867 Shares 4314 views

Kolacja gości: co ugotować?

Czy planowane kolacji? Jakie produkty mają zaopatrzyć się? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w artykule. Wielu wierzy, że kompletny posiłek powinien składać się z pierwszego kursu, drugi i deser. Ale gospodyni nie zawsze można zadowolić swoich przyjaciół i krewnych w tak imponującym zasięgu.


W razie potrzeby, oczywiście, można łatwo ugotować obiad ogłuszania tylko kilka minut, jeśli wiesz, wszystkie właściwe przepisy na pamięć. Następnie należy zapoznać się z takich wspaniałych dań, które wypełni organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Z nich, można zaskoczyć swoich gości i rodziny z wdziękiem i pięknem.

Ciasto z dyni z serem i warzywami

Na przyjęciu, można gotować wspaniałe ciasto z cukinią. Trzeba będzie 150 g twardego sera, marchew 3, 2 jajka, o cukini, art 5-7. l. mąka, czosnek, cebula jeden, sól i majonez.

Po pierwsze, pocierać duże cukinię i odsączyć sok. Bić w uzyskanej substancji jaj, posypać mąką, solą. Z uzyskanej mieszaniny i ugniatania ciasta w panewce, olej, smażyć placki.

Następnie należy przetrzeć marchew, posiekaną cebulę. Te składniki, wymieszać i smażyć. Dodaj Otrzymaną masę tarty ser, czosnek, majonez wciśnięty. Można również umieścić Zielonych. Rozprowadzić napełniania placki. Odstawić ciasto z dyni z serem i warzywami na bok na kilka godzin do moczenia.

Ser smażony w języku czeskim

Będziesz miał niezapomniane wakacje obiad, jeśli plik na stole, grillowany ser, przygotowany według receptury z Czechami. Tak, powinno być 200 gramów sera z białej pleśni, 100 g bułki tartej, dwa jajka.

Pierwsze cięcie ser w kostkę o wymiarach jeden centymetr. W misce ubić jajka ubij je. W kolejnych okruchów posypać do panierki. kostki sera musi najpierw wykąpać w ubite jajko, a potem w bułce tartej i tak kilka razy. Smażyć na dużym ogniu potrzebnej do czterdziestu sekund z każdej strony.

domowy boczek

Żadne przyjęcie nie jest kompletna bez boczku, gotowane w domu. Powinieneś mieć 600 g boczku, siedem ząbków czosnku, pieprzu i mielone na ziarna, sól.

Do produkcji pysznych tłuszczu trzeba szlifować czosnku z solą, ziela angielskiego i pieprzu. Rozprzestrzenianie tłuszczu uzyskuje zbieraniną i owijane polietylenowy w kilka razy. Staraj się, aby powietrze nie dostać się do środka.

Pozostawić produkt do marynować przez noc. W godzinach porannych, zalać w naczyniu z wodą, umieścić go w boczek i gotować przez kilka godzin. Po pozostawić do schłodzenia w wodzie. Następnie wyślij swoje niesamowite tłuszczu, gotowane w domu, w lodówce.

Cupcakes z białej czekolady i jagód

Obiad dla gości dostać chwałę, jeśli plik na stole niezwykłych cupcakes. Do ich wytworzenia trzeba nabyć 400 g owoców, mąkę (260 g), mleko (250 ml), cukier (150 g), białą czekoladą (200 g), jednego jajka, olej słonecznikowy (125 ml). Ponadto, należy mieć ¼ godziny. L. sól, proszek do pieczenia (3 h. L.), sok z cytryny (2 godzin. L.).

Wlać do pokarmów płynnych pojemnik: mleko, jajka, masło, sok z cytryny. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Pokroić białą czekoladę na małe kawałki. W innym pojemniku, umieścić suchej żywności: cukier, mąkę, proszek do pieczenia i czekoladę. Pół czekoladowe przygotowane dopuszczenie do dekoracji.

Wymieszać suche składniki i wlać mieszaninę ciekłą z nich. Delikatnie wymieszać je. Połącz jagody z ciasta.

