowe ciasto kapusta kefir wysmarowane masłem i doprowadza się do pierwszego lub drugiego dania, herbaty lub zimnym mlekiem, słodkie lub kwaśne mleko kompot.

Masło ciasto z kefiru

Składniki: jeden kubek jogurtu, łyżka soli, trzy szklanki mąki, jedna cebula, czterysta gramów kapusty, pół szklanki oleju roślinnego, łyżka cukru, dziesięć gramów drożdży, trzydzieści gramów rafinowanego oleju słonecznikowego, jedno jajko, sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

W celu wytworzenia szybkiego kapusty ciasto na kefir mlecznego powinien być ogrzewany do temperatury pokojowej. Następnie dodać do niej olej roślinny, sól i cukier i dobrze wymieszać. Przesianej mąki dodaje się przez sito, miesza się na sucho drożdży i w połączeniu z jogurtem. Następnie zagnieść miękkie ciasto elastyczny tak, że nie przykleja się do rąk. Został on następnie umieścić w misce, przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu, aby upewnić się, że to się skończy.

farsz gotowanie

Drobno posiekanej cebuli i smażone w gorącym oleju na patelni do smażenia. Następnie dodano do niej posiekanej kapusty, zamknięto wieczkiem i dusić aż zrobione przez dodanie małej ilości wody, w razie potrzeby. Następnie napełniania sól i pieprz, głęboko smażony jeszcze kilka minut i usunąć z ciepła.

Po wyrośnięciu, jest podzielony na dwie części, z których jedna jest umieszczona w formie wykładziną papierem do pieczenia. Top wylewa nadzienie i umieścić drugą część testu zaschipnuv brzegi ciasta. Przygotowane ciasto na jogurt kapusta posmarowane jajkiem i pozostawić go przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze pokojowej, tak że nieznacznie wzrosła. Formę następnie wstawić do piekarnika i piec pięćdziesiąt minut na złoty kolor. Następnie produkt wyjmuje się i jest pokryta ręcznik.

Takie ciasta są przekąski, dobrze współgra z pierwszych i drugich dań, sałatek warzywnych, mięsnych i rybnych. Również pie mogą być spożywane z mlekiem lub herbata. W ogóle, pieczenia, to jest uniwersalna, ponieważ ciasto w nim masło, wykonane z kefirem. Gotowane kapusty ciasto bez jajek, więc okazuje bujnej i przewiewne.

Tak więc, ciasto gotowane na kefir, jest bardzo popularne danie, które można znaleźć w prawie każdym stole. Jest spożywane zamiast chleba z zupy, zupy i gulaszu, a także dań mięsnych i rybnych. Bardzo dobrze upiec ciasto na dzień przed przybyciem gości, aby uczynić z nich zadowolony z pysznych domowych ciast z filiżanką gorącej herbaty lub słodki kompot. Bon appetit!