196 Shares 8074 views

Jak zrobić ciasto bez jajek?

Czy kiedykolwiek gotowane ciasto bez jajek? Jeśli nie, straciliśmy dużo. Po tym wszystkim, to daje rybę, mięso lub warzywa cienkie i ostre. W artykule przedstawiono kilka rodzajów ciasta. I nie wymagają użycia jaj w każdym z nich. Wybrać dowolną opcję i przejść do przygotowania smacznych potraw.


informacje ogólne

Ciasto – ciasta, który powstaje w czasie gotowania i apetyczne miękkiej skorupy. Jest on używany do gotowania warzyw, mięsa i ryb. Smażone panierowane owoce morza też zadowoli żadnego smakosza. To może być krewetki, kalmary lub mięso kraba. Jeśli chcesz smażyć rybę za pomocą ciasto bez jajek, wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Idealne okoń, morszczuk, halibut i Pollack. Ale czerwona ryba jest w tym przypadku niewłaściwe. Teraz rzućmy okiem na receptur.

Ciasto na ryby bez jaj

Niezbędne składniki:

  • Ľ kubek wody;
  • przyprawy (pieprz, sól);
  • chude ryby (Pike i halibuta);
  • pszenica lub mąka grochowa – 1 kielich jest wystarczająco;
  • sodowo – pół łyżeczki;..
  • zieleni.

Część praktyczna

  1. Jak zrobić ciasto bez jajek? Aby rozpocząć, należy połączyć mąkę i sodę, sól i posiekane zioła. Posypać przyprawami.
  2. Istnieje również wlać wodę. Wymieszać składniki na gładką masę. Można to zrobić na zwykłej trzepaczki lub widelca. Ciasto powinno być lepkie, ale nie zbyt rzadka. Inaczej ciasto zacznie wypływać z ryb.
  3. Sandacz lub skarp przemyto oczyszczone i pocięto na 2-3 kawałki.
  4. Kawałki ryby zanurzone w cieście delikatnie. Blachę do nagrzanego. smażyć ryby, używając dużo oleju. W celu poprawienia smaku potraw przy użyciu różnych przypraw (np, gałka muszkatołowa).
  5. Panierowane ryby karmione na gorąco lub ciepło. To idzie dobrze ze świeżych warzyw i gotowanego ryżu.

Ciasto bez jajek: recepta dla miłośników mięsa

składniki:

  • przez 1 godzinę. L. oregano i papryka;
  • Olej rafinowany;
  • 5 Art. l. mąka i bułka tarta;
  • zieleni;
  • 8-10 sztuk młodej wołowiny;
  • mleko – wystarcza na 10 st. l.

Szczegółowe instrukcje

Etap nr 1. W misce wlać mąkę. Wlać mleko w odpowiedniej ilości. Wymieszać. Dba o to, że nie więcej grudek. Doprawić solą. Posypać oregano i papryką. Mieszać powstałą ciasto bez jajek.

Etap nr 2. Daj nam mięsa. Każdy kawałek wołowiny odpychają kuchennego młotka. Następnie kąpiel w cieście. Należy również rolka wołowe w bułce tartej.

Etap nr 3. Rozgrzej patelnię. Na jego dnie, wypełnionej olejem, położyć kotlety. Jak tylko jedna strona jest rumiane, przewracać na drugą.

Etap nr 4. Smażone w cieście, aż mięso wyjąć z boku. Mój pan. Wlać na jej dnie trochę wody. Top umieszczenie kotlety wołowe. Gotować 5 minut po zamknięciu pokrywy. Dekomponować kotlety na talerze. Do ich dekoracji za pomocą gałązki pietruszki i świeżych warzyw. Życzymy sobie smacznego!

Cukinia w cieście (bez jajek)

zestaw żywności:

  • Czosnek – 4-5 ząbki;
  • cukinia masie 800 g;
  • mąka – wystarcza na 5 pozycji. l.

przygotowanie

  1. Aby rozpocząć przetwarzanie cukinia. Przemyć wodą z kranu. Pokroić w cienkie plasterki. Jeśli płód jest stary, to jest konieczne, aby usunąć go z nasion i zdjąć skórkę.
  2. Przygotować ciasto na cukinia bez jaj. Umieszczenie mąkę z solą. Wyślij do nich zgnieciony czosnek. Wlać trochę wody. Mamy pewność, że ciasto nie jest zbyt rzadka. Odpowiednią konsystencję – jak śmietana.
  3. Zanurzyć każdy plasterek cukinii w cieście wykonane kontaktu. Smażyć w rondlu, stosując olej. Tak szybko, jak złoty skorupy, przewracać kawałek po drugiej stronie. Cukinia smażone podawane z kwaśną śmietaną lub majonezem średniej zawartości tłuszczu. To danie spodoba i dorośli członkowie rodziny i dzieci.