Umieścić formę w papierze i wypełnić go do górnej części testu, aby uzyskać piękny kopuła w procesie pieczenia. Ozdobić babeczki z białą czekoladą. Potrzebne, aby przygotować je w temperaturze 180 stopni przez dwadzieścia minut. Gdy produkt dostanie złoty kolor, wyjąć je z pieca.

słodkie kiełbasa

Co więcej, można zastosować na obiad wakacje? Menu powinno być zmienione. Postaraj się gotować słodkie kiełbasa „Czarnoksiężnik z krainy Oz”. Zł 350 g słodzonego mleka skondensowanego 200 g galaretki, 700 g ciasta, 200 g masła.

Stopienia masła w temperaturze pokojowej i ubijać powoli mieszając z mlekiem skondensowanym. Crush cookies w maszynce do mięsa i pokroić na małe kawałki marmolady. Łączyć ciasteczka z kremem i jam, owinąć w powstałej masie na papierze specjalnym, tworząc podłużny kształt. Wyślij słodki chleb na zimno. Gdy stwardnieje, pokroić w plasterki i umieścić na półmisku.

Ryba zapiekana z pomidorami i ziemniakami

Och, to przyjęcie … Goście mogą upiec rybę z ziemniakami i pomidorami. Aby to zrobić, trzeba 600 gramów ryb, trzy pomidory, pół szklanki oliwy z oliwek, trzy cebule, trzy gałązki selera, dwie gałązki tymianku, mielony pieprz czarny i sól. Cięcia warzyw w kostkę, ryby czyste wag odciąć skrzela, płetwy, wypatroszyć go i płukania. Umieścić warzywa w formie. Posypać soli, pieprz i mieszać ręcznie. Ryby kładzie się na warzywach i top ozdobić z pierścieniami pomidora.

Następnie posypać wszystko z tymiankiem, solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek. Pokrycia formy z folii. Piec ryb, pomidory i ziemniaki w temperaturze 200 stopni 40 minut. Następnie zdejmij folię i gotować przez kolejne piętnaście minut danie.

Ciasto „Królewski”

Co dobrego jest obiad wakacje? Menu go zaskoczyć. Podawać ciasto „królewski” z suszonych owoców, a twój urlop będzie pamiętany przez długi czas. Do badania należy przygotować następujące produkty: jeden i pół szklanki mąki, trzy jajka, pół szklanki cukru i taką samą ilość śmietany. A nawet kupić pół szklanki suszonych śliwek, pół szklanki maku i taką samą liczbę rodzynek. Ponadto trzeba mieć rozsadzającego (3 godz. L.).

Produkty: Krem masła (200 g) gotowano mleko skondensowane (jeden bank) i owoców. Aby ciasto najpierw połączyć i wymieszać jajka, mąkę, cukier, mak, śmietanę, sodę, ocet, gaszonego. Tylko produkować drugą ciasto (tylko rodzynek) oraz trzeci – z orzechów i suszonych śliwek. Piec i schłodzić je. Następnie ubij olej otrzymywany z mleka skondensowanego i torty rozmazem. Dekoracji ciasto z suszonych owoców.

deser

Wiele osób pyta, co ugotować na kolację. Traktować swoich bliskich deser truskawkowy „Tiramisu-drobiazg”. Zł 980 g truskawek, 225 g sera „mascarpone”, 170 g ciemnej czekolady, 100 g mieszaniny pudding, 85 g herbatniki, dwóch filiżanek bitej śmietany, tę samą ilość mocnej kawy i jeden i pół szklanki mleka.

Pokrój truskawki do dekoracji pozostawiając jedną jagodę. Rozcieńczyć mieszaninę do budyniu w mleku i wysłać go w lodówce przez kilka minut. Bić z mieszacza „Mascarpone” aż ser kremowy gęstości. Dodaj bitą śmietaną, desery i kawę.

