Vigna roślinne: opis i ocena

Vigna roślinny – unikalny przedstawiciel rośliny strączkowe, smaczne i uzdrowienia, ich wygląd jest bardzo podobne do fasoli. Charakteryzują się wysokim macierzystych, która sięga 3-4 metrów, a bardzo długie (około jednego metra), serpentynach strąki wiszące pluszowy zielony wodospad. Trójlistkowy liście rośliny; Kwiaty jasnożółte, fioletowy i biały, położone na długich szypułkach. Vigna warzyw uprawia się tylko w kulturze; w środowisku naturalnym, nie są znane.

Odmiany wspięgi chińskiej warzyw

Zakład jest podzielony odmian krzewów i wspinaczkowych. Przekrój kształtuje nieodłączne wczesnych odmian, takich jak Mash, Katyang, koreański, Azuki. Wielkość młode strąki mają 6-12 cm.

W odmianach polukustovyh (Makaretti, DARLA) zielone ziarna długość wynosi od 30 cm do 40 cm.

Późne odmiany są kręcone w zasadzie wyglądają bardzo elegancki i bogaty, idealny do pionowej ogrodzenia ogrodów, tarasów, pergoli i balkonów. Muszą stabilne podparcie. Wybitni przedstawiciele są wspięgi chińskiej roślinny Hrabina, chiński, japoński, Dlinoplodnaya czarny. Długość cienkie kapsuły wynosi od 60 do 100 cm.

Jedna roślina cowpea, inaczej określane jako „black-eyed peas” i „lobiey szparagi”, jest w stanie dać około 3 kilogramów wysokiej jakości bogatych fasoli. Nasiona nie są duże, począwszy od jasnego do czarnych odcieniach kawy.

Opis niektórych odmian

• Vigna roślinny Makaretti charakteryzuje się średni czas dojrzewania (około 65 dni po pojawieniu masy). Ziarna pnącza, długość głównego pnia – około 3 metrów. Dojrzałe ziarna mają zakrzywiony kształt, kolor zielony. Na podniebieniu, bardzo soczyste i delikatne. C1 q. m może gromadzić się do około 2 kg cienkich pęcherzyków, średnia długość 30 cm, szerokość -. 1 cm Nasiona rośliny bogate barwę, kształt nerki. 1000 waży około 150 gramów.
• Vigna roślinny hrabina. Uprawa wczesnych wysoko wydajnych odmian mocy nawet początkujący w przypadku Ogorodny. Najważniejsze – aby umieścić w prawo w czasie, aby karmić kilka razy do wody i mieć czas na żniwa, pod warunkiem, że korzystanie z cowpea planowane jest w fazie dojrzałości mlecznej. Po pierwsze ziarna, które dają do 1 kwartału. m wynosi 2,5 kg, mogą być usunięte po 55-60 dniach od momentu pojawienia się młodych pędów. Roślina wiatry intensywnie. Wysokość – od 2,5 do 3 metrów. Dojrzałe nasiona są płaskie i gładkie. Strąki o długości 50 cm i szerokości 1 cm. Ciężar 1000 – 200 gramów. Vigna roślinny Hrabina, których uprawa nie sprawia żadnych trudności, bardzo smaczne i zdrowe zupy i sałatki.

Niewielka historyczne odniesienie

Zachodnia Afryka jest domem dla cowpea, uprawiane 6000 lat temu wraz z perłowym proso i sorgo na terytorium tego kraju. Następnie zakład został przeniesiony do Chin, Indii, Bliskiego Wschodu; powszechnie uprawiana w Brazylii, Stanach Zjednoczonych, Nigerii, Australii i Haiti. Ciepło i światło wymagające wspięgi chińskiej hodowano wcześniej w ciepłych krajach, teraz z powodzeniem uprawiana w umiarkowanych szerokościach geograficznych.

Uprawa warzyw cowpea – to proces, który nie dostarcza żadnych globalnych wysiłków, ale bardziej estetyczny przynosi radość i nadzieję, aby uzyskać wysoką wydajność. Najlepsze prekursorami takich upraw roślinnych są pomidory, kapusta, ziemniaki, ogórki.

