Słodycze wschodnie: recepty

Wschód słodycze recepty są przechowywane i przekazywane z pokolenia na pokolenie od wielu wieków. Bardzo niewielu ludzi pozostaje obojętny wobec tych potraw. Są one wytwarzane bez użycia środków zabezpieczających, które są przechowywane przez dłuższy czas.

Gotować orientalne słodycze, recepty nie musi zawierać żadnych wyrafinowanych składników. Chałwa, baklava, nugat i inne dania jest to możliwe do zrobienia na własną rękę, aby luksusową imprezę w domu herbatę z rodziną lub z przyjaciółmi.

Tak więc, dla sorbet brzoskwiniowy będzie potrzebował pół kilograma owoców, polpaketa wanilii, cytryny, 150 g cukru (lub lepiej wziąć sproszkowany), 200 g miodu. Z brzoskwini skórki, miąższ pokroić w kostkę. Soku z cytryny wyciska. Wszystkie składniki są mieszane, bita z miksera do puree stanu. Mieszaninę rozprowadza się przygotowanego pojemnika i umieszczono w zamrażarce na godzinę. Po to danie idzie znowu bita trzepaczki i lewo na mrozie na tyle czasu.

Gotowanie potraw orientalnych, należy wziąć pod uwagę pewne niuanse, zwłaszcza jeśli jest pieczone, nasączonej sorbet. Po pierwsze, przepis należy przestrzegać tak ściśle, jak to możliwe. Po drugie, nie powinniśmy zaniedbywać cytrynę. Jeśli syrop ma sok z tego owocu, to nie można całkowicie zanurzyć w cieście.

Oryginalny smak ma Szambali. Te wschodnie słodycze, receptury, które mogą być znalezione w różnych przykładach wykonania, stanowią gąbki impregnowany sorbet i plastry do rozdrobnionych. W celu przygotowania ciasta powinien być miseczka jogurtu (bez dodatków) pokazał również 100 g cukru. To również umieścić łyżeczkę proszku do pieczenia, taką samą ilość waniliowy 2 szklanki kaszy manny. Zagnieść ciasto.

Pieczenia (lub pieczenia puszki) z wysokimi krawędziami olejem, mąką. Jest rozłożone ciasto, wyrównane, posiekane migdały posypane na wierzchu (ilość jest podejmowane w zależności od preferencji smakowych). Biszkopt pieczone w piecu ogrzanym do średniej temperatury przez 10-15 minut. W tym czasie, to przygotowuje sorbet. Do tego 3 szklanki wody gotuje się w takiej samej ilości cukru do rozpuszczenia. Pod koniec gotowania dodać łyżkę soku z cytryny. Syrop jest chłodzony. Gdy herbatnik dostanie złoty kolor, dostaje z pieca, wypełnionej sorbetem i pozostawiona na kilka minut, następnie pokroić na porcje. Przed dostarczeniem do stołu, na szczycie Szambali można umieścić bitą śmietaną lub lody.

Gotować orientalne słodycze, można korzystać z różnych receptur. Na przykład, wielu próbowało chałwy, ale nawet nie wiem, co robić w domu dość łatwo. Trzeba będzie 4 szklanki obranych nasion słonecznika, 2 szklanki mąki i pół szklanki wody i oleju roślinnego. Nasiona są palone i melyatsya w młynku do kawy, dodać mąkę do niego. Woda gotowana wpada do oleju. W małych porcjach do roztworu wlewa Zmieloną mieszaninę dokładnie wymieszano. Przygotowano PAN smarowane olejem otrzymaną masę przepuszcza Tutaj naczynie umieszcza się w chłodnym miejscu.

Muszę powiedzieć, że orientalne słodycze – nazwy produktów cukierniczych, pochodził z Azji Środkowej, Zakaukazia kuchni tureckiej. Wśród innych, szczególnie popularnej Chrupki. Aby uczynić je pół kilo łuskanych orzechów włoskich są kruszone. Dwa i pół szklanki miodu ogrzewa się do wrzenia z 100 g cukru. Do uzyskanego syropu dodaje się nakrętki, mieszaninę pozostawia się w niskiej temperaturze przez 15 minut. Tace lub formy są smarowane olejem, są one rozmieszczone i wypoziomowane Chrupki. Danie pozostaje w chłodnym miejscu, przed utwardzeniem.

Słodycze wschodnie, recepty , które są na tyle proste, by podbić serce prawie wszyscy, którzy ich prób.