Przepis z pieczarkami w cieście

Wykaz produktów i narzędzi:

  • okruchów do chowu;
  • ruszty grilla (smażenie jest także miły);
  • Grzyby – 300 g na tyle,.
  • szaszłyki drewna;
  • Rafinowany olej (do smażenia);
  • Mąka – 250-300 g,.
  • woda;
  • przyprawy (pieprz, sól).

Sposób wytwarzania

  1. Umieszczenie mąkę z wodą. Powinniśmy uzyskać ciasto, którego konsystencja przypomina śmietanę. Ubić składniki ostrożnie, aby nie pozostawiać grudek. Bądź pewny Solim ciasto podczas jego przygotowania. Posypać przyprawami.
  2. Grzyby oczyścić, umyć pod bieżącą wodą. Położyć na ręczniku do szkła nadmiaru płynu. Dodać sól i gotować grzyby nie potrzebują.
  3. Przygotowane grzyby zanurzone w cieście na początku, a następnie – w bułce tartej. Nie oszczędził ani jedno, ani drugie. Ciasto powinno „chwycić” zamiast spuścić z grzybami.
  4. Grzyby w cieście rozprowadzić na ruszcie grilla. Jeśli nie, to używamy patelni, ułożonego folię. Innym sposobem przygotowania posiłków – smażone. W tym przypadku trzeba będzie 100 ml rafinowanego oleju.
  5. Smażyć grzyby w dowolny wygodny dla Ciebie sposób. Po rumiane bułką tartą, grzyby można przesunąć do miski. W środku pozostają soczyste. A najważniejsze jest to, że ich charakterystyczny smak nigdzie się nie wybiera. Crisp znacząco poprawić smak grzybów.
  6. Przed podaniem, pieczarki w cieście nawleczone na drewnianych patyczków. Obok postawić kubek śmietany lub ulubiony sos. Okazuje się bardzo niezwykłe i bardzo smaczne. Można zobaczyć na własne oczy.

paluszki krabowe w cieście

Lista składników:

  • pół cytryny;
  • ulubione przyprawy;
  • lager – 100 ml będzie wystarczająca;
  • Pakiet 200 gram paluszki krabowe;
  • Mąka – pół filiżanki;
  • rafinowany olej.

Jak przygotować jedzenie:

  1. Od czego zaczynamy? rozmrażać zamrożone paluszki krabowe, jeśli to konieczne. Wyjąć je z opakowania. Film zostanie usunięty.
  2. Weź pół cytryny. Wyciskanie soku z nim w misce. Istnieje również dodać przyprawy.
  3. Powstały marynata umieścić patyczki. Czasowy przez 30-40 minut.
  4. W osobnej misce wlać piwo. Małe porcje mąki zasnąć. Nie zapomnij mieszać. Korzystnie mieszalnik masy bata.
  5. Sól i pieprz kremowe ciasto. Innym znowu wymieszać.
  6. Umieścić na patelni piec do pieczenia, wlewając olej do niego. Mamy czekać, aż się rozgrzeje.
  7. Wróć do laski marynowane. Każdy z nich (ze wszystkich stron), kąpiel w cieście. Wysyłamy w brytfanny z olejem. Smażyć na złoty kolor.
  8. Gotową przekąska przesuwamy do miski. Pozostaje tylko ozdobić go z cytryną klinów i podawać. Mąż i dzieci z pewnością cieszyć się to danie, a tym samym swoje umiejętności gotowania.

Konkludując

Teraz już wiesz, jak zrobić ciasto bez jajek. W przypadku braku tej smakowitości składników pożywienia nie ulegają pogorszeniu, lecz są znacznie ulepszone. Można wymyślić własne wersje aplikacji ciasta.