717 Shares 6541 views

Sos z mięsem – kilka receptur

Jakie jest główne danie bez pachnącym sosie? I jakby nie ma nic trudnego w przygotowaniu, ale z sosem mięsnym każda rodzina otrzymała inna. Tak, i przepisy, jak zrobić sos z mięsa, zbyt, nie jest jeden i nie dwa. Na przykład jeden z nich.

sos mięsny z majonezem ze słodkiej papryki

Do tej potrawy można użyć dowolnego mięsa, drobiu lub nawet wątrobę – to zależy od gustów konsumentów. 4-5 porcje się 350 g mięsa i jest cięte kostki 1x1x1 cm lub paski 1h0,5h3 zob. Nie zaniedbania takie działania, jak oddzielenie mięsa folii i żyłach. Można pokroić kurczaka z kości, ale można użyć filety.

Na gorącej patelni, trzeba wlać trochę oleju roślinnego i rozłożyć gotowane kawałki. Niech je na dużym ogniu, mieszając, jak białe i niech sok. Proces ten będzie trwał przez około pięć minut. Następnie należy zmniejszyć ogień i przykryć patelnię pokrywką. Teraz trzeba smażyć mięso na złoty kolor, od czasu do czasu nie zapomnij mieszać.

W tym czasie powinniśmy dbać o korzeniach. Cebula i marchew jedno medium musi być oczyszczone i poshinkovat. Wiele gospodyń domowych marchew rub na grubej tarce. Ale doświadczeni kucharze oferują jeszcze wyciąć nożem długo „vermishelinami”, twierdząc, że w taki sposób z sosem mięsnym okazuje pachnące i smaczne.

Smażone mięso należy dodać plasterki cebuli i marchwi. Teraz nadal gotować potrawę także gotowana z zawoalowaną okładce, nie zapominając mieszać, aż do czasu, gdy cebula zdobyć złoty kolor.

W tym punkcie, sos potrzebne soli i pieprzu, dodać do niego lavrushku i wlać bulion z wodą tak, że ciecz pokryte zawartość patelni. Po gotowaniu, można już umieścić pokrojoną paprykę. W tym samym czasie w sos i dodać ketchup lub sos pomidorowy około 100 gramów, i łyżkę cukru.

Po sprawdzeniu gotowość mięsa i smaku (ilość soli i cukru), trzeba ostrożnie dodać majonez posiłek jedną łyżkę, a następnie mieszając go tak, że nie jest zwinięty. Zazwyczaj brakuje dwie lub trzy łyżki majonezu, aby sos zgęstnieje i mięso ma delikatny smak.

Końcowy akcent do naczynia jest dodanie plasterki pietruszki i koperek. Można również stosować inne zieleniny, która podoba się konsumentom.

Jak zrobić sos z mięsem „lato”?

W tym naczyniu zawiera więcej dodatkowych składników, takich jak świeże grzyby i świeże pomidory.

Gdy pan położyć mięso, powinien on być w tym samym miejscu pokrojone świeże grzyby. grzyby Fry i mięsa trwa około 5 minut na działanie wysokiej temperatury, a następnie przesunięty cebulę i marchew. Następnie postępuj zgodnie z opisaną wcześniej przepis, ale zamiast tego musi umieścić pieprz posiekane pomidory na patelni. Składniki te sprawiają, że przetarg danie lato smak i świeży. Możliwe zamiast majonezu zagęścić dodać mąkę rozcieńczonego na pół szklanki wody zimnej.

Dodaj mąkę sączyć goo, nie zapominając, cały czas mieszając sos, aby zapobiec jego ślizganiu się grudek. Następny również dodać zioła.

Sos wspaniale nadaje się do dań makaron, różnorodnych pikantnych kasza, ziemniaki, kapustę duszoną. Jest również możliwe użycie złożonego przybrać, na przykład tłuczone ziemniaki i kapusta duszone, ziemniaki i grochu. Wszystko zależy od preferencji smakowych tych, którzy przygotowali na lunch.

Sos z mięsa z kwaśną śmietaną

Czasami sos mięso przygotowywane ze śmietaną. Zasada pozostaje taka sama, tylko majonez otrzymuje z kwaśną śmietaną. Złóż oryginalny smak i danie jeszcze bardziej użyteczne i bogatych, pomagać gotować z dodatkiem marchewki pocięte paski korzenia pietruszki.

Sos z mięsa z warzywnym ragout

Ten przepis jest cechą czasu, wraz z papryki potrzebują więcej ciętych cukinię. A potem wszystko jest przygotowane według receptury opisanej powyżej.