Cechy sadzenia warzyw cowpea

Do sadzenia jesienią cowpea jest potrzebne do przygotowania miejsca. Rozmieszczenie upraw ogrodowych powinny być dobrze oświetlone, projekt darmo. Wymagane gleby kopania głębokich (około 25 cm głębokości) i złożyć na każdy metr kwadratowy 2-3 kg próchnicy, 20 g nawozu potasowego, 30 g superfosfat. Wytwarza się przez część sprężystą mocznika posuwu 10-20 gramów na metr kwadratowy na lek.

Siewu fasolkę pożądane jest wytworzenie w ostatniej dekadzie kwietnia, gdy powietrze nagrzewa się do + 15-20 ^{° C,} a ziemia – zaleca się również nawadniano do +10 ^° C, po posadzeniu otwór na górze, aby utrzymać wilgotność może być pokryta ściółkę. Nasion przed wysianiem moczono w polecany słabym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie starannie przemyto wodą.

Najlepszym sposobem siewu warzyw cowpea – taśma trzech linii. Odległość między roślinami powinny 8-10 cm pomiędzy liniami – około 25 cm, pomiędzy żebra – około pół metra.

Vigna jest termofilowa warzywo kultura i jest bardzo wrażliwy na działanie mrozu. Dlatego też, w pierwszych dniach, przed pojawieniem się tych ciepłe dni, sadzonki zaleca się pokrycie folią. Silniejsze krzewów można uzyskać poprzez sadzenie rozsady warzyw w okresie 30-35 dni. Sadzenia jest optymalny do temperatury nie niższej niż 17 ° ^C. Niższe stopy uzyskać żadnych śmierci rośliny.

Vigna roślinny hrabina: uprawa, opinie

Odmiana jest odporna na suszę cowpea Hrabina i nie wymagają starannej konserwacji. Roślina jest ważne, aby szybko doprowadza podlewa w suchym sezonie i podczas owocowania do rozluźnienia gleby.

W opinii doświadczonych rolników w procesie rosnącego cowpea jest aktywnym narastanie masy zielonej. Dlatego rośliny strączkowe powinny koniecznie zapewnić dobre, stabilne podparcie. Przewód nośny powinien znajdować się na wysokości około 3 metrów. Należy również wziąć pod uwagę wysoki tarcia o powietrze osadzenia szparagi fasola i zasadził w niej po stronie zawietrznej.

Vigna na działkach warzywnych

Vigna roślinny Hrabina, opinie o smaku i jakości produktu, które pomagają zdobyć taką różnorodność na teren charakteryzuje się ogromnym wzrostem aktywności. Zewnątrz rozwija przed pierwszym mrozem, zwiększenie masy zielonej i tworzenia nowych owoców. Również na pędu głównego cowpea posiada liczne strony, które również intensywnie owocowy. wspinaczkowe odmiany uprawiane są w uprawach kukurydzy, która jest dla nich wielkim wsparciem.

Kiedy do zbiorów?

Roślinny Vigna – samopylne roślina, zdolna do zapylenia krzyżowego. W związku z tym różne odmiany lepiej jest sadzić od siebie oddzielone. Przybliżona roślinność 150 dni, podczas gdy ostrze to może być wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw w ciągu 60 dni. Seed dojrzewania trwa około 90 dni. Ich zbiór odbywa się w najbardziej zaawansowanych, zakładów produkcyjnych, w których ziarna są pozostawione do pełnej dojrzałości. Storage jest podobna do przechowywania ziarna.

Czyszczenie owoce szparagi fasola rozpoczyna tydzień po pojawieniu się jajniki i osiągając wielkość ziarna nasion pszenicy. W tym czasie, gdy ziarna są bardzo smaczne, mięsiste i bardzo soczyste. Im więcej zbierać szparagi z rośliny są młode strąki, tym więcej wspięgi chińskiej roślinne (patrz zdjęcie. W artykule) nabędzie nowe owoce.

Zastosowanie w medycynie ludowej cowpea

Vigna charakteryzuje się bogatym składem chemicznym i jest z powodzeniem stosowany w medycynie ludowej. Rosół z nasion i roślin klap ma działanie moczopędne, zaleca się, aby wziąć na cukrzycę. Jest to spowodowane dużą zawartością argininy – substancja, która jest identyczna z działaniem insuliny i utrzymać poziom cukru we krwi.

Kwiat wywar pomaga w tworzeniu się kamieni nerkowych i leczenia schorzeń pęcherza moczowego.

