Jak zrobić ciasto bez jajek?
Czy kiedykolwiek gotowane ciasto bez jajek? Jeśli nie, straciliśmy dużo. Po tym wszystkim, to daje rybę, mięso lub warzywa cienkie i ostre. W artykule przedstawiono kilka rodzajów ciasta. I nie wymagają użycia jaj w każdym z nich. Wybrać dowolną opcję i przejść do przygotowania smacznych potraw.
informacje ogólne
Ciasto – ciasta, który powstaje w czasie gotowania i apetyczne miękkiej skorupy. Jest on używany do gotowania warzyw, mięsa i ryb. Smażone panierowane owoce morza też zadowoli żadnego smakosza. To może być krewetki, kalmary lub mięso kraba. Jeśli chcesz smażyć rybę za pomocą ciasto bez jajek, wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Idealne okoń, morszczuk, halibut i Pollack. Ale czerwona ryba jest w tym przypadku niewłaściwe. Teraz rzućmy okiem na receptur.
Ciasto na ryby bez jaj
Niezbędne składniki:
- Ľ kubek wody;
- przyprawy (pieprz, sól);
- chude ryby (Pike i halibuta);
- pszenica lub mąka grochowa – 1 kielich jest wystarczająco;
- sodowo – pół łyżeczki;..
- zieleni.
Część praktyczna
- Jak zrobić ciasto bez jajek? Aby rozpocząć, należy połączyć mąkę i sodę, sól i posiekane zioła. Posypać przyprawami.
- Istnieje również wlać wodę. Wymieszać składniki na gładką masę. Można to zrobić na zwykłej trzepaczki lub widelca. Ciasto powinno być lepkie, ale nie zbyt rzadka. Inaczej ciasto zacznie wypływać z ryb.
- Sandacz lub skarp przemyto oczyszczone i pocięto na 2-3 kawałki.
- Kawałki ryby zanurzone w cieście delikatnie. Blachę do nagrzanego. smażyć ryby, używając dużo oleju. W celu poprawienia smaku potraw przy użyciu różnych przypraw (np, gałka muszkatołowa).
- Panierowane ryby karmione na gorąco lub ciepło. To idzie dobrze ze świeżych warzyw i gotowanego ryżu.
Ciasto bez jajek: recepta dla miłośników mięsa
składniki:
- przez 1 godzinę. L. oregano i papryka;
- Olej rafinowany;
- 5 Art. l. mąka i bułka tarta;
- zieleni;
- 8-10 sztuk młodej wołowiny;
- mleko – wystarcza na 10 st. l.
Szczegółowe instrukcje
Etap nr 1. W misce wlać mąkę. Wlać mleko w odpowiedniej ilości. Wymieszać. Dba o to, że nie więcej grudek. Doprawić solą. Posypać oregano i papryką. Mieszać powstałą ciasto bez jajek.
Etap nr 2. Daj nam mięsa. Każdy kawałek wołowiny odpychają kuchennego młotka. Następnie kąpiel w cieście. Należy również rolka wołowe w bułce tartej.
Etap nr 3. Rozgrzej patelnię. Na jego dnie, wypełnionej olejem, położyć kotlety. Jak tylko jedna strona jest rumiane, przewracać na drugą.
Etap nr 4. Smażone w cieście, aż mięso wyjąć z boku. Mój pan. Wlać na jej dnie trochę wody. Top umieszczenie kotlety wołowe. Gotować 5 minut po zamknięciu pokrywy. Dekomponować kotlety na talerze. Do ich dekoracji za pomocą gałązki pietruszki i świeżych warzyw. Życzymy sobie smacznego!
Cukinia w cieście (bez jajek)
zestaw żywności:
- Czosnek – 4-5 ząbki;
- cukinia masie 800 g;
- mąka – wystarcza na 5 pozycji. l.
przygotowanie
- Aby rozpocząć przetwarzanie cukinia. Przemyć wodą z kranu. Pokroić w cienkie plasterki. Jeśli płód jest stary, to jest konieczne, aby usunąć go z nasion i zdjąć skórkę.
