Co polewy do najbardziej smaczne profiteroles?

Nadzienia do profiteroles mogą być różne. Ale zanim zaczniesz gotować takie produkty, to należy zauważyć, że to danie jest smaczne i miła przekąska, która odbywa się na podstawie ciasta parzonego. To może być obecny nie tylko do zwykłego rodzinnego obiadu, ale również na świąteczny stół. Po tym wszystkim, oryginalna konstrukcja koszy kremem ozdobić każdą uroczystość i zachwyci gości.

Jak gotować przekąskę Profiterole

Wypełnienie dla takich produktów mogą być słodkie i słone. Sposoby ich wytwarzania, uważamy poniżej. Teraz wyobraź sobie, że krok po kroku przepis na ciasta parzonego i pieczenia.

Więc musimy się z następujących elementów:

• Maksymalna tłuszcz mleczny – 140 ml;
• duże jaja kurze – 3 szt.;
• świeży olej maślany – 70 g;
• Światło mąka, przesiewa – 100 g;
• cukru piasek – pół łyżeczki;
• grzywny sól morska – szczypta.

Sposób wytwarzania podstawy

Słone i słodkie nadzienia profiteroles są używane w tym samym teście. Dlatego można wstępnie piec ogromną liczbę koszy parzona, a dopiero potem nadziać je z wszelkiego rodzaju kremów, sałatek i innych składników.

Ugniatać fundament powinien zagotować mleko, dodać cukier, sól i masło, a następnie stopniowo wprowadzać mąki pszennej. Cooka wymienione elementy wymagane na małym ogniu aż do uzyskania gęstej konsystencji. Następnie zdjąć miskę z ognia i, stale mieszając, dodać ubite jajka podstawy. W rezultacie, należy uzyskać elastyczną i lśniącą masę.

profiteroles ciasto

Custard tarty na przekąski do być pieczone w piekarniku. Aby to zrobić, należy wziąć blachy do pieczenia, szczotka z olejem i umieścić kawałki podstaw z wykorzystaniem deser łyżka. Po krótkiej starzeniu w piecu rumiane produktów należy dokładnie usunąć arkusz i całkowitego ostygnięcia.

Jak zrobić smaczne i satysfakcjonujące przekąskę?

Nadzień słonych profiteroles może składać się z różnych składników. Najprostszym, ale jednocześnie bardzo smaczne przekąski uznane kosze z krabów paluszków, serem i majonezem. Aby dokładnie zrozumieć, jak zrobić farsz, należy rozważyć jej przepis. W tym celu potrzebujemy następujące składniki:

• ząbki czosnku – 3 szt.;
• coli kraba – 100 g;
• majonez tłuszcz – dodaj do smaku;
• ser twardy – 90 g;
• pietruszka i koper – kilka gałązek.

Sposób wytwarzania

Profiteroles dla wypełniania paluszki krabowe są najbardziej popularne wśród tych, którzy kochają oryginalny sposób udekorować świąteczny stół. Po niewielkiej liczby niedrogich składników potrzebnych do przygotowania takich przekąski.

Tak więc, aby stworzyć produkt, należy składać do nacierania ząbki czosnku i ser tarty, a następnie wymieszać je z rozdrobnionych paluszki krabowe, majonezem i zieleni. Powstałą mieszaninę powinno znajdować się w produktach pieczonych, które muszą być wstępnie cięty na dwie połówki.

Oryginalna przekąska z łososia

Takie produkty uzyskuje się bardzo pachnące i smaczne. Do ich przygotowania potrzebujemy:

• solone łososia – 150 g;
• miękki ser śmietankowy – 120 g;
• ziele angielskie czarny – para szczypty;
• płatki pietruszki – na życzenie.

Jak gotować

Aby taką przekąskę, trzeba drobno posiekać solony łosoś, dodać do niego miękki kremowy ser i słodkiej papryki. Wymieszać wszystkie składniki należy umieścić w pół koszy i ułożyć na wierzchu pietruszki płatków.

Piękne i deser

W dodatku do sałatek przekąskowy, profiteroles często nadziewane słodkim kremem. Szczególnie popularny wśród Słodki cieszy przepis, który wymaga użycia masła (190 g) i skróconego banków mleka. W ten sposób, oba elementy powinny być dokładnie przedstawiony za pomocą miksera, a następnie umieścić w pół i sosów posypać czekoladę.

Ciasta na każdy dzień

Jako farsz do profiteroles często wykorzystują zwykły krem. Do jego przygotowania potrzebujemy składników, takich jak:

• Żółtka jaj 2;
• mąka, przesiane pszenna – 2 duże łyżki;
• piasek jest biały cukier – 2/3 filiżanki;
• świeże mleko – pełne szkła;
• masło – 200 g

Sposób wytwarzania

Pierwszym krokiem jest, aby wymieszać żółtka, cukier i mąkę, a następnie stopniowo wlewać do nich świeże mleko i postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Po tym, dania z zagęszczonej kremu należy usunąć z ognia i dodać masło, które powinny być całkowicie rozpuści. Nieco schłodzone pożądany ciężar pokonać przy użyciu miksera do uzyskania puszyste i masy powietrza. Gotowy krem powinien zostać rozszerzony w pół kosza lub wprowadzone do produktów stałych za pomocą strzykawki kulinarnej.

Jak wnieść na stół?

Jak widać, nadzienia do profiteroles może zawierać zupełnie inne składniki. Pikantne przekąski powinny być podawane gościom sałatek lub w alkoholu. Jak na deser, zaleca się przedstawić do stołu z mocnej i gorącej herbaty.