Ciasto z solone grzyby: Przepisy ze zdjęciami
Z tego artykułu dowiesz się, jak gotować pyszne ciasto z marynowanymi grzybami. Ten tradycyjny rosyjski danie można przygotować na wiele sposobów, a powiemy Ci o niektórych z nich.
Ciasto z solonych grzybów mlecznych
Jest to smaczny i satysfakcjonujący posiłek jak rodzina i goście będą mile zaskoczeni. Gotować trzeba będzie następujące produkty:
- Szklanka mleka.
- Dwa jaja kurze.
- Dwie łyżki cukru.
- Jeden i pół łyżeczki soli.
- Siedem gramów drożdży granulowanych.
- 170 g masła.
- Łyżka oleju roślinnego.
- Trzy i pół szklanki mąki.
- Cztery pikantne średnia Gruzdev.
- Dwa ziemniaki.
- Suszone zioła (bazylia, koper, seler, pietruszka).
- Łyżeczka sezamu.
- Jedna mała cebula.
Jak gotować ciasto z marynowanymi grzybami? Przepis smakołyki dostępne tutaj:
- Wymieszać roztopione masło z warzyw, następnie wlać mleko do nich. Dodać cukier, jajko, sól i drożdże. Mix produktów. Następnie stopniowo wchodzi w otrzymaną mieszaninę przesianej mąki i wyrobić ciasto.
- Miska z ciasta, przykryć ręcznikiem i wysłać go w ciepłym miejscu.
- Teraz możemy przystąpić do przygotowania nadzienia. Aby rozpocząć, należy umyć grzyby, aby pozbyć się nadmiaru soli. Pokrój grzyby na małe kawałki.
- Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w plasterki.
- Cebuli uwolnić z łuskę, a ścięcie dokładnie. Smażyć się do pięknego skorupy na małym ogniu.
- Wyślij posiekane pieczarki do cebuli i smażyć żywności przez dłuższy czas.
- Rozwałkować ciasto zmartwychwstałego i przenieść go z wałkiem do ciasta w naczyniu do pieczenia. Przycinania krawędzi, tworząc obrzeże.
- Ułożyć plastry ziemniaków na podstawy, włożyli pieczarki i cebulę, następnie posypać ziołami farszu.
- Pokryć powierzchnię ciasta z masłem i cały piękny wachlarz pozostałego ciasta.
Trzeba było smarować posiłek z ubitym jajkiem, posypać sezamem i wysłać w dobrze nagrzanym piekarniku.
Flan z marynowanymi grzybami
Ugotować smaczny posiłek jest łatwy dla całej rodziny. Jeśli okaże się, słoik marynowanych grzybów, a następnie można łatwo zaskoczyć swoich gości z oryginalną przekąskę z herbatą. W tym przepisie wykorzystamy gotowe ciasto francuskie, ale można zrobić każdy inny od swojego ulubionego przepisu. Więc przygotować się do startu z następujących produktów:
- Marynowane grzyby.
- Jedna duża cebula.
- Dwie łyżeczki mąki.
- olej roślinny.
- pieprz mielony.
- 100 gramów sera.
- 500 gramów łuszcząca niekwaszonym ciasta.
Flan z marynowanych grzybów, będziemy przygotowywać w następujący sposób:
- Wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić do rozmrożenia.
- Grzyby mycia, ścięcie drobno i narybku w naczyniu z cebuli (musi zostać pocięta na pierścienie pół).
- Pod koniec sezonu farszu pieprzem i wymieszać z mąką.
- Zetrzeć ser na grubej tarce.
- Rozwałkować ciasto z wałkiem do ciasta i przenieść je do wysmarowanej masłem z formularza.
- Włożyć pieczarki, posypać je serem i Pinch krawędzie.
Piec wstępnie ogrzanego pieca posiłek około jednej czwartej godziny. Podawać ciasto w tabeli bezpośrednio w formie, albo przesuwać go do tych w płaskim naczyniu.
Ciasta z marynowanymi grzybami i ziemniakami
To jest obfite i smaczne danie zachwyci swoją rodzinę i ozdobić dowolną tabelę. Dla niego, trzeba będzie:
- Mąka – 400 gramów.
- Masło – 100 gramów.
- Mleko – 100 ml.
- Żółtka – trzy.
- Suche drożdże – siedem gramów.
- Jedno jajko.
- Szczypta soli i cukru.
- Przegotowanej wody (ciepła) – 100 ml.
- Marynowane grzyby – 300 gramów.
- Ziemniaki – trzy.
- Jedna cebula.
- Pęczek zielonej cebuli.
