Makaron z serem i pomidorami: przepisy są różne, ale wynik jest – pyszne!

Makaron z pomidorami i serem sos Włosi nazywają krótko – pasta. Oczywiście, to wklej swoje sekrety gotowania. Przyjrzymy się kilku bardzo smacznych receptur o różnym stopniu trudności. A wy, drodzy czytelnicy, aby wybrać to, co jest bardziej podoba.

Proste danie makaron z sosem pomidorowym

Faktycznie gotować makaron z serem i pomidorami jest bardzo prosta. Najbardziej podstawową metodą jest następujący: 5-6 duże soczyste, mięsiste pomidory pokrojone. Szalka olejem słonecznikowym gorąco umieścić posiekaną cebulę lub dwa, smażyć złoty kolor. Dodać pomidory, gotować przez jakiś czas w sosie do miękkości. Doprawić solą, w razie potrzeby dodać trochę cukru, ziele angielskie, kolendra. Nadzienie jest gotowe, makarony i sery, pomidory i uzyskuje z niej po prostu zachwycający. Teraz wrzenia sama pasta: szalce z gorącej słonej wody, wlać rurki, spaghetti lub innego rodzaju wyrobu. Kiedy są gotowe, rzucać na durszlak, spłukać ciepłą i wymieszać z tartym serem. Następnie umieścić w sosie, pieprzem i wymieszać ponownie. Podawać makaron z serem i pomidorami ponownie posypać serem, może być różny rodzaj i posiekanych zielonych. Sos, oprócz pomidorów, można dodać i plasterki papryki słodkiej.

Makaron i ser Trzy odmiany

A oto przepis, nieco bardziej złożona kompozycja składników i przygotowania, ale danie okazuje się bardzo, bardzo oryginalny smak.

Składniki: makaron – 400-450 g, ostra papryka – 1 pół strąka lub, jeśli wolisz łagodniejszy smak. Dalej – 1-1,5 cebula, trochę oleju roślinnego i masła, 250 g mięsa mielonego (do wyboru – drobiu, wieprzowiny, wołowiny, itd., Lub mieszany). Nawet w makaron z serem i pomidorami pomidorów muszą sami – 400-450 g puszkach, kilka ząbków czosnku, sól, przyprawy, w tym startego gałka muszkatołowa 100g. kwaśnej śmietany, 3 jajka i kilka różnych odmian serów twardych – tylko 270-300 gramów.

Sposób wytwarzania

Chilli czysty drobno pokrojone. Wystarczy zrobić łuk. Patelni umieścić oba rodzaje oleju, dodać cebulę i smażyć na złoty przejrzystości. Kolejnym etapem, jak zrobić makaron z serem w tym przepisie – mielona wołowina wymieszać z pokruszonym papryką i wysłać go do garnka, do cebuli. Nadal dusić na małym ogniu, aż mięso jest już prawie gotowy. Dodaj wbity czosnek i posiekane pomidory średniej wielkości kawałki. Dusić, pokryte aż odparowuje nadmiar wilgoci. Następnie dodać sól i przyprawy do smaku. Przygotowując farsz, trzeba gotować makaron się opróżnić, opłukać i wymieszać z jedną z odmian sera (kawałku każdego rusztu na tarce). Rozgrzej piekarnik do 200 osób. Kształt lub naoliwione patelni (olej jadalny, ale nie żałuję, że produkt nie przywiera do dna). Położyć warstwę makaronu. Następnie warstwa sera, pomidorów i mięsa mielonego i makaronu ponownie. Bita śmietana z jajami. Istnieje również wylewa gałka. Sos wylewa na górze naczynia i znowu, jest posypane serem. Danie jest umieszczone na pieczenie przy średniej temperaturze 180. Po około 35-40 minutach makaron z serem w piecu gotowy. Ich smak nie pozostawi nikogo obojętnym, a jedynie sprawiają, że smak i lizać palce.

Gotować z przyjemnością, jeść dla zdrowia!