286 Shares 7776 views

Makaron z grzybami – tradycyjne włoskie danie

Pasta jest obecna na naszym stole stale. Nie jesteśmy przyzwyczajeni do nazywają to danie, jak jej nazwisko znajduje się na włoskiej ziemi. Dla nas to po prostu sos makaron i napełniania – mięso, grzyby, ryby, itd. Preparat może obejmować wszelkie rodzaje makaronu: spaghetti, tagliatelle, fusilli i innych. sos do makaronu można również otrzymać z różnych składników. Jest tak wiele opcji, takich jak makaron z grzybami. Dlatego to danie można nazwać uniwersalnym.

Aby ugotować makaron, trzeba wziąć 400 gramów kluskami (najlepiej tagliatelle). Ale jeśli nie, to można użyć dowolnego. Potrzebny będzie również około 300 gramów mięsa wieprzowego bez kości, które w razie potrzeby mogą zostać zastąpione przez kurczaka. Ponieważ jest to makaron z grzybami, trzeba podjąć i około 250 gramów grzybów. Nadal trzeba gotować przez około 5 łyżkami kwaśnej śmietany, jakość tej samej ilości majonezu (lepiej wziąć oliwkę), masło i sól. Po przygotowaniu wszystkich składników, aby rozpocząć proces gotowania.

Mięso cięte na sześciany małej wielkości, umieszczonym na patelnię i smażyć z niewielką ilością oleju. Dodawanie soli. Najważniejsze – mięso nie wysycha, dzięki czemu nie traci swojej miękkości. Grzyby umyte i pokroić. Następnie smażyć w oddzielnej patelni, aż nie jest płynny. Sól do smaku. Można użyć przyprawy grzybową, ale jest to opcjonalne. Następnie wymieszać mięso z grzybami i postawić patelnię na ogniu. Wlać do majonezem i śmietaną. Ponadto, dodać 3-4 łyżki wody. Jeśli istnieje bulion w którym ugotowany makaron, to najlepiej, aby go używać.

Teraz sos powinien być ugaszony w ciągu 30 minut. Konieczne jest, aby stale mieszając, aby uniknąć spalonego.

Aż sos osiągnie pożądany stan, mogą być gotowane makaron. Stawiamy garnek z wodą na ogniu i dodając sól. Gdy ciecz wrze, wpaść do jej makaron. Oto najważniejsze – nie wchłania, inaczej potrawa będzie brzydki.

Kiedy makaron gotuje, trzeba spuścić wodę i dodać do patelni trochę masła. Włóż makaron na talerzu i umieścić sosu na wierzchu. Makaron z grzybami gotowych. Można go udekorować zielenią.

Makaron z pieczarkami i szynką wytworzono w podobny sposób. Aby to zrobić, podsmażyć pieczarki z szynką, dodać śmietanę i przyprawy. Gotować żadnego makaronu. Dodaj je do sosów. Makaron z szynką i pieczarkami przygotowane szybko i mogą być podawane do kolacji.

Włosi używać pasty w różnych postaciach. Dla nich jest to tradycyjna potrawa. Najbardziej popularna jest pasta z grzybami i serem. Ugotować makaron (spaghetti lepiej jest wziąć). Osobno podsmażyć pieczarki, pokrojone na talerzach. Wymieszać makaron z tartym serem. Kładziemy je na talerzu, pozostawiając wewnętrzną przestrzeń. Tutaj kładziemy grzyby. Z góry należy posypać ziołami. Jako dodatek można stosować sos pomidorowy. Jest to bardzo łatwe do przyrządzenia. Weź koncentrat pomidorowy lub pomidory (bez skóry). Smażyć na patelni, dodać sól, pieprz i wszelkie przyprawy w razie potrzeby. Sos służyć do oddzielania lub piala sousnike.

Makaron ugotować jest bardzo proste – i wynik jest smaczne i satysfakcjonujące posiłek.