- Przygotować ciasto na cukinia bez jaj. Umieszczenie mąkę z solą. Wyślij do nich zgnieciony czosnek. Wlać trochę wody. Mamy pewność, że ciasto nie jest zbyt rzadka. Odpowiednią konsystencję – jak śmietana.
- Zanurzyć każdy plasterek cukinii w cieście wykonane kontaktu. Smażyć w rondlu, stosując olej. Tak szybko, jak złoty skorupy, przewracać kawałek po drugiej stronie. Cukinia smażone podawane z kwaśną śmietaną lub majonezem średniej zawartości tłuszczu. To danie spodoba i dorośli członkowie rodziny i dzieci.
Przepis z pieczarkami w cieście
Wykaz produktów i narzędzi:
- okruchów do chowu;
- ruszty grilla (smażenie jest także miły);
- Grzyby – 300 g na tyle,.
- szaszłyki drewna;
- Rafinowany olej (do smażenia);
- Mąka – 250-300 g,.
- woda;
- przyprawy (pieprz, sól).
Sposób wytwarzania
- Umieszczenie mąkę z wodą. Powinniśmy uzyskać ciasto, którego konsystencja przypomina śmietanę. Ubić składniki ostrożnie, aby nie pozostawiać grudek. Bądź pewny Solim ciasto podczas jego przygotowania. Posypać przyprawami.
- Grzyby oczyścić, umyć pod bieżącą wodą. Położyć na ręczniku do szkła nadmiaru płynu. Dodać sól i gotować grzyby nie potrzebują.
- Przygotowane grzyby zanurzone w cieście na początku, a następnie – w bułce tartej. Nie oszczędził ani jedno, ani drugie. Ciasto powinno „chwycić” zamiast spuścić z grzybami.
- Grzyby w cieście rozprowadzić na ruszcie grilla. Jeśli nie, to używamy patelni, ułożonego folię. Innym sposobem przygotowania posiłków – smażone. W tym przypadku trzeba będzie 100 ml rafinowanego oleju.
- Smażyć grzyby w dowolny wygodny dla Ciebie sposób. Po rumiane bułką tartą, grzyby można przesunąć do miski. W środku pozostają soczyste. A najważniejsze jest to, że ich charakterystyczny smak nigdzie się nie wybiera. Crisp znacząco poprawić smak grzybów.
- Przed podaniem, pieczarki w cieście nawleczone na drewnianych patyczków. Obok postawić kubek śmietany lub ulubiony sos. Okazuje się bardzo niezwykłe i bardzo smaczne. Można zobaczyć na własne oczy.
paluszki krabowe w cieście
Lista składników:
- pół cytryny;
- ulubione przyprawy;
- lager – 100 ml będzie wystarczająca;
- Pakiet 200 gram paluszki krabowe;
- Mąka – pół filiżanki;
- rafinowany olej.
Jak przygotować jedzenie:
- Od czego zaczynamy? rozmrażać zamrożone paluszki krabowe, jeśli to konieczne. Wyjąć je z opakowania. Film zostanie usunięty.
- Weź pół cytryny. Wyciskanie soku z nim w misce. Istnieje również dodać przyprawy.
- Powstały marynata umieścić patyczki. Czasowy przez 30-40 minut.
- W osobnej misce wlać piwo. Małe porcje mąki zasnąć. Nie zapomnij mieszać. Korzystnie mieszalnik masy bata.
- Sól i pieprz kremowe ciasto. Innym znowu wymieszać.
- Umieścić na patelni piec do pieczenia, wlewając olej do niego. Mamy czekać, aż się rozgrzeje.
- Wróć do laski marynowane. Każdy z nich (ze wszystkich stron), kąpiel w cieście. Wysyłamy w brytfanny z olejem. Smażyć na złoty kolor.
- Gotową przekąska przesuwamy do miski. Pozostaje tylko ozdobić go z cytryną klinów i podawać. Mąż i dzieci z pewnością cieszyć się to danie, a tym samym swoje umiejętności gotowania.
Konkludując
Teraz już wiesz, jak zrobić ciasto bez jajek. W przypadku braku tej smakowitości składników pożywienia nie ulegają pogorszeniu, lecz są znacznie ulepszone. Można wymyślić własne wersje aplikacji ciasta.