317 Shares 4383 views

Jak gotować klasyczną sałatka z kalmarów

Ci, którzy wolą mięso, owoce morza, dokonać właściwego wyboru. Po tym wszystkim, że zawierają mniej kalorii niż wołowina i wieprzowina, praktycznie nie ma tłuszczu, ale zawartość białka, nie są one gorsze piersi kurczaka. Specjalnie dla miłośników owoców morza dzisiaj pokażemy, jak gotować klasyczną sałatka z kalmarów. Jest popularny w Rosji, jest bardzo smaczne, a nie tylko będą doskonałym dodatkiem do obiadu lub kolacji, ale również doskonałym przekąska na świątecznym stole. Oferujemy Państwu najlepsze i tradycyjną recepturę i opcji, w jaki sposób można różnicować.

Gotowanie klasyczną sałatka z kalmarów

Aby Twój danie okazało się bardzo smaczne, owoce morza trzeba prawidłowo gotować. Najpierw oczyścić kalmary – usunąć je z folii (można to łatwo zrobić, jeśli wrzącej wody parzyć tuszy), usunąć przezroczyste chityny kości, wyciąć „skrzydła” -plavniki. Zagotować wodę i przyprawy – sól i liść laurowy, ale teraz jeden zanurzać tuszy podczas ich gotowania nie jest konieczne, wystarczy przytrzymać go we wrzątku przez 10 sekund – wystarczy policzyć do 10. Wyjąć, odczekać, aż woda zacznie ponownie zagotować i umieścić kolejne kalmary , Tylko wtedy owoce morza miękkie i soczyste. Nie zwracaj uwagi na zalecenia, które mówi, że trzeba gotować tuszy od 3 do 10 minut – tak będą się twardą, gumową smak. Po głównym składnikiem jest gotowy, można rozpocząć, aby klasyczne sałatki z kalmarów. Dla niego, trzeba będzie:

  • 300 gr. owoce morza;
  • 4 ugotowane jajka na twardo ;
  • Cebula średniej wielkości;
  • majonez do sałatek.

Tuszki kalmarów trzeba najpierw gotować, zastosować metodę opisaną powyżej. Pokroić mięso w plastry, pokrojone w kostkę jajka i cebulę w cienkie pierścienie. Przed umieszczeniem w sałatki, warzywa można sparzyć wrzątkiem – tak uczyni goryczy. Następnie, miesza się składniki w misce sezon w majonezie lub bardziej niskokalorycznej rodzeństwa – śmietanę, sól i gorąco posypać pieprzu. Klasyczna sałatka gotowa kalmary. Będzie on szczególnie smaczne, jeśli odstawić na co najmniej pół godziny. Jest to świetny posiłek białko powodzeniem uzupełniać swój obiad lub kolację, a na świąteczny stół będzie cieszyć się zasłużoną popularnością.

Sałatka z kalmarów: przepis klasyczny jako baza do eksperymentów

Oczywiście, nikt nigdy nie zrobił badania, w jaki sposób danie z tym, co zostało uznane za tradycyjne składniki w naszym przypadku. Dlatego na ten temat można eksperymentować. Na przykład, w sałatce, można dodać puszkach groszkiem lub świeżych warzyw, kapusty pekińskiej, pomidora lub papryki. I można to zrobić i wszystko opcję króla – aby umieścić w misce z kalmarów jajek i 50 g czerwonego kawioru. Sos można rozcieńczyć koncentrat pomidorowy – 2 części majonez wziąć 1 część koncentratu, będzie również pyszna, jeśli dodać do nadzienia z kiszonym ogórkiem. Jak widać, klasyczny sałatka z kałamarnicy mogą być bardzo różne, wybrać dodatkowe składniki, które są najbardziej jak ty.