Jak gotować ciasto w domu? Dwie opcje wakacji

Jak gotować ciasto w domu? Lepiej jest mieć dwa sprawdzone receptury – tylko w przypadku, gdy czas masz bardzo mało, a ten, w którym można całkowicie oddać do eksperymentowania w kuchni. Przed gotować ciasto w domu, to lepiej ocenić wysiłek i przygotować z wyprzedzeniem. Następnie można cieszyć się proces pieczenia, a nie martwić się i nie spieszyć.

Jak zrobić ciasto w domu – czekolady i śmietany

Istotą tego słodkiego arcydzieło smaczne i bogate Korzh, jak również w połączeniu z dwoma rodzajami kremu, z których jeden będzie służyć jako dekoracja, a drugi pan nasączone podstawę. Ta prosta technika pomoże również oryginalnego ozdobić ciasto. Kupić dobre masło do ciast – to wymagane dwieście dwadzieścia gramów. W tym przepisie, jest on wprowadzany do ciasta według oryginalnej technologii przypominającej gotowanie babeczki. To nie musi stopić lub pobicie, ale po prostu należy dodać do suchej mieszanki mąki i kakao tuż przed, jak zrobić ciasto w domu. Technologia ta jest podobna do sposobu dokonania mielone pikantne ciasto na placki. Po zmieszaniu oleju z suchą karmą będzie trzeba szlifować na okruchy – to najlepiej jest wykonywać w rękawicach (tak, że olej nie stopić z ciepła palców) lub silikonową łopatką. Następnie ciasto będzie trzeba dokonać przy pomocy dwustu gramów wrzącej wody. Można zająć jego miejsce mocnej kawy (to doda dodatkowego smaku ciasto). Pierwszy krem trzeba będzie umieścić w lodówce przez cztery godziny tak zgęstnieje.

Więc rozpocząć pieczenie ciasta: dwieście gramów śmietany ubić ze stu gramów kakao i trzech jaj. Oddzielnie połączyć dwieście siedemdziesiąt gramów mąki z proszkiem do pieczenia, sól i sodę. Zgodnie z technologią wyżej mielenia tej mieszaniny, aż stanie się masło miękiszu. Dodać kwaśną śmietanę i mieszaninę bić przez jakiś czas. Wlać stu gramów wrzącej wody, mieszając. Podzielić na trzy równe części, piec ciasta. Przez pierwszy – światło – krem trzeba ubić serek z najlepszą tłustego kremu i cukier puder, niech parzyć przez kilka godzin. Rozsmarowano warstwy ciasta. Druga mieszanka krem serek z cukrem pudrem i kakao. Dekorować ciastka z dwóch rodzajów śmietany, umieścić w lodówce. Teraz, gdy wiesz, jak gotować ciasto w domu, to pozostaje tylko ozdobić go z wiórów czekolady i orzechów. Można posypać płatkami kokosowymi, dodatek z wiśni koktajlowej.

Szybkie ciasto w domu

Dokonać ciekłej mieszaniny w łaźni wodnej o dwóch jaj, filiżanki cukru, o jedną czwartą szklanki mleka i trzy łyżki miodu, sody pięćdziesiąt gramów margaryny. Kiedy zacznie wrzeć, zdjąć z ognia i dodać dwa lub dwa i pół szklanki mąki. Zagnieść, podzielić na ciasta, piec, chłodnych i płaszcze ze swoim ulubionym kremem. Można zrobić napar dwie filiżanki mleka, szklanki cukru, łyżka skrobi i dwie łyżki mąki. Mieszanina ta powinna zagotować i gotować. Po schłodzeniu do prowadzenia w nim trzystu gramów masła i wanilii.