Zanurzyć każdy ciasteczko w kawie i 1/3 umieścić w misce z płaskim dnem. Top z trzeciej truskawek, trzeci startej czekolady, tej samej śmietanki „mascarpone”. Zrobić dwie warstwy. Pod koniec umieścić „Mascarpone” i czekoladę. Udekorować truskawek Tiramisu Trifle „” cały truskawek. Wysłać 5 godzin na zimno, korzystnie w ciągu nocy.

wyjątkowe dania

Bez wątpienia, każdy chce znajomego, aby dostać się do kolacji wakacje. Przepisy ze zdjęciami można znaleźć w naszym małym artykule-książki kucharskiej.

Wiele osób lubią gotować proste potrawy z wakacji, skromny i nie wymaga dużo czasu. Kawaler, który chce przynieść radość ukochanej, doświadczona gospodyni lub dziewczyna, która chce zrozumieć naukę gotowania, można łatwo poradzić sobie z następującym przepisem:

  1. Pieczona wieprzowe w folii. Ważne jest, aby utrzymać całonocnej mięsa w lodówce i dokonać jakościowego marynatą. Trzeba kupić 1 kg mięsa wieprzowego na kościach, jeden pomarańczowy, sześć ząbki czosnku, 1 ch. L. oliwę z oliwek, gorczyca, fasola (1 h. L.), przyprawy do pieczenia mięsa (1 godz. l.), sól, bazylia. Weź ostrego noża na kawałku kawałków wieprzowiny, a każdy z nich umieścić na obranych ząbków czosnku. Mięso posolić, posypać przyprawami, bazylię. Wyciąć trzy pomarańczowy pierścień i wycisnąć resztę soku. Wymieszać sok z olejem z oliwek i wlać przygotowaną marynaty na mięso. Umieszczać na nim i umieścić pomarańczowym produktowi pierścienia 10 godzin w lodówce. Rano Put wieprzowe marynowane na arkuszu folii, wlać marynatę nad nim, posypać musztardy. Mięso całkowicie zawijania folią i umieszczano w małej kształtu kołnierzy. Piec gotowanej potrzeby wieprzowe 1 godzinę w temperaturze 160 ° C. Następnie lekko otwarte w górnej części folii, a przez następne 10 minut, pozostawić do mięsa w piecu. Aby uzyskać ładny skorupę, szczotka z miodem wieprzowiny. Następnie rozłożyć gotowane mięso wieprzowe na stole, gdzie musi ostygnąć. Wędliny owijane folią i umieścić w zamrażalniku przez pół godziny. W rezultacie, wieprzowina będzie napięty i będzie idealnie wyciąć.
  2. Co to jest sałatka „Olivier”? Żaden pyszny obiad partia nie może się obejść bez tego wspaniałego dania. Użyj prostego klasyczny przepis. 4 osoby trzeba mieć 6-8 ziemniaki, dwie marchewki, 6 jajek, 250 g gotowanej kiełbasy, słoik z groszkiem słodkie, smaczne tłuszczu pakiet majonezu. jaja gotowane, marchew i ziemniaki, odcedzić i ostudzić. Wytnij żywności w kostkę i ssypte do miski, dodać majonez, natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i umieścić w lodówce. Kiełbasa nie jest zabronione, aby zastąpić mięso, kurczaka, przepiórki lub język – jak chcesz.

urodziny

Menu Dinner Party na urodziny powinny być zróżnicowane. Jego kompilacja kochanki wymaga ogromnych wysiłków, ponieważ chcę, aby zaskoczyć gości z nowych dań, forma, smak i jednocześnie starać się nie wykoleić budżet rodzinny. Naturalnie, to oszczędna gospodyni domowa, ale trzeba przygotować się do świętowania przynajmniej kilka dań produktów smaczne, o dużej wartości.

Wymyślanie menu, nie należy gotować kilka sałatki puff majonezu i lepszą pokolduyte nad jednym, niezwykłym. Niektóre sałatki mogą być wykonane ze świeżych warzyw lub po prostu złożyć pomidory i ogórki w postaci pięknej cięcia.

niesamowite budyń

Nie wiem, co ugotować na kolację? Na urodziny Podawać sałatkę z wędzonego łososia i sera. Musisz mieć polkochana kapusta pekińska, ser miękki (150 g), różowy łosoś wędzony (150 g), śmietana (100 ml), zmielony czarny pieprz i sól.

