Botulizm: objawy, pierwsza pomoc, zapobieganie

Botulizm – straszny i czasami śmiertelna choroba, która powoduje, że pręt beztlenowe Clostridium botulinum, ciągle żywych w glebie. Jest ona dostaje z jelit zwierzęcych. Zarodniki mogą być przechowywane przez lata w glebie, a w przypadku ich odprowadzeniem do środowiska bezpowietrzny, bogaty w białko, rozwijać w postaci wegetatywnej podkreśla egzotoksyny toksyczne, które powoduje zatrucie jadem kiełbasianym. Czynnik sprawczy nie został zabity przez działanie soku żołądkowego, nie umiera nawet po pięć godzin zagotować. Dopiero odkrycie pół godziny w temperaturze poniżej 120 ° toksyny botulinowej może zabić.

Przez jedzenie domowej konserwy, suszone ryby, produkty mięsne, gotowane z naruszeniem technologii, to jest prawdopodobne, aby uzyskać nie tylko poważne zatrucie jadem kiełbasianym i. Objawy go stale i szybko się zmienia, wykazują bardzo szybki rozwój choroby.

Typowo, od momentu zakażenia do pojawienia się pierwszych symptomów botulizmu przechodzi od jednej godziny do (rzadko) na dwa dni.

Czy istnieją jakieś szczególne cechy, które może określić zatrucie jadem kiełbasianym? Objawy mogą być podzielone na trzy grupy: ogólnego toksyczne, przewodu pokarmowego, porażenia.

Na pierwszych przypadkach pojawiają się postępujące osłabienie, niewielki, ale rosnący ból głowy. Temperatura wzrasta nieznacznie – na 37,3 ° -37,5 ° C. Biegunka lub wymioty rzadko towarzyszą zatrucie jadem kiełbasianym, objawy pojawiają się szybko, jako bardzo ciężkie zaparcia, które nie mogą być lewatywa.

Nieco później zwiększa suchość w ustach, staje się niewyraźna mowa, osłabione lub zanika głos. Już na tym etapie można podejrzewać diagnozę ciężka i natychmiast wezwać lekarza.

Jeśli leczenie nie jest inicjowany, pacjent zaczyna podwójne widzenie i wsady w oczach. Czasami uczniowie nie w ogóle reagować na światło. Górna powieka opada na jedno oko, źrenice rozszerzają się i zmienia swój kształt. Często przychodzi wyraźne zeza.

Jeśli opieka nie jest, wtedy przychodzi frustrację, trudności w połykaniu, a potem zatrzymać oddech z powodu paraliżu. Pacjent może umrzeć.

Jeśli lekarz podejrzewa, że diagnoza – zatrucie jadem kiełbasianym, objawy tego potwierdzić, pacjent musi być natychmiast hospitalizowany. uratować życie jest niemożliwe bez wprowadzenia specjalnej surowicy.

Jednakże, podejrzewając, że ciało hit kontrowersje toksyna botulinowa, do przyjazdu karetki pogotowia można spróbować udzielić pierwszej pomocy:

• ofiara powinna wypić 5% roztworu sody oczyszczonej (jeżeli zaburzenia połykania jeszcze nie nadeszła), aby wywoływać wymiotów;
• zrobić lewatywę obfite;
• dać napić brzoskwini lub dowolny olej roślinny do wiązania zarodniki nie wykiełkowały;
• jeśli ciśnienie spadło drastycznie, można wprowadzić jedną ampułkę domięśniowo kofeinę;
• aby złagodzić syndrom paniki podać łagodny środek uspokajający (spanie pigułka nie!).

Mogę zapobiec zatrucie jadem kiełbasianym? Środki zapobiegawcze są bardzo proste:

• Nigdy nie kupić jedzenie od ludzi, którzy nie otrzymali zgody na produktach handlowych;
• Nigdy nie jeść ryby, mięso i inne produkty z gnilnych znaków, puszkach z opuchniętych lub zardzewiałych pokrywami;
• Mięso i puszkach ryby puszek metalowych, bezpośrednio po otwarciu zaleca się zmiany w pojemniku szklanym lub porcelany;
• surowe mięso tylko przechowywać w zamrażarce, gotowe – w garnku, pokryte szczelną pokrywką. Dopracowany mięso nie powinna być przechowywana dłużej niż przez 2 godziny: jest to doskonałe podłoże do rozwoju botulizmu patogenu;
• regularnie myć stoły kuchenne, deski do krojenia i innych narzędzi kuchennych ze środków dezynfekujących;
• w produkcji domowej konserwy pokaż uwagą i dokładnością;
• Nie przechowywać potrawy na małej lub małym ogniu przez długi czas.

Jeśli dana osoba po spożyciu doświadczenie zawroty głowy, osłabienie, „siatka” lub mgła przed oczami, należy natychmiast wezwać karetkę zamiast rozpoczynać amatorskiego leczenia.