171 Shares 1985 views

Zdrowe jedzenie może być smaczne – dowód suflet ryby.

Ryby odnosi się do tych produktów, które ze względu na dużą ilość pierwiastków śladowych i witamin są bardzo przydatne dla naszego organizmu. Ale wiele osób nie lubią używać go w żywności, zwłaszcza dla dzieci, których stosunek do produktów rybołówstwa. I jakoś wyżywić rodzinę tak przydatne i niezbędne dla naszego ciała ryb, gospodynie musiały pokazać wyobraźnię i przygotować się coraz więcej dań rybnych, starannie maskując tę substancję.

Jedną z użytecznych i dietetycznych posiłków jest suflet ryby. To może być dla najmłodszych dzieci (1-3 lat) i dorosłych członków rodziny, zastępując tylko niektóre ze składników. Jeśli będziesz kontynuować czytanie tego artykułu, kwestia jak gotować suflet ryby nie będą już się martwić. Opisane receptur zaspokoi gusta zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Podmuch ryby dla dzieci

Przygotowany zgodnie z suflet recepta ryb uzyskanych było smaczne i bardzo delikatny, nie osobliwe rybi zapach. Jest idealny dla dzieci od pierwszego roku życia.

W celu otrzymania jednej porcji należy: filety z ryb chudego (100-150 g), jeden lub dwa z bulw ziemniaczanych (w zależności od wielkości), jaja, trochę Masło śmietankowe (ka), cebuli (polgolovki), sól.

Przygotowanie. Ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie. mały Filety umyć, sprawdź na kości, a także gotować do miękkości. Drobno posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Bez zdejmowania z ognia, wlać śmietanę, wymieszać i można zdjąć patelnię z ognia. Make z gotowanej ryby i puree z ziemniaków (widelec lub mieszalnika). Od jaj trzeba wziąć białka i ubijać je do piany. Żółtko dodaje się puree ziemniaczanym i Rybołówstwa, umieścić mieszaninę cebuli, masła, soli do smaku i dokładnie wymieszać. Ostrożnie dodać pianę z białek i wymieszać ponownie. Rozprzestrzeniać suflet konieczne jest wstępnie smarowane masłem formie, zważywszy, że to suflet będzie służył dzieciom, można korzystać z form silikonowych w postaci różnych figur. Formularz należy umieścić w rozgrzanym piekarniku. W temperaturze 190 ° SOUFFLE przygotowania ryby przez 20 minut.

Podmuch ryby dla starszych dzieci

Musimy: chude filety rybne (250-300gr), jajka (4 szt.), Średnią zawartość tłuszczu w śmietanie (50 ml), pomidor, parę łyżek masła, Kukurydza w puszkach (20-30gr) zielenie.

Przygotowanie. Filety rybne mycia i gotować w lekko soloną wodę. Gotowano zacier filet z talerza lub mielenia w blenderze. Oddzielić żółtka i dodać je do masy rybnej. Pomidorów i zielony umyć, suche, z pomidorów skórki i posiekać wszystko. Wlać do pojemnika z ryb i dobrze wymieszać. Pozostałe białka trzepaczką w postaci stałej piany, dodać śmietanę ubij ponownie. Wprowadzenia białka do ryb o masie śmietany i mieszać łagodnie.

Formy, które pieczone souffle, oleju smarowego, oraz posypać puszki kukurydzy. Wypełnij gotową masę i umieścić go w nagrzanym piekarniku. Upiec suflet ryby przez 15-20 minut. w temperaturze 180 ° C.

Podmuch ryby święto

Musimy: filet z ryb morskich (600 gramów), jajka, pęczek koperku, jedna duża cebula, ser (100g), marchew, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek śmietany i śmietanki (3 szt.) Przyprawy do ryb.

Przygotowanie. Filety opłukać, a jeśli tak, usunąć nasiona. Szlifować maszynce do mięsa na filety, cebuli i ziół. W powstałej mielonego dodać jajko, sól, przyprawy. Dokładnie wymieszać.

Czyste marchew i pocierać ją na tarce, umieścić w misce, dodać do niej startego na grubej tarce serem przeszła przez chesnokodavku czosnkiem i przyprawami. Wymieszać.

Pieczenia danie souffle ryb płaszcz z masłem. Na dolnej warstwie mielonego ryb rozprzestrzeniać wierzchnia warstwa masy marchewki ser i tak zrobić kilka warstw. Górna warstwa powinna pozostać ryby, która jest smarowana śmietanę. Przed umieszczeniem formę do piekarnika, aby dokonać porów suflet. Podmuch ryby piecze się przez około 40 minut, w temperaturze nie wyższej niż 190 ° C.