Wyjąć rybę z kości i pokroić w cienkie poprzeczkę. Kapusta pekińska pokroić w paski. Nieco podmorozte ser na grubej tarce ruszt. Zmieszać wszystkie składniki soli, pieprz i śmietana.

delicje danie

Więcej można zmieniać obiad wakacje? Dla jego urodzin, wiele z nich przygotowuje sałatkę puff w szklance. Zł 700 g krewetek, 100 g sera „Feta”, jeden ogórek, awokado, jeden jednego pomidora i cytryny. Sos powinien majonez (200 g), mielony pieprz i śmietana (100 g).

Gotować krewetki i czyste. Ogórek i pomidor kostki. Pokroić awokado i usunąć pestki. Posypać owoce z sokiem z cytryny, więc nie ma ciemną barwę. Pokrój ser w drobną kostkę. Śmietana zmieszać z majonezem i pieprzem. Cztery wysokie przezroczyste szkło sałatkowe ułożone warstwy, podlewanie co sos – krewetki, następnie pomidory, ogórki, następnie plastry awokado i krewetek ponownie. Top zrobić wzór kostki sera.

„Czapka Monomacha”

Dinner party – nie jest prosta. Goście niespodzianka puff sałatkę „Czapka Monomacha”. Musisz być dostępne trzy ziemniaki, 300 g gotowanego mięsa, trzy jajka, kilka surowej marchwi, 200 g sera, jedną filiżankę orzechy, majonez. Do dekoracji użyć jednego granatu i Groszek konserwowany.

Ugotować ziemniaki w łupinach, jaja i cool. Na grubej tarce zmielić twardy ser, jajka, ziemniaki i marchew. Orzechy włoskie i posiekać mięso nożem. Wszystkie składniki miesza się z majonezem i indywidualnie, tworząc stożek, miejsce na warstwę płyty, w tej kolejności: Ziemniaki, mięso, jajka, orzechy, marchew, ser. Nasmarować pyszny górski majonez i udekorować ziarnami granatu i zielony groszek.

stary przekąska

Nadal nie rozumiem, co powinno być świąteczna kolację? Urodziny – wspaniałe wakacje. Nakarm zamknięciu słoną przekąskę języku. Aby uczynić ten starożytny przepis, trzeba kupić jeden średni język wołowiny, główkę czosnku, sól kamienna (3 łyżki. L.), cukier (1 łyżka stołowa. L.).

Wymieszać cukier, sól i zmiażdżony czosnek. Przemyć język, sucha i pokryta dostać w tej mieszaninie. Owinąć go w plastikowej torbie, usunąć powietrze i szczelnie związać. Umieścić w misce język i dociśnij kamień wyróżniać się sok. Powinno się przez noc w temperaturze pokojowej do leżenia, a następnie umieścić w lodówce przez 10 dni.

Codziennie włączyć język tak, aby równomiernie prosolilsya. Po wygaśnięciu wyjąć go z opakowania i umieścić w pojemniku z zimną wodą. Produkt postawić na ogniu i gotować, aż gotowane około dwie godziny (czas gotowania zależy od języka). Gotowy przysmak umieścić w lodowatej wodzie na kilka minut, a następnie usunąć skórkę i przechowywać w lodówce. Owinąć je w folię i przechowywać w lodówce wcześniejszej okazji. Przed podaniem pokroić w cienkie plasterki język.

gorące jedzenie

Czy planowane kolacji? fotografia potraw, które zostały przygotowane własną! Służyć jako ozdoba z gotowanymi ziemniakami z masłem lub ziemniakami, ryżem ostre, dużą ilością warzyw i śwież. Treat oferuje rolki wołowiny. Można je wytwarzać z 1 kg cielęciny pulpy lub wołowiny, słoniny (100 g), śmietanki (500 ml), sól, pomidorowy (3 łyżki. L), mielony pieprz.

