Mięso Thai. zmiany receptury

Mięso Thai – ostre egzotyczne danie, ale można gotować w domu absolutnie każdy gospodyni. Oferujemy szeroki wybór receptur, które można wykorzystać w życiu codziennym, a także zorganizować świątecznym stole.

Mięso Thai. Receptura z marchwi, cebuli

obecność następujących składników potrzebnych do gotowania mięsa:

• 500 g polędwica wieprzowa, pocięte na paski;
• 100 g cebuli półpierścieni;
• 100 g słomy marchwi;
• 20 g pasty pomidorowej;
• 50 ml sosu sojowego;
• 10 g skrobi;
• przyprawy i sól – do smaku.

Gotowania mięsa w Tajlandii (wymaga 40 minut)

Pieczeń mięso stanie gotowym. Podziel się z nimi marchwi, cebuli, smażyć na złoty kolor.

Umieścić pastę, trochę smażyć, dodać pół szklanki wody, wymieszać i zagotować.

Teraz skrobię rozpuszcza się w zlewce z zimną wodą, a następnie wlać do zbliżającej posiłku. Gotować wszystko razem, aż mieszanina staje się lepka. Przed łatwo wlać sos sojowy, wsypać posiekany imbir, czosnek, dodać piórek świeże zielone cebuli. Mięso Thai gotowy.

Najlepszy dodatek do mięsa, ryżu tajskiego jest. Więc przygotować je z wyprzedzeniem.

Przepis z warzywami

Aby przygotować dania wymagają następujące produkty:

• 500 gramów selektywnych wieprzowa (surowy produkt);
• Cebula;
• sos sojowy;
• 2 świeże bułgarski papryka;
• 2 dojrzałych pomidorów;
• 5 g skrobi;
• 2 małe trawiona ogórek;
• olej roślinny do smażenia przyprawy i sól, na podstawie preferencji smakowych.

Gotowanie mięsa w Tajlandii z warzywami (czas gotowania – 60 minut). cięte mięso z ostrym nożem na odbiciu płyt. Pokroić na cienkie paski, wlać solą i pieprzem. Włożyłem dużo soli nie jest konieczne, ponieważ inne słone pokarmy będzie obecny w naczyniu. Rozgrzać olej do smażenia pan warzyw i wysłać go do mięsa.

Tymczasem posiekać półpierścieni i wlać do pieczenia mięsa. Wzdłuż drogi, pokroić paprykę w cienkie paski, a także wysłać go za dziób. Teraz można drobno posiekać pomidory i pomidory, a następnie umieścić je na patelni.

Zauważ, że zamiast ogórków można wykorzystać świeże, ale nie zapewniają, że nasycenie i przypraw, które jest w marynacie. Na tym etapie, ogień powinien być ułatwiony, pokrywę miski i zgasić w ciągu 7 minut.

Tak długo, jak jest to proces, to jest konieczne, w celu rozpuszczenia skrobi lub mąki i wody. Obracanie go, wlać mieszaninę do mięsa przez dodanie sosu sojowego (20 ml), a następnie w pobliżu. Wyłączy się po 5-6 minutach. Podawać mięso w Tajlandii może być z każdej dekoracji.

Przepis mięsa w Thai oryginału

Dla tych niezwykłych potraw wymagają następujące produkty:

• sos rybny – 3-5 łyżki;
• sos sojowy – 3-5 łyżki;
• Brązowy cukier – 20 g;
• Wołowy – 500 g;
• cebula – 350 g;
• Olej roślinny – 50 ml;
• chili lub Serrano 3 kawałki;
• czosnek, kruszone lub ciśnienia – 4 plastry;
• posiekanej Imbir – 5 łyżki;
• listków świeżej bazylii – '50

Jak gotować potrawę

W dużej misce wymieszać niezbędnych ryb i sosów sojowych. W przestronnej, głębokiej miski należy mieszać sosy – ryby i soja, cukier wlać do niego. Teraz cięcia stek w taki sposób, aby uzyskać dwa identyczne kawałki. Oni z kolei, powinien być przekształcony nawet mniejsze kawałki do 3 mm. Umieścić mięso w misce, wymieszać z sosem. Zostawić go tam do wytrawiania (30 do 45 minut).

Teraz musimy przygotować cebulę. W tym celu, jest pocięte na pół pierścieni. Głęboka patelnia trzeba umieścić na silnym ogniu podgrzać go w 2 łyżki oleju roślinnego. Teraz nadszedł czas, aby rzucić marynowane mięso i usmażyć. Po około 5 minutach, gdy mięso uzyskują charakterystyczny różowawy wygląd trzeba wyodrębnić mięso z formy i przenieść do miski.

Po tym, wlać pozostałego oleju do smażenia, cebulę i smażyć przez 3 minuty. Teraz trzeba dodać tradycyjne przyprawy Tajlandii (imbir, czosnek), włożyć z powrotem mięso i zgasić mniej niż 1 minutę. Danie powinno zdecydowanie obficie posypać bazylią.

Ryż i mięso w Thai: Zdjęcia przepisu

Trudno wyobrazić sobie kuchni tajskiej bez ryżu, zwłaszcza podczas przygotowywania mięsa. Poniższy przepis odnosi się do klasycznych potraw Wschodu.

Do gotowania, będziemy potrzebować następujące produkty:

• 700 g polędwicy;
• 1 kawałek papryka żółtego, zielonego i czerwonego;
• 3 ząbki czosnku;
• 50 ml sosu sojowego;
• pieprz, szafran (5 g), koper;
• 3. Opakowanie ryżu.

Jak gotować mięso

Mięso pokroić w paski, wymieszać z zgnieciony czosnek i sos sojowy marynata.

Smażyć na patelni na złoty kolor, posypać posiekanymi ziołami i pieprzem.

Jak gotować potrawę z boku – ryż

Przygotować 2 garnki, przy parze opakowania ryżu 2, w drugiej – jeden. W tym charakterze, boisko szafran wlać ryż uzyskał złoty kolor. W jednym z worków z pierwszych potraw wlać posiekany koperek. 3, które mają inny kolor masy ryżowej: żółty (barwiona szafran), białe i zielony (koper).

Wszystko, czego potrzebujesz, aby dowiedzieć wychodzą na warstwach płytki, a boki są mięso. Pociągający klasyczne danie z Tajlandii jest gotowy, i to jest w porządku na pulpicie!