- olej roślinny.
przepis
- Rozpuść drożdże w wodzie i czekać, aż pojawią się pęcherzyki na powierzchni.
- Przesiać i mieszać mąki z solą. Trzecia część jest połączona z wodą i umieścić naparu w cieple przez około pół godziny.
- Ubij żółtka z cukrem, a następnie wymieszać z ciepłym mlekiem, cukrem i miękkim masłem.
- Podłączyć przygotowane produkty i resztę mąki. Zagnieść ciasto, przykryć ręcznikiem i pozostawić w spokoju na jedną godzinę.
- Legumina marynowanych grzybów są gotowi wybaczyć. Na początek, gotować ziemniaki i mash jego zaprawy.
- Grzyby umyć i pokroić na małe kawałki. Następnie smażyć na oleju roślinnym razem z cebulą.
- Zielone cebule drobno posiekać.
- Wymieszać ziemniaki, warzywa i smażone grzyby.
- Wychodząc z ciasta dzieli na kawałki i następnie toczyć się każdą część. Wlać na detalu i połączyć ten region farszu.
Smażyć placki z obu stron i podawać je do tabeli z herbaty lub innych napojów.
Ciasto z ziemniaków i grzybów
Oto kolejny przepis na smaczne i obfite posiłki dla całej rodziny.
Odpowiednie produkty:
- Mleko – 100 ml.
- Suche drożdże – dziesięć gramów.
- Mąka – 250 gramów.
- Jedno jajko.
- olej roślinny – łyżka.
- Cukru – pół łyżeczki.
- Sól – do smaku.
- Marynowane grzyby – 300 gramów.
- Ziemniaki – 400 gramów.
- Cebuli – 150 gramów.
- Ser – 150 gramów.
- Śmietana lub majonez – do smaku.
Aby przygotować ciasto z marynowanych grzybów, zapoznaj się z naszą recepturę:
- W ciepłym mleku, umieść cukier i drożdże, a następnie pozostawić mieszaninę do odstania na kwadrans.
- Jajka ubij z solą i wymieszać z olejem roślinnym. Łączyć produkty ze zbliżającym się napar.
- Stopniowe mieszanie mieszaniny cieczy do mąki i ugniatać do miękkiego ciasta. Gotowy produkt przykryć ręcznikiem i pozostawić w spokoju na pół godziny.
- skórki cebuli i drobno Czop.
- Grzyby przemyć pod bieżącą wodą, a także cięcie.
- Ziemniaki, mycia i czyszczenia. Po tym, pokroić w cienkie plasterki.
- Ser trzeć na małej tarce.
- Ciasto rozwałkować do pożądanej wielkości, a następnie przesłać go do naczynia do pieczenia. Zderzaki Forma i wykonaj nakłuć widelcem.
- Smarować podstawę naszego tortu z kwaśną śmietaną lub majonezem.
- Wlać równomiernie pieczarki, cebulę i ziemniaki później. Farsz solą i doprawić pieprzem. Następnie promazhte Ostatnią warstwę posypać śmietanę i ser.
Upiec ciasto około pół godziny, i posypać posiekanymi ziołami przed podaniem.
ciasto ciasto
Ten prosty przepis pozwala szybko przygotować się na przybycie gości.
składniki:
- Mąka – 300 gramów.
- Masło – 110 gramów.
- Zimna woda – 150 ml.
- Sól.
- Marynowane grzyby i kurkami – 350 gramów.
- Śmietana – 230 gramów.
- Twardy ser – 75 gramów.
- Dwa jaja.
- Francuska musztarda – łyżeczka.
- Świeże warzywa.
- Sól.
Gotowanie ciasto z marynowanych grzybów:
- Wyciąć kawałki masło i szlifować je z mąką, używając widelca. Dodać sól i zimnej wody, a następnie zagniatanie ciasta. Odstawić na co najmniej 20 minut w lodówce.
- Ubij jajka z kwaśną śmietaną i wymieszać powstałą masę z tartym serem.
- Pieczarki pokroić w plasterki.
- Ciasto rozwałkować do zbiornika i umieścić je na blasze, ułożonego pergaminu. Przycinania krawędzi, tworząc obrzeże.
- Ciasto posmarować musztardą francuską i umieścić ją równomiernie grzyby. Wlać napełnianie mieszaniną jaj i śmietana.
Piecz ciasto przez 40 minut i ozdobić go z ziół przed podaniem.
wniosek
Mamy nadzieję, że będziesz miał do smaku Ciasta pikantne grzyby. Przepisy, zdjęcia i funkcje gotowania, które są tak szczegółowo opisane w naszym artykule pomogą Ci piec smakołyki dla przyjaciół lub krewnych.