Jak zrobić czekolady w domu?

Bardzo wiele gospodyń domowych uważa, że przygotowanie czekolady w domu jest absolutnie niemożliwe, ponieważ w tradycyjnej receptury jej przygotowania obejmuje takie składniki, które nie można kupić w zwykłym sklepie spożywczym. Mówimy o dodanie masło kakaowe, które nie są sprzedawane w sklepach, ale tylko być zamówione bezpośrednio z fabryki producenta.

Jednak poprzez włączenie wyobraźni, można wymyślić, jak zrobić czekoladę w domu usloviyahm, aby uczynić go tak podobny do zakupu. Nie rozpaczaj, jeśli wersja jest bardziej jak gorąca czekolada, która jest normalną stopiony proszek kakaowy, aby osiągnąć efekt pełnej tożsamości może być tylko prawdziwy profesjonalista. Jednak nawet opcja gorącym deser będzie bardzo smaczne i zdrowe dla organizmu. Najważniejsze – chęć, zaangażowanie i wiedza o tym, jak gotować pyszne czekolady i szybko.

Dzisiaj przyjrzymy się kilku opcji dla domowych smakołyków. Zacznijmy od najbardziej prosty sposób , jak zrobić czekoladę w domu.

Podjąć następujące składniki: 100 g proszku kakaowego, jedną łyżeczkę cukru, 50 g masła i dwie łyżki mleka. Składniki, jak widać, bardzo proste i łatwo dostępne w każdym sklepie. Receptura preparatu jest również prosta.

Na małym ogniu ogrzewa mleko i wlać do niego cukier i kakao. Wszystko mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, ale nie pozwól, mleko zagotować. Oddzielnie, w łaźni wodnej, do momentu stopienia masło gładkie też.

Mieszamy składniki i teraz możemy doprowadzić je do wrzenia. Raz otrzymaną masa zacznie się gotować, wyłączyć gaz.

Otrzymaną masę gorącego wlewa się do przygotowanej formy i usunięcia w chłodni aż do całkowitego zestalenia. Wszystko jest gotowe, teraz wiesz o pierwszej metodzie, jak zrobić czekoladę.

Teraz powiedz bardziej skomplikowany przepis gotowania. Jeśli w pierwszym przykładzie wykonania można uzyskać przez konwencjonalną mlecznej czekolady, to nasza sekund receptura zawiera wanilii. Wykonać cztery łyżki łyżka kakao w proszku, cukier kubek, wanilina saszetki pół szklanki mleka 200 g mleka w proszku, 125 g masła i, jeśli to pożądane, rodzynki i suszone owoce. Ostatnim składnikiem dodać nie jest konieczne, ale może pomóc jeszcze bardziej pyszne czekolady. Teraz powiedzieć, jak zrobić czekoladę korzystania z tych składników.

Proces tworzenia

Początkowe etapy wytwarzania są identyczne: mleko rozpuszczenia cukru i wanilii, dodać stopione masło. Do otrzymanej masy dodanie kakao i mleka w proszku, i kontynuować mieszanie. Doprowadzić do wrzenia i po 15 minutach już można usunąć z ciepła. My wlewa do form i pozostawia do utwardzenia w lodówce.

wniosek

Dwa sposoby, jak zrobić czekoladę, staje się jasne, że w domu gotować pyszny deser, który może zadowolić całą rodzinę, to jest bardzo proste i szybkie. Proces tworzenia trwa 20 minut, a po kilku godzinach utwardzania można dostać pyszne i pachnące czekoladą, podobny do tego, który sprzedawany w każdym sklepie.