Vigna produkt warzywny jest istotnym Stosunek diety na reumatyzm, dna moczanowa, zapalenie nerek. Zapalenie błony śluzowej żołądka skutecznie tłuczone, gotowane nasiona roślin. Fasola ta jest użyteczna w niedokrwistości, chorób żołądka, wątroby, pęcherzyka żółciowego i trzustki. harmonicznych strąków sodu i potasu pozwala stosować ten produkt obrzęku beans pomocy wydalania nadmiaru cieczy. Vigna stosowany również do odzysku i normalizacji układu sercowo-naczyniowego i pozbycie się dodatkowych kilogramów.

Zawarty w systemie nerwowym magnezu produkt zapewnia odporność na stres i podrażnienia. Dlatego cowpea zaleca się stosować dla osób z ciężką aktywność nerwowego. Okłady na bazie mąki z cowpea skutecznie pomóc w leczeniu czyraków.

Vigna w gotowaniu

Vigna jest bardzo popularnym produktem w kuchniach wielu krajów, a sformułowała szereg potraw. Młoda fasoli mlekowy dojrzałości (o wielkości ziaren nie większej pszenicy) ze strąków można gotować, gulaszu, konserwowania, zamrażania, solenie, suszenie. Nawiasem mówiąc, strąki cowpea na zawartość mikroelementów przydatnych cenne ryb. Bardzo smaczne sałatki, gulasze, dania uboczne, zapiekanki, zupy – naczyniu, w którym jeden składnik jest wspięgi chińskiej roślinne.

Dojrzałe ziarna zawierać w swojej strukturze dużą ilość witamin, soli mineralnych wapnia, białka żelaza. Dobrze gotuje miękkie. Charakteryzuje się przyjemnym aromatem. Są one ważnym składnikiem zup i przekąsek.

Vigna Przepisy roślinne

Sałatka jarzynowa z cowpea

Młode strąki należy pokroić w drobną kostkę, gotować w osolonej wodzie do miękkości państwa. Połączyć z uprzednio przegotowanej i kruszonym jaj, ziemniaków i marchwi. Ilość cowpea w sałatce nie powinna być mniejsza niż połowa całkowitej objętości. Jak tankowanie możliwe jest użycie oleju roślinnego, śmietany lub majonezu.

Lekka zupa z cowpea

Posiekać 300 gramów warzyw Cowpea strąków. Oddzielnie, smażyć korzenia cebuli i pietruszki, w połączeniu z małą ilością mąki. Składniki gotować w osolonej wodzie do miękkości zielonej fasoli, dodając do 200 g pomidorów i świeżych ziół.

warzywa Vigna z jaj

Wymagane gotować strąków cowpea pokrojone warzywa, umieścić w garnku, dodać utarte jajka ze śmietaną. Piecz w piekarniku.

Gruziński lobio z cowpea

Gotować przez pięć minut cowpea roślinny wstępnie pociętych na małe kawałki. Fry. Pomidory, uprzednio poddanych działaniu wrzącej wody, usunięcie skórki. Łączyć z cebula, groch i cieczy, w której jest ona gotowana. Gotować na wolnym ogniu. Podczas gotowania, dodać cebulę, czosnek, pieprz, sól do smaku. Lobio może być stosowany jako dodatek do mięsa, a w oddzielnym naczyniu.

Vigna warzyw w chińskim

300 g zielonych ziaren pocięte na małe kostki, gotować w słonej wodzie przez około pięć minut. Szczep suszy smażone w oleju roślinnym, dodanie pokruszonego ząbek czosnek, łyżkę i łyżeczka kwaśna mąka krem rozpuszczone w 100 ml wody. Gotować przez pewien czas pod pokrywką na 5-7 minut. Danie jest gotowe.

Ciekawostki o cowpea roślinnych:

1. Wśród istniejących dwustu odmian odmian cowpea spotkać się z aromatem grzybów: Ad Rem, Akito. Są tak bezpretensjonalny opieki, że nawet w najbardziej niekorzystnych dla sezonach uprawnych aktywnie są owoce.
2. Badania wykazały, że mieszkańcy Wielkiej Brytanii cowpea jeść tyle, ile mieszkańcy innych państw łącznie. Może dlatego, że Brytyjczycy tak małomówny, bo zielona fasola doskonale uspokaja system nerwowy.
3. Z greckim nazwa brzmi jak fasola „faseolus”, co oznacza długą wąską łódkę, bardzo podobną do tej użytecznej warzyw.