Sałatka austriacka – delikatny cud kulinarny

Na świątecznym stole zawsze chce coś ugotować smaczne i niezwykle oryginalne. Wybór sałatek i przekąsek jest bardzo bogaty. Wśród całej tej różnorodności skromnym miejscu, a nie dla jego smaku, posiada austriackie sałatki. Należy zauważyć, że przygotowanie odmian tej potrawy bardzo dużo. Niektóre z nich są całkiem różne od tradycyjnej receptury. Rozważmy niektóre z nich, a być może staną się Twoje ulubione potrawy.

tradycyjnej receptury

Gotowanie sałatkowy Austrian bardzo łatwo i szybko. W celu przygotowania koniecznych 6 jajka, jednego pojemnika konserw rybnych, 100 g sera durum małych cebuli, 100 g masła (zamrożona) i majonez do tankowania. Jaja oczyszczenia i oddzielenia białek z żółtka. Następnie trzy je w różnych misek. Puszkę i wylać nadmiar cieczy. Kładziemy rybę w jednym naczyniu i usuwania dużych kości. Następnie rozgnieść je widelcem, aby uzyskać pastę. Łuk oczyścić i cięcia w postaci subtelnie, jak to możliwe. Trzy tarka do sera za pomocą dowolnego rozmiaru. Ale warstwowa sałatka Austriacki uzyskać miękkie, gdy wszystkie składniki są cięte lub wcierać jak subtelnie, jak to możliwe. Zaczynamy tworząc danie. Kładziemy pierwszą warstwę rozdrobnionego białka. Mamy płaszcz go z majonezem. Potem przychodzi startego sera. Ponownie, nie zapomnij o majonezie. Następnie ułożyć sardynki, cebulę i majonez ponownie. Piąta warstwa jest posmarować masłem (nie trzeba dużo). Dopełnia kompozycji i warstwę startego żółtka majonezu. Lepiej jest, jeśli przed podaniem wstać 2:00 w lodówce austriackiego sałatki. Przepis jest bardzo prosty, ale danie okazuje ofertę.

Sałatka z jabłkami i orzechami

Dodawanie nowych składników potrawę, można uzyskać niezwykłe smaki. Austriacki Sałatka z Saury, jabłka i orzechy – nowe spojrzenie na tradycyjnej recepturze. Weź słoik konserw rybnych, trzy jabłka, 150 g sera, trzy średnie cebule, 7 jajka i pół szklanki orzechów. Cebuli należy wyciąć i zalewa w słabym roztworze octu. Jaja oczyszczenia i oddzielenia białek z żółtka. Następnie trzy tarty. Jabłka pokrojone na małe paski lub rozdrabniać w dowolny sposób. Mamy oddzielić od kości ryb i rozgnieść widelcem. Teraz położyć pierwszą warstwę w salaterce – białek. Potem przychodzi ryby. Łuk wyciągnąć z marynaty i delikatnie ścisnąć. Nie zapomnij warstw promazyvat majonezu. Następnie przychodzi tarty ser, jabłka i żółtka. Pokrywa górna sałatka warstwa majonezu i ozdobić orzechy i jagody kaliny. Nakrętki mogą być mielone lub użyć połowę.

Sałatka z granatem

Tradycyjna sałatka z konserw rybnych. Ale czasami są odchylenia od tych zasad. Ale to danie nie jest mniej smaczne. Aby przygotować sałatkę z granatu Austrii. Będziesz potrzebował 3 jajka, cebula, marchew, kapusta jednego 200 gramów, 50 gramów nasion granatu i 70 g majonezu. Wszystkie trzy składniki za pomocą tarki, cięcie nożem lub bardzo drobno zmielić w dowolny inny sposób. Następnie rozprzestrzenił warstw produktów. Najpierw przechodzimy tarty jajko, cebulę i majonez. Następnie umieścić gotowana marchew, kapustę i majonez. Posypać nasionami granatu.

Sałatka z ziemniaków

Jest to kolejny niezwykły receptura charakteryzuje oryginalności. A jest potrzebne do gotowania 500 gramów ziemniaczanna, czerwona cebula, średni, pół szklanki bulionu wołowego, a czwarta kubka musztardy, ocet trzecia kubka wina, ćwierć kubka oliwy z oliwek, pęczek świeżej pietruszki i przypraw (sól i pieprz). Gotujemy ziemniaki w mundurkach, oczyścić cięcia i średnich sztuk. Rozkładamy je w misce i wlać bulion (hot). Wymieszać i dodać cebulę, ocet i musztarda. Umieścić przyprawy do smaku. Zastrzegamy sobie sałatkę na 20 minut. Następnie wlać olej i dodać posiekanej pietruszki. Wszystko miesza się i służyć z mięsa. To pyszne sałatki z doskonałą sos.