Jak gotować dereń – dżem (przepis) w postaci galaretki

Niewielu z nas może pochwalić się wielkich talentów kulinarnych. Oczywiście, każda gospodyni stanie gotować dobre, czasem nawet dobre jedzenie, ale aby stworzyć wyjątkowe dania jednostkę zdolną.

Z grubsza to samo dotyczy preparatów domowych. Można wszystko robią lekkie pikle i dżemy z najczęstszych owoców i warzyw, ale z kilku kultur wiedzieć, jak nie obsługiwać wszystkich. Jednak gotować dżemem lub galaretką z równą łatwością z wszelkiego rodzaju owoców, jeśli przestrzegać kilku prostych zasad. W tym artykule skupimy się na jak gotować dżem z derenia.

Przede wszystkim trzeba zrozumieć, co to są te owoce. Dereń – jagody czerwony kolor i średniej wielkości, charakteryzuje się szorstkiej powierzchni i włóknistą miazgę. Na podniebieniu, one najbardziej przypominają wiśnie, jednak mają swój własny szczególny smak. Jeśli masz ogród rosnący tej kultury, będzie nieuchronnie natknąć dużej uprawie owoców jagodowych, które będą potrzebne do niczego. dlaczego więc nie przygotować się do zimowego dostępnych derenia? (Korek – przepis poniżej). Oczywiście, można zrobić wino domowej roboty, ale jest bardziej czasochłonny proces, który wymaga znacznego doświadczenia. Liofilizowane owoce te nie są zalecane jako unikalny smak i zapach mogą zostać utracone.

Tak, to najlepszy sposób na przygotowanie się do derenia zimowego – dżem (tradycyjnej receptury) – a mianowicie, gęstą galaretę. Gotować, trzeba dokładnie spłukać jagody, zalać nimi przez kilka minut z wrzącą wodą, a następnie ugniatać drewniany wałek do produkcji puree. Następnie układ ten dereń w sito metalowe i dokładnie czyści go. Na tym etapie, waga jagody powinny być w kolorze pomarańczowym i blaknięcie. Następnie puree powinny być owinięte w gazę, które trzeba ścisnąć w dużym pojemniku, a następnie powiesić na tym statku przez jakiś czas drenażu soku. Musisz zebrać około 3-3,5 szklanki płynu.

Nadal gotować dereń – dżem (przepis gotowania) w postaci galaretki

Dodać trochę więcej wody do ilości cieczy wynosiła około cztery szklanki. Wlać do naczynia i mieszać z 7 filiżanki cukru, 1/3 filiżanki soku z cytryny, doprowadzić do wrzenia i umieścić dwa zestawy żelatyny rozpuszczonej w wodzie. Mieszanina ta powinna być przygotowane na kilka minut, a następnie wlać do innego pojemnika i przechowywać w lodówce. Masz rodzaj cieczy jam derenia. Jak ugotować gęsty leczenia, można znaleźć kilka wskazówek. Najprostszy z nich – ponownie zagotować powstałą galaretkę następnego dnia.

Aby to zrobić, należy położyć na świeżo nocy w lodówce (ochłodzono do temperatury pokojowej), a następnie zagotować dzięki kilku cukru łyżką i jedną łyżeczkę stołówce soku z cytryny. Gęstość można sprawdzić w następujący sposób: – nieco łopatka mieszaninę łyżeczki i stosować kilka kropli na chłodzonej płycie. Po konsystencji będzie Ci odpowiadać – zdjąć patelnię z ognia.

Jest to jeden z najbardziej atrakcyjnych sposobów na przygotowanie się do derenia zimowym. Jam (przepis – galaretka) można otrzymać w każdym domu, nawet bez konieczności przekazania jakichkolwiek urządzeń gospodarstwa domowego i nie dostaję inne składniki. Wszystko, czego potrzebujesz – jagody się w wystarczającej ilości, cukier i sok z cytryny. Traktuje idealny do opiekania lub po prostu jako dodatek do herbaty.