657 Shares 8134 views

Jak gotować nadziewane grzybami w piekarniku

Wszyscy kochamy dania pieczone. Chcę podzielić się z wami prywatnego przepis przygotowania innym niż nadziewane grzybami. Kucharz faszerowane pieczarki w piekarniku dość trudną do pokonania, że każdy, nawet początkującego kochanki. Ale miłośnicy grzyb docenią niezwykły smak tego „soczyste” i lekkich gorących przekąsek. Faszerowane pieczarki w piekarniku będzie ozdoba do każdego, nawet najbardziej luksusowy, świąteczny stół. W tym przypadku, masz pełną swobodę wyboru, ponieważ farsz na grzyby farszu można wymyślić bardzo różne miarę wyobraźni wystarczy.


Więc jak zrobić faszerowane pieczarki? Aby przygotować grzyby, trzeba kupić grzyby z dużych spółek (jeśli przygotować pewną liczbę osób, co najmniej 1 kapelusz dla każdego gościa). Teraz możemy zaoferować faszerowane pieczarki w piekarniku, w jednej z postaci tego przepisu, z oczekiwaniem 16 kapeluszy.

Składniki: 16 dużych się grzyby, 300 g kurczaka, 1 duża cebula, przyprawy, śmietanę, ser 200 g (korzystnie stały stopień), 1 łyżka. l. okruszki, majonez, sól mielona smak pieprz, mąki, belka pietruszki.

Pierwsze miejsce gotować kurczaka. I aż gotuje się, czy niektóre grzyby. Muszą być dokładnie opłukać pod bieżącą wodą do czyszczenia, jeśli to konieczne, usunąć skórkę. Usuwamy trzpień grzyba i przechowywać je oddzielnie. A następnie nakrętka i trzpień jest pominięty we wrzącej wodzie, lekko solone (0,5 litra wody 1 łyżka. Soli) minut w temperaturze 10. Aby nasadka natychmiast powierzchniowe, mogą być na nich płyty o odpowiedniej wielkości. Gdy są one przygotowane, powinny być usunięte przez delikatne rzuca na durszlak do drenażu i umieścić je do ostygnięcia.

Aż grzyby ostygnięcia, kurczak musi być kruszone i cebulę pokroić w pół pierścieni. Wtedy i Stipe drobno pokroić w kostkę, zalać 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia i smażyć patelni cebulę 2-2,5 minuty, może być trochę więcej, jeśli kochasz cebula więcej chrupiące. Istnieje również dodać kurczaka, śmietana rozpuścić mąkę, doprawić do smaku przypraw, z których wszystkie powinny wolnym ogniu na małym ogniu przez pięć minut, aż zgęstnieje. Napełnianie w żadnym wypadku nie powinna być gęsta, ale też nie jest płynny, to lepiej średniej konsystencji. Gotowy? Potem nadszedł czas na rzeczy kapelusze pieczarek.

Ostrożnie szczotkowanie patelnię z olejem roślinnym, włożył czapki grzybów płyty dołu ku górze. Każdy kapelusz umieścić wcześniej przygotowany farsz, zwrócił się do górnego suwaka. Na koniec należy ser pokroić w cienkie plasterki (lub ruszt), a następnie wymieszać z bułką tartą łyżka. Każdy kapelusz łyżka staranował i tłuszcz lekko z majonezem, a na wierzchu umieścić szczyptę serem zmieszanym z bułką tartą, ser do stopienia, ozdobić nasze kapelusze.

Umieszczone nadziewane grzyby w piecu podgrzany do 180 ° C (lub w kuchence mikrofalowej). Jeżeli piekarnik zajmie około dziesięciu minut, aż ser topiony, ser następnie mikrofal jest całkowicie stopiony minut dla 4. Kolejną kwestią techniki: pull patelnię z piekarnika i ostrożnie rozłożyć pieczone nadziewane grzyby na pięknym naczyniu wypoczynkowego, udekorować zielenią i służyć! Bon appetit!

Nawet ci, którzy nie są szczególnie lubiący grzybami, z pewnością docenią swoje danie. Faszerowane pieczarki w piekarniku będzie musiał spróbować wszystkiego, ponieważ łączy w sobie dwie bardzo smaczny i zdrowy produkt.

Ponadto, możliwe jest, aby doradzić nadziewane grzybami krewetki i ser, boczek i jajka, jajka przepiórka, mięso mielone i inne składniki. Najważniejsze jest to, że twój wysiłek zostanie z pewnością doceniona.