Jak gotować królika w piekarniku, więc to było delikatne i aromatyczne

Króliczego – niezwykłe w jego właściwości produktu, jeśli jest prawidłowo przygotowana, jest unikalny smak. Właściwości diety królika są od dawna znane, ponieważ zawiera wiele żelaza, białka, a tym samym niezbędne aminokwasy, a cholesterol jest mniejszy niż w przypadku wielu innych mięs, pomimo jej zawartości tłuszczu. Szczególnie przydatna dla dzieci mięsa króliczego. Niestety, nieodpowiednie przygotowanie, staje się twardy i bez smaku, więc zgodne z technologią przygotowania królik jest bardzo ważne.

W rzeczywistości sposoby gotować pyszny królik , istnieje wiele. Jeden z nich – prażenie całość, ale to nie jest najlepszym rozwiązaniem: to lepiej przed ugotować królika w piekarniku, pokroić na kawałki. Najlepiej jest wziąć królika o wadze około dwa – dwa i pół kilograma: jego mięsa – najbardziej smaczne i pożywne kompozycję. króliki domowe mają specyficzny zapach, ale ich wartość odżywcza jest wyższa. Burkę królika w następujący sposób: po pierwsze, na dwie części, górną i dolną, z tyłu, to nogi są rozdzielone, zostają całkowicie z przodu i z tyłu są oddzielone stawów. Klatka piersiowa jest podzielona na kilka części, zwykle po obu stronach żebra są rozdzielone, a pozostałe kręgosłupa i pocięto na dwie części.

Przed ugotować królika w piekarniku, mięso jest zwykle marynowane – pozwala na wyeliminowanie specyficzny zapach i sprawiają, że mięso więcej ofert. Aby to zrobić, pasuje do każdego standardowego marynatę do mięsa z octem i przyprawami, lub wino, zarówno białe i czerwone, piwo, szczególnie pszenicy, a także majonezu, musztardy, oliwy z oliwek i wszystkich produktów mlecznych – ich królika szczególnie „miłość” jest między innymi, surowica, wszystko w połączeniu z przyprawami. Również popularne jest możliwość moczenia mięsa królika w zimnej wodzie przez kilka godzin: łagodzi to niepotrzebnych zapachów, lecz przyjemnym zapachu mięsa, jednak pozostaje. Przypraw są doskonałe czosnek i imbir, jeśli pozbyć się zapachu potrzebie, tymianku i majeranku, jeśli trzeba podkreślić. Również z mięsa króliczego idealnie pasuje do małej ilości cynamon, chili pieprz, rozmaryn, bazylia i innych ziół śródziemnomorskich, anyżu, liść laurowy, pieprz, kolendra, goździki, zioła, jagody jałowca, suszone lub świeże grzyby – to wszystko zależy od receptury. Zazwyczaj są niezbędnie stosowane pieprz, liść laurowy, cebula, sól i inne – do uznania gotowania.

Królik w śmietanie – jeden z najbardziej popularnych receptur królików i jeden z najlepszych sposobów, jak przygotować królika w piekarniku. Przed ugotować królika w śmietanie, konieczne jest, aby moczyć lub marynować, ale jeśli królik nie jest w domu – czyli w zasadzie nie jest to konieczne. kawałki królika Następnie należy wysuszyć i smażyć w dużej ilości oleju na złoty kolor, możliwe jest właścicielem tłuszczu, a może być na dowolny inny. Jeśli używasz śródziemnomorskich ziół – to, oczywiście, najlepsza oliwa z oliwek, czosnek może być. Następnie przesuwa mięsa w grubościennej miski do pieczenia, a tym samym tłuszczu rozgotowana 2 – 5, w przybliżeniu pociętych cebula, opcjonalnie pary Morkovin i pomidorów i przesyłają do mięsa. Można dodać kieliszek białego wina – to daje smak mięsa i miękkość. Wszystko to powinno dusić w piekarniku przez czterdzieści minut – na godzinę, pod warunkiem, że płyn był wystarczająco, a królik nie jest spalony. Następnie 400-500 g kwaśnej śmietany, dodawanie przypraw wybranych i nie są stosowane pomidory – grzyby można wlać otrzymaną mieszaninę dobiega końca naczynia i gotować przez czterdzieści minut aż mięso zaczyna być łatwo oddzielone od kości. Wskazane jest, aby za kwaśny nadzienie było ciepło – kiedy sos będzie bardziej jednolita. Jeśli ciecz na każdym etapie gaszenia nie wystarcza, można dodać trochę wody. Ten przepis – jeden z najlepszych odpowiedzi na pytanie „Jak ugotować królika w piekarniku”, i wiele opcji do jej przygotowania nie pozwoli mu się nudzić: zawsze możesz eksperymentować z nowymi składnikami.

Jako dodatek do królika jest idealny dla każdego zieloną sałatą, zwłaszcza jeśli użyłeś śródziemnomorskiej przyprawy, a jeśli grzybów – ziemniaki, pieczone lub gotowane. niedogotowane ziemniaki również można dodawać razem z kwaśną śmietaną – będzie to pachnący i niezwykle smaczne.