Polski sos – doskonałe uzupełnienie dla ryb

Nie jest tajemnicą, że ryby – jest to jeden z najbardziej wartościowych produktów. Jego zastosowanie sprawia, że ludzka dieta jest nie tylko bardziej zróżnicowane, ale także użyteczne. Bardzo często jako dodatek do wszelkich dań rybnych, wiele kobiet użyciu znanego polskiego sos. Co jest tak dobry produkt i jak prawidłowo przygotować?

Cennym uzupełnieniem

Jak wiadomo, jest on uważany za sos sos sprawia, że przystawka lub danie główne bardziej soczysty i pożywny. Jego wynalazek, produkt jest zobowiązany przez francuskich kucharzy, którzy zawsze próbowali każdy, nawet najbardziej proste danie zamieni się w prawdziwe arcydzieło.

Ale nawet oni uważają, że polski sos – to idealny suplement do każdego naczynia ryb. Z tym stwierdzeniem trudno się kłócić. Po kalorii 100 g tego produktu jest 559 kalorii. Co więcej, większość z nich (95,7 procent) jest od tłuszczu zawartego w nim. Ponadto sos Polskiej zawiera duże ilości makroelementów (wapń, fosfor, potas, sód, magnez, chlorek, i siarki), które nadaje jej szczególną wartość. Ponadto, ma też wiele elementów śladowych (mangan, jod, chrom, cynk, miedź, żelazo, fluor, kobalt i molibden). Ich korzyść, też muszą być brane pod uwagę. I wykonane z najprostszych składników polskim sosie to prawdziwa skarbnica witamin. Zapewnia on niemal wszystkie grupy B (B1 do B12). Istnieje również witaminy A, C, E, D, PP, H i choliny. Powoduje to wiele nawet zmienić swój pogląd sosów w ogóle, a to w szczególności.

Idealnym rozwiązaniem

Wszystkie znane gotowania sosów można podzielić na trzy główne grupy:

1. Mąka.
2. Roślinny.
3. Egg-olej.

Różnica jest w tym, co jedzenie jest dla każdej bazy. Ostatnia opcja dla ryb jest najlepsza.

Jest doskonale harmonizuje z niezwykłym smakiem. Aby osiągnąć pożądany efekt, trzeba z góry wiedzieć , jak gotować sos. Nie eksperymentowania, wymyślanie skomplikowanych rozwiązań niestandardowych. Lepiej jest skorzystać z wieloletnim doświadczeniem polskich kucharzy i zrobić soczysty sos, przylegającą do tradycyjnej technologii. Do pracy z pewnością wymagany jest następujący sprzęt:

• PAN;
• deska do krojenia;
• ostry nóż;
• drewniane łopaty;
• garnek.

Ze względu na obecność wszystkich niezbędnych, można przystąpić do czynienia z jak zrobić sos. Najpierw trzeba zrozumieć dokładną sekwencję działań, a następnie rozpocząć przygotowania posiłków.

Najprostsza struktura

Jeśli oczekuje się tabela danie rybne, to najlepiej wybrać polski sos do niego. Przepis na tym podejściu jest najłatwiejszy.

Wymaga on jedynie pięć podstawowych składników w następujących ilościach: 700 g masła – szczyptę soli, 8, jajka, cytryny i 20 gramów pietruszki.

Cały proces gotowania trwa mniej niż dziesięć minut:

1. Najpierw trzeba gotować jajka, a potem kruszyć je w dowolny sposób dla niego.
2. Drobno posiekać pietruszkę.
3. Put olej w rondlu i umieścić go na kuchence.
4. Ogrzewanej masie, aby wprowadzić resztę składników i dobrą mieszankę.

Produkt może być podawane w osobnej misce lub naczynie je obficie podlewać. Zasadnicza różnica w tym. Wszystko zależy od tego w jaki sposób goście jak zrobić sos. Sos powinien być gorąca lub przynajmniej ciepło. Zamiast zwykłego cytrusów może być stosowany kwas cytrynowy do tej kompozycji zajmuje nie więcej niż 2 gramy. W stosunku do pozostałych składników nie powinien mieć żadnych problemów. Mają tendencję do jedzenia w lodówce w każdej dobrej gospodyni.

Dla pieczone owoce morza

tradycyjny sos z polskich kucharzy wyjątkowy. To doskonale uzupełnia owoce morza, niezależnie od sposobu, w jaki są one gotowane. Bardzo dobrze nadaje się do tego sos pieczone ryby. Przelewa gęsta masa staje się bardziej kruchy mięsa delikatna i miękka. Jego nieco mdły doskonale wyruszył Zielonych i delikatny smak cytryny. Niektórzy kucharze wolą zwiększenia efektu używać nie tylko sok, ale skórkę. To będzie nieco zmienić kolor i nadać pikanterii sos do naczynia.

Początkowo, oryginalna receptura skorzystał z jaj przepiórczych. Ale w zwykłych warunkach domowych, nie mogą one być zawsze pod ręką. Dlatego są one często zastępowane przez kurczaka. Smak się nie zmienia, a praca jest o wiele łatwiejsza. Ponadto, zmiana jest znacznie tańsze, co jest ważne w dzisiejszym życiu codziennym. Ten sos można przygotować z wyprzedzeniem. Schłodzoną masa musi przesunąć się w szklanym pojemniku i przechowywać w lodówce przez krótki czas pod pokrywą. Przed użyciem mieszaniny powinny być lekko ciepły, unikając wyraźnej zagotować.