Mięso umyć i podmorozte w zamrażarce. Pokroić w cienkich płyt w poprzek włókien. Odpychają po obu stronach, położyć na stole, pieprzem i solą na jednej stronie. Gruby plaster długie paski o grubości 5 mm. Na krawędzi bloku mięsa i umieścić płytę toczyć się rolki. Wykonać tę procedurę z całego mięsa. Wlać na patelnię trochę wody, pakowane bułki i polać sosem. Gotować koncentrat pomidorowy i śmietanę, wymieszać i doprawić solą. Umieścić słabego ogrzewania preformy i gotować pokrywę około dwie godziny.

Wieprzowina zrazy z pieczarkami i serem

Recepty świąteczną kolację powinna wiedzieć każda kobieta. Niespodzianka kochał wieprzowe zrazy z serem i pieczarkami. To naczynie sporządza się z 1 kg mielonego mięsa wieprzowego, jednego jaja, masło (50 g), trzy bulwy z mleka (20 ml) świeżych grzybów (400 g), twardego sera (100 g), pół bochenka białego pieczywa czerstwego, soli, zmielony czarny pieprz, otręby pszenne lub bułki tartej.

Namoczyć w mleku przez 30 minut, czerstwy chleb i cebulę drobno posiekać jeden. Zmielić w maszynce do mięsa wciśnięty chleb z mięsa mielonego. Dodać pieprz, sól i wymieszać. Aby przygotować farsz posiekać dwie cebule, grzyby i kostki sera. Z masłem zrobić to samo i umieścić go w lodówce.

Podsmażyć cebulę na oleju słonecznikowym tak, że uzyskał złoty kolor. Pan z dodatkiem cebuli grzybowym, trzeba smażyć, aż gotowane. Pieprz i sól do smaku. Podzielić na 8 kawałków wołowiny, wytwarzać z niej ciasta. W środku każdego położyć farsz, ser i kawałek masła. BLIND owalne placki, przeciągnij je w bułce tartej i smażyć aż gotowane na obu stronach.

„Kisz”

Nie martw się, wszyscy będą mieli obiad wakacje. Potrawy wymienione powyżej uczyni Państwa uroczystość niezapomniany. Popotchuyte goście pie „Kisz” z krewetek i łososia. Chciałbyś mieć funt mąki, masła, mrożonego oleju (300 g), dwa jajka, sól, 2 łyżki śmietany (. L.). Wypełnienie wytwarza się z 300 gramów ugotowanego krewetki, twardego sera (200 g), wędzonego łososia (300 g). Aby wypełnić Zakup 4 jaj i śmietanki (400 ml).

Chop masło nóż, dodać sól, mąka i mielenia mieszaniny w miękiszu. Dodaj śmietanę i jajka i zagnieść ciasto. Należy położyć się na około trzydzieści minut. Następnie umieścić go na patelni pieczenia i rozgnieść swoje ręce, tak aby uzyskać zderzaki. Pokrycie pusty pergamin, olejem, a na wierzchu położyć płaską płytą kształt nieco mniejszy. Na szczycie tej struktury, to jarzmo. Ma to zapewnić, że podczas pieczenia ciasto nie wzrasta. Piec powinien wynosić 30 minut w piecu nagrzanym do 200 ° C.

Na podstawie gotowego świeckich obrane krewetki i ryby, pokroić w kostkę, posypać serem. Krem połączyć z jajkami i wymieszać. Wlać ciasto masę, powietrza i umieścić ją z powrotem na piecu. Piec przez około 30 minut delikatnością.

Można nawet dodać kilka potraw w świątecznym menu kolacji. Domowe jedzenie zawsze było uważane za najsmaczniejsze. Ale zdarza się, że goście na progu i receptur z fast foodów spowodować atak lenistwa i paniki. Załączyć do lodówki sprawdzonych dostawców sushi, pizzę i Osetii placki. Jesteś gotowy na przyjęcie gości bardzo szybko i nie będzie głodny.