Jak gotować pyszne, ale w tym samym czasie diety kotlety z kurczaka

Jeśli chcesz ugotować coś pysznego, a jednocześnie dietetycznego, o niskiej zawartości tłuszczu, spróbuj kotlety z kurczaka . To danie zawiera minimum kalorii, ale w tym samym czasie duża ilość białka, jest soczysta, odżywcza i wygląda pięknie. Jeśli kotlety są podawane z gotowanymi warzywami lub zieloną sałatą, otrzymasz świetny lunch.

Przepis na kurczaki z kurczakiem

Aby przygotować dużą porcję smacznego naczynia, weź:

• Pół kilogram kurczaka bez skóry i kości;
• 200 g miąższu cukinii;
• 100 g gotowanego ryżu;
• 1 marchewka i cebula;
• 1 grono zieleni (pietruszki, koperek, kolendry) na mięso mielone;
• 1 jajko z kurczaka;
• Sól, pieprz czarny, mąka lub breadcrumbs na chleb.

Dokładnie spłucz kurczaka, obierz cebulę i marchew. Po przewijaniu mięsa i warzyw przez młynek do mięsa, jeśli chcesz, aby kurczaki z kurczakiem stały się bardziej miękkie, można zdjąć mincemeat 2-3 razy. Squash na dużym sosie, posypać solą, pozwolić sobie na chwilę, a następnie wycisnąć sok. Połącz je z mięsem mielonym, dodajemy gotowany ryż, drobno posiekane zieleniny, jajko, sól i pieprz. Z powstałej masy mięsnej, formuj małe kotlety, owijaj je mąką lub bułką tartą i smażyj w oleju roślinnym aż do złotego. Zazwyczaj każda porcja trwa 10-15 minut. Po gotowaniu kurczaka z cukinią można gorąco podawać je do stołu, na przykład ze śmietaną. I jako ozdoba można używać gotowanych warzyw lub zielonej sałatki. Przy okazji, aby danie mniej kaloryczne, kotlety te można gotować w podwójnym kotle, w tym przypadku nie muszą być kruszone w chlebie, wystarczy formę formy i wysłać ją przez 20 minut. Oczywiście otrzymają je bez skorupiaków, ale można uniknąć konsumpcji tłuszczów oleju słonecznikowego i prostych węglowodanów, które dają nam herbatniki lub mąkę. Nawiasem mówiąc, zawartość kalorii w naczyniu wynosi 87 kcal na 100 g produktu, z czego 3 g tłuszczu, 7,5 g białka, a to wchodzi w ramy dietetyczne.

Rozdrobnione kotletki z kurczaka : przepis z serem

Aby przygotować soczyste naczynie z mięsa i warzyw, musisz:

• 600 gr. Filet z kurczaka;
• 1 kawałek cukinii i średniej papryki dzwonowej;
• 100 gramów tartego sera;
• 1 jajko z kurczaka;
• Mąka lub okruchy chleba, olej roślinny i przyprawy.

Białe mięso i pieprz drobno rozdrobnij, cukinię i ser ruszt na dużym sosie. Warzywa powinny być solone i zostawić na chwilę, to da sok, który musi być wyciśnięty. Połączyć składniki, dodać jajko z kurczaka, przyprawy i kilka łyżek mąki, jeśli masa jest zbyt płynna. Dobrze wymieszać otrzymane mięso mielone, z którego trzeba przygotować małe kotlety. Roll je w breading i smażyć w oleju roślinnym. Po przygotowaniu naczynia, podgrzej do stołu. Kotlety z kurczaka i sera są szczególnie lubiane przez dzieci ze względu na ich delikatny smak i chrupiąca skorupa, a ponieważ potrawa przygotowana jest bardzo szybko, nawet najbardziej zajęta może ją przygotować.