Funkcja witaminy. Główne funkcje witamin w organizmie człowieka

Oczywiście, każdy wie, że dla normalnego funkcjonowania organizm potrzebuje witamin. Regularnie mówić o konieczności spożywania owoców i warzyw, jak mówią, są one w pełni wyposażony w składniki odżywcze. Często słyszymy, że w czasie sezonowych „dominacji” wirusów i bakterii, jak również po stresu fizycznego i psychicznego, musimy nadrobić niedobór witamin, mikro i makro. A czasami prosty mieszkaniec pojęcia dlaczego. Chodzi o to, że nie każdy wie, co to jest funkcja witamin w organizmie człowieka.

Którzy potrzebują ich w pierwszej kolejności?

Z pewnością niewiele osób odważy się zakwestionować faktu, że składniki odżywcze niezbędne dla każdego. Funkcja witamin – jest utrzymanie normalnego funkcjonowania organizmu. Ich niedobór prowadzi do osłabienia zdrowia, co pociąga za sobą różne rodzaje tej choroby. Taki czy inny sposób, ale istnieją kategorie osób, które są niezbędne składniki odżywcze: dzieci, młodzież, chorzy, kobiety ciężarne i karmiące.

funkcja witaminy

Jednak to nie znaczy, że inni ludzie mogą się bez nich obejść. Fakt, że innym ważnym zadaniem witamin – wzmacnia system odpornościowy, co oznacza, że każdy, kto dba o swoje zdrowie, regularnie są zobowiązani do ich przyjęcia. Zanim jednak weźmiemy pod uwagę rolę, jaką odgrywa powyższych substancji w naszym organizmie, w celu określenia, że są.

Co wiemy o nich?

Witaminy są specjalnym typem związków organicznych , że ciało nie może wytworzyć własnych. Naturalnie, to wadą jest kompensowany z jedzeniem.

Należy zauważyć, że funkcja witamin zmienia się w zależności od struktury chemicznej związku. W szczególności, jest kwas, taki jak witamina „C”. Istnieją również sól – witaminy „B15”. Witaminy A jest jedną z alkoholami o wysokiej masie cząsteczkowej, a ponadto są wrażliwe na działanie tlenu i ciepła.

Jednym z witamin jednorodne związki chemiczne, a drugi – witaminy «B», «C», «D» – składa się z wielu substancji chemicznych.

Jak to działa?

A przecież przyjść do głównego pytania: „Jakie są funkcje witamin”?

funkcja witaminy

Prawie wszystkie z nich mają niski ciężar cząsteczkowy. Co to znaczy? Tylko fakt, że podstawowe funkcje witamin – złożoną budowę wszystkich procesów zachodzących w naszym organizmie. Pomimo faktu, że potrzebujemy jedynie niewielką koncentrację składników odżywczych, witamin, których potrzebujemy, przede wszystkim dlatego, że odgrywają one ważną rolę w metabolizmie, które to złożony system konwersji żywności, pochodzące z zewnątrz w postaci białek, węglowodanów, tłuszczów, soli, witamin oraz wodę. Po pierwsze, żywność jest rozdrabniany, a następnie w ciągu strawionych zmiany organiczne, a w ostatnim etapie przekształca się w materiale budowlanym w celu utworzenia nowej cząsteczki lub przekształcić w energię. Należy podkreślić, że dostarczanie budulca dla komórek i dostarczanie im energii – to nie jest funkcja witamin. Oni tylko do kontrolowania procesów metabolicznych przebiegała normalnie. Z powodu powyższych składników odżywczych w naszym organizmie mogą być reakcje biochemiczne. Ich działanie jest równoważne z wodą, która ma rzadki struktura może przenikać do wszystkich tkanek i narządów.

A jednak, dlaczego ich potrzebujemy?

W sensie organizmem jest ogromne instalacje chemiczne, gdzie wytwarzanie energii jest prowadzone i wytwarzania materiałów budowlanych do komórek.

Funkcja witaminy w organizmie

Witaminy – to jest integralnym składnikiem wszystkich żywych istot, muszą aktywować reakcje chemiczne w naszych tkankach. Innymi słowy, działa jak katalizator, nie biorąc bezpośredniego udziału w tych reakcjach. W szczególności „track” rozdzielanie pokarmu w rozpuszczalne i prostych elementów „kontroli”, do substancji prostych są przekształcane do źródła energii. Oczywiście, jest to wyjątkowy i funkcje życiowe witamin w organizmie człowieka. Wydają się działać jako menedżerów: bezpośredni udział w pracach nie jest akceptowane, ale ich obecność gwarantuje sprawne i normalne działania systemów podtrzymywania życia. Oto niektóre nieoceniona pomoc zapewnić naszym funkcją witaminy zdrowia w ciele, które nie są ograniczone. Na początku, że aktywują enzymy procesu kształcenia. Działając jako koenzym, witamina jest bardzo mobilny: pod jego wpływem wszystkie procesy w organizmie nastąpić bardzo szybko, na przykład, jeśli chodzi o dzielenie skrobi.

Jak już wspomniano, każda grupa z powyższych składników odżywczych wpływa na niektórych narządów i tkanek, a ich niedobór może prowadzić do załamania zdrowia. Tak więc, badaliśmy dwa główne pytania, a mianowicie: dlaczego są tak ważne dla człowieka witamin, funkcji witamin. Beri-beri, niestety, nie jest niczym niezwykłym.

Witaminy „A”

Po pierwsze, promuje wzrost w młodym organizmie, poprawia stan nabłonka, wpływ na tworzenie się kości.

Funkcje witamin w organizmie człowieka

W symbiozie z witaminy C, witaminy A, obniża poziom lipidów i cholesterolu we krwi. Niedobór tej substancji prowadzi do zaburzeń czynności wątroby, nadnerczy i tarczycy.

tiamina

tłuszczu steruje metabolizm protein, synteza kwasów tłuszczowych, a także uruchamia proces przetwarzania węglowodanów w tłuszcz. Ponadto, witamina B1 poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i serca.

ryboflawina

Ten związek organiczny sprzyja konwersji tłuszczy i węglowodanów w energię. To zależy od jego temperamentu ilość osobę energiczny.

witamina B3

ma również korzystny wpływ na gruczoł tarczycy, wątroby i nadnerczy. Witamina B3 normalizuje funkcję układu nerwowego, jego brak osoba ma poczucie niepokoju.