273 Shares 9841 views

Zrobić pyszne ciasto drożdżowe z dżemem

Drożdżowy placek z dżemem jest łatwe i proste. Ale to tak naprawdę okazało się bardzo piękne i smaczne, trzeba spróbować.

Jest sporo różnych sposobów, w jaki sposób można przygotować ciasto drożdżowe z dżemem. Zaprezentujemy tylko kilka z nich.

Proste ciasto drożdżowe z dżemem: gotowanie przepis

Aby przygotować wypiek nam potrzebne:

  • Tłuszcz mleczny świeży – 2 kubki;
  • Ciepła woda jest gotowana – 1 kubka;
  • cukier biały – 2 duże łyżki;
  • średniej wielkości jajka – 1 szt;.
  • Jakość margaryny – 150 g;
  • Granulki drożdży – niekompletny mała łyżka;
  • drobnej soli – 1/3 łyżki;
  • Światło mąki – 500 g;
  • dżem truskawkowy bez syropu – około 2 filiżanki.

mesim ciasto

Drożdże ciasto z dżemem powinny rozpocząć przygotowania ciasta. Do tego świeże mleko jest wymagane, aby połączyć z letnią wodą, a następnie dodać do niej cukru białego i drożdże w ziarnach. Po rozpuszczeniu się obu elementów, jest niezbędne, aby wlać schepotochku soli i łamany jaj. Dalej w tym samym pojemności powinien być dodany do zmiękczonej margaryny i przesianej mąki (światło). Wymieszać wszystkie ręce żywności, należy uzyskać jednorodną i miękkie ciasto, które będzie trochę kij w ręce.

Aby ciasto drożdżowe z dżemem okazało soczysty i miękki, przygotowany fundament musi być pokryte z pokrywką i umieścić w ciepłym miejscu zaciemnionym przez 75 minut. W tym okresie, ciasto musi wzrosnąć kilkakrotnie. W razie potrzeby możliwe jest „wstrząsnąć” z pięści.

przygotować farsz

Jam na ciasto drożdżowe najlepiej jest kupić gruby, bez dużo syropu. Zdecydowaliśmy się użyć truskawkowy leczeniu. Ponieważ musi być usunięte wszystkie owoce i umieścić je na bok, pozwalając, aby spuścić syrop.

Powstawanie ciasto zdjęcie

Placek drożdżowy z dżemem są generowane szybko i łatwo. Aby rozpocząć wyrośnięte ciasto być podzielone na 2 części (1/3 i 2/3). Ponadto, powinny one toczyć się za pomocą wałka. Umieszczając większość z podstawami w natłuszczonej blasze, konieczne jest, aby pokryć nadzieniem z dżemu. Jeśli trzeba, to ciasto może ponadto dodać jakieś owoce lub jabłka. Jeśli chcesz dostać się słodkie wypieki, to lepiej ograniczyć się do dżemu.

Po zakończeniu napełniania truskawka zajmie swoje miejsce, powinno być pokryte warstwą o mniejszej testu. Podłączenie krawędź podstawy, zaleca się od pięknej splot warkocz. W tym stanie półproduktu należy odstawić na pół godziny.

obróbka cieplna

Po kąpieli w cieple ciasto powinno być wysyłane do pieca. Tak więc pożądane jest wstępne ogrzanie obudowy do temperatury 197 ° C. Piec pożądane do około 65 minut domowe desery. Po tym czasie ciasto powinno być dobrze rumiane, stają się bujne i miękkie.

służyć

Po upieczeniu ciasto z dżemem, należy go usunąć z formy i lekkiego ochłodzenia. Następny deser wymagane pokroić na kawałki, umieścić na płytce i piękne złożyć gości z filiżanką herbaty.

Gotowanie ciasto z dżemem jabłkowym

Drożdże ciasto z dżemem jabłkowego odbywa się tak łatwo jak deser truskawki, który został przedstawiony powyżej. Jednak taka uczta zdecydowaliśmy się gotować w otwartej formie. Ale wszystko po kolei.

Aby przygotować ciasto (drożdże, soczysty), musimy:

  • Tłuszcz mleczny świeży – 1 filiżanka;
  • ciepłej wody gotowana – 2 kubki;
  • cukier biały – 2 duże łyżki;
  • Jakość oleju masło – 170 g;
  • Granulki drożdży – niekompletny mała łyżka;
  • drobnej soli – 1/3 łyżki;
  • Światło mąki – 500 g;
  • jabłko jam – około 2 okulary;
  • mielonego cynamonu – deser łyżka.

mieszanie baz

Przed dokonaniem ciasto drożdżowe z dżemem publicznego, należy przygotować ciasto. W tym celu konieczne jest, aby połączyć się z ciepłą wodą (gotowany) mleko, a następnie rozpuszczono je w granulkach drożdży i cukru. 16 minut po ułożeniu składniki potrzebne dla nich, aby wprowadzić stopione masło (wymagane fajne!) I ubite jajko. Jest też podstawą powinna dodać schepotochku sól i lekki posiłek. Długie mieszanie składników, należy uzyskać miękkie i lekko trzyma się dłonie ciasta. Że osiągnęła, zaleca się, aby przykryć pokrywką i wysłać w ciepłe miejsce na pół godziny.

przygotować farsz

Ze względu na fakt, że ciasto zdecydował się gotować w otwartej formie, napełnianie może zawierać niewielką ilość syropu. zdecydowaliśmy się użyć do tego dżem jabłkowy deser. Jeśli jest to pożądane, może być wstępnie mieszana z dżemem.

deser formacja

Otwarte ciasto z dżemem jabłkowym utworzone łatwiej zamknięte. W tym celu rolka ciasto zbliża się do formacji, a następnie przenieść go dokładnie na natłuszczonej blasze. Układanie na powierzchni warstwy podstawowej wynosi małe nadzienia i jego posypki mielony cynamon krawędzie deser są idealnie plecionki.

Jeśli masz wolny czas, to ciasto można dodatkowo ozdobić siatkę testu. Ale żeby to zrobić za pomocą poniższego wstępnego szczyptę off małym kawałku.

Sposób stół podawczy pieczenia

Tworząc placek drożdżowy, należy natychmiast wysłać do piekarnika. Piec leczeniu zwierzę jest zalecane w temperaturze 197 ° przez 57 minut. W tym czasie cała wilgoć z nadzienia odparowuje, dzięki czemu ciasto przyjemny i smaczny.

Podawać deser w tabeli, gdy pożądane jest częściowe chłodzenie. Powinno być wstępnie cięty na odcinki, a następnie rozprzestrzenia się na spodek. Obecne domownicy muszą być pieczone razem z filiżanką gorącej herbaty.