Soczyste udko z kurczaka gotowane bez dodawania nadmiaru tłuszczu w ramię.

Coraz częściej nasze biurka mogą spełniać różnorodne dania z kurczaka. Jest to tańsze niż wieprzowiny lub wołowiny i gotować szybciej i jest idealny dla tych, którzy liczą kalorie. Jednym z dań, które można słusznie przypisać do szybkiej, satysfakcjonujące i niskokaloryczne odnosi udko z kurczaka gotowane w rękawie.

Wydaje się to być zwykły worek foliowy prawdziwym wybawieniem dla współczesnego świata. W rzeczywistości, ze względu na ich właściwości, rękaw może wytrzymać wysokie temperatury, staje się doskonałym wyborem dla pieczenia szeroki wybór dań, takich jak warzywa i mięso. Jednym z jej wyraźną przewagę, że można przygotować w rękawie bez dodawania nadmiaru tłuszczu i potraw gotowanych we własnym sosie, który zachowuje smak i soczystość gotowego dania. Dlatego podudzia kurczaka w rękawie uzyskał soczyste i pachnące, z dość dietetyczna i bardzo smaczne.

W celu rozpoczęcia gotowania kurczaka podudzia do następnego pieczenia, podejmują nogi kurczaka i dokładnie opłukać je pod bieżącą wodą. Następnie osuszyć za pomocą ręcznika kuchennego wafel. Miłośnicy majonezu można marynować w goleń majonez z czosnkiem i przyprawami na pół godziny. Ci, którzy nie używają majonez w procesie gotowania, wystarczy natrzeć solą shin, pieprz, czosnek, papryka i inne przyprawy do wyboru. Można również użyć gotowych woreczków z przyprawy do kurczaka. Po tym, nasza noga kurczaka jest gotowe do pieczenia.

Ponadto mogę zaoferować trzy możliwości późniejszego przygotowania tego dania. Po pierwsze, po prostu upiec goleń i podawać z dodatkami wykonane oddzielnie. Po drugie: Pieczony kurczak nogi z ziemniakami, które będą służyć jako przystawka. I trzeci: pieczone udko z warzywami, co znacznie urozmaica i dodaje bogactwo potraw smakowych.

Zacznijmy od pierwszej opcji. Wycierane przyprawione udka pasuje idealnie do rękawa, starannie zamknąć go po obu stronach, umieścić na blasze. Piec w dobrze ogrzewane (200 ° C) pieca. Czas potrzebny do przyrządzenia potrawy, może się wahać od 40 do 60 minut. W zależności od liczby i wielkości kości piszczelowej.

udka z kurczaka, ziemniaki pieczone, bez wątpienia, będzie ratownik czy gotowanie nie ma siły i czasu. W przypadku tego przepisu bierzemy ziemniaki obrać go pokroić na plastry, a następnie małe pory z solą i pieprzem ewentualnie posypać suszone lub świeżego kopru lub pietruszki. Następnie ułożyć ziemniaki w rękawie, kładziemy górną solone, pieprzem lub pre-marynowane kurczaka podudzia, uzupełnione niewielką ilością wody lub bulionu. Jeśli jest to pożądane, dodać pokrojone cebuli. Ostrożnie zamknij tuleję, tak nie wycieka płyn. Kładziemy je na blasze. Piec powinien być dobrze ogrzewa się w temperaturze 180- 200 ° piec nogi z ziemniaków. Jeśli chcesz shin i lekko rumiane ziemniaki po 40-50 minut. tuleja mogą być cięte w taki sposób, aby przynieść aż danie gotowe.

Trzecia opcja – pieczone udko z kurczaka z warzywami. W oparciu o ośmiu nogach kurczaka , musimy te warzywa: papryka słodka (. 3 szt) Jedno duże marchewki, cebuli średnich (kto lubi może potrwać dwa), jedną szklankę soku pomidorowego, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku gotowanie. Przemywa się i suszy slazhivaem udka w dużej misce (aby ułatwić mieszanie), nie vylazhivat pokrojone cebuli. Pokroić na duże julienne marchew i wlać do miski, aby również wysłać julienne papryki. Gotowa potrawa będzie wyglądać bardziej interesujące, jeśli wziąć wielobarwnej papryki. Gdy wszystkie składniki są w misce, sól, pieprz i inne przyprawy posypać. Wtedy wszystko dobrze wymieszać i wlać sok pomidorowy. Umieścić gotową masę rękawie, który jest dobrze zamknięta. Po godzinie w suszarce w temperaturze 180 -200 ° naszym podudzie kurczaka otrzymuje się z warzyw. Piękna ozdoba dla niego byłoby ryżem lub puree.