Jak gotować ciasto na placki

Dobra gospodyni zawsze znaleźć coś zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół. Najprostszym sposobem, aby to zrobić – piec ciasta. Ciepłe placki będzie opcja korzystna traktuje gości i krewnych. Nie bez powodu w dawnych czasach mówiło: brak czerwone rogi Hut i czerwone placki. Dlatego też, każdy właściciel musi nauczyć się , jak gotować ciasto na placki.

Aby rozpocząć ten proces, zorganizować miejsce pracy, wolne od zbędnych Naczynia i gotować duża deska do krojenia. Po pierwsze, trzeba przygotować drożdże. W filiżance wlać 1 łyżka suchych drożdży i wlać ciepłą wodę (pół szklanki), mieszać i dodać łyżeczkę cukru. Mąka jest lepiej wziąć premię, musi być wcześniej pokazywany. Robią to nie tylko dla usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń, ale również wzbogacić go z tlenem. Przesianej mąki staje się znacznie bardziej wspaniały i jest aktywnie zaangażowana w tworzeniu enzymów w procesie fermentacji. Równie ważne jest to, jak przygotować ciasto na ciasta i temperatury mąki. Jeśli twoje zapasy są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu, należy najpierw przytrzymać posiłku w domu, więc ona ogrzewa.

Przesianej mąki umieścić w głębokim naczyniu, zrobić zagłębienie i wlać drożdże, które z pewnością starają się wydostać z tego kielicha. To również wybić jedno jajko, dodać dwie łyżki cukru i łyżkę soli, doprowadzić wodę do pół litra i dokładnie wymieszać wszystko. Jak gotować ciasto na placki, jeżeli członek rodziny cierpi na alergię na jajka? Nie dodawaj jajko jest całkiem możliwe, wystarczy dodać kilka łyżek liści herbaty ciasto, da ciasta żądany kolor. Mieszanie prowadzi się stopniowo w tym coraz więcej mąki, która jest w misce. Kiedy utworzyły jednolitą masę, dodać olej roślinny ciasto – 2-3 łyżki. Olej jest wtryskiwany do ciasta w co najmniej, ponieważ jest on w stanie otoczyć cząsteczek mąki, zapobiegając ich pęcznieniu.

Stopień gotowości testu można ustalić jego konsystencję i właściwości, które pozwalają na to, aby stosować się do rąk i naczyń ściany. Dobry promeshannoe ciasto nie przykleja się do rąk i łatwo oddzielić od ścianek naczynia. Liczy się to, jak zrobić ciasto na placki i że będą one smażone lub pieczone. Jeśli ciasto jest przygotowany do smażonych placków, to należy to zrobić mniej gęsty, powinien być lekki i delikatny, ale pieczenia w piekarniku najlepiej pasuje bardziej gęste ciasto. Jeśli smażyć placki, to nie należy wlać dużo oleju w cieście będzie dość łyżka. Teraz można umieścić ciasto w ciepłe miejsce, przykryć naczynie czystym ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia.

Aktywne drożdże piekarskie Włącza dosłownie w ciągu pół godziny, ale lepiej wytrzymuje próbę, więc w tym czasie nie jest procesem tworzenia enzymów użytecznych do organizmu. Wiem, jak gotować ciasto na placki – jest, aby wiedzieć, jak karmić rodzinę szybko. Aż ciasto jest odpowiedni, wymieszać kilka rodzajów wypełnień. Jabłka, ser, jajko, cebula, gotowana marchew lub podroby. Bardzo smaczne uzyskane ciasta z ziemniakami i kapustą. można szybko zniszczyć kapustę, lekko podsmażyć je na patelni, doprawić solą, pieprzem, dodać jajka na twardo lub surowe pukanie. Duży zestaw opcji tutaj, a rodzina i przyjaciele docenią pracę.

Wymyślanie ciasto może obmyat kilka razy, a dopiero potem przystąpić do tworzenia i produkcji ciast. Ciasto podzielić na równe części, 2-3 lub 4, to daje możliwość prawidłowego obliczenia kwoty pieczenia i dokładnie wykorzystać przestrzeń w piecu. Jak gotować ciasto na placki, teraz wiesz, i to jest czas dla kuchni!