Jak sprawdzić świeżość jaj: przydatne wskazówki

Trudno jest znaleźć obszar gotowania, gdzie można by znaleźć zastosowanie jaja kurze. No, z wyjątkiem tej kuchni wegetariańskiej. Przygotowanie różnych kremów, wyrabiania ciasta, tworząc sałatki – prawdziwie, lista ta może trwać przez bardzo długi czas. Korzystanie jaja umiejętne hostess tworzyć arcydzieła kulinarne kreacje, zachwycając gości i członków rodziny. Jednak, aby uniknąć „proszę” pańskiej zatrucia ludzi żywności, powinny być ostrożnie i opieki w doborze wspomnianego produktu. Po jaja zepsuć bardzo szybko, a dostać dobre jedzenie, powinny być świeże. Tak, jak sprawdzić świeżość jaj w domu – najprostsze sposoby, bez użycia mikroskopów laboratoryjnych i innych specjalnych urządzeń?

W rzeczywistości, istnieje kilka sposobów, nie tak, aby sprawdzić, czy zakupiony jaja są świeże. Ale żeby zacząć się polecić zakup w bezpiecznym miejscu – Solid supermarketów i domów towarowych, lub, jeśli wolisz domowe jaja kurzego – z wiarygodnych ludzi. Przejawia się w góry zrozumiałości i opieki może zaoszczędzić od konieczności sprawdzenia świeżości jaj. Jednak nigdy ostrożność boli – a nawet jeśli zakupiłeś jaja z matrycy (które są przeznaczone do potwierdzania jakości i trwałości produktu), nie będzie zbędne, aby spędzić kilka minut, aby upewnić się co do prawdziwości informacji. Ponieważ w grę – zdrowie, a może i samego życia.

Więc jak sprawdzić świeżość jaj jak szybko i łatwo? Najprostszym sposobem – wlać do zbiornika na wodę i upuść go w jaja. To opadł na dno i leży na boku? Cóż, gratulacje – kupiłem naprawdę świeże jajka. To jest na dole, ale jest „wart” lub pływa gdzieś pośrodku? Produkt nie jest tak świeże, i lepiej jak najszybciej go jeść – oczywiście, po obowiązkowym obróbki cieplnej. Jajko pojawiło? Wyrzucić go – to zepsute.

Innym sposobem jest sprawdzenie świeżości jaj, nie jest łatwo wstrząsnąć danego produktu. Proszę pamiętać – jeśli masz ochotę zawartości ruchów jaj, więc to od dawna leżał na ladzie. W świeżym żółtkiem nie ruszy, jakby nie był ostrożny Pan potrząsanie. Innym sposobem sprawdzenia świeżości jaj – to tylko bliżej przyjrzeć się jego powłoki. W świeżych jaj ona będzie solidna, z matowym odcieniu. W każdym razie nie genialne! Z szarym odcieniem i miękkim podłożu – znak korupcji! I wreszcie, można sprawdzić stopień świeżości jaj, po przestudiowaniu go po zerwaniu powłoki. Świeże żółtko i białko jest okrągła – gęsty, nie rozprzestrzenia się przez pojemnik. Na nieświeży żółtka mogą być spłaszczone, a białko jest prawie pewne, mogą być rozłożone we wszystkich kierunkach. Ponadto będzie ona odbiegać od żółtka, nie stosując się mocno do niego. Cóż, najbardziej oczywistym objawem korupcji – zapach!

Wiedząc, że kupiłeś jajka (kurczak) i świeże, można z czystym sumieniem przygotować je do każdego naczynia, będąc pełen ufności i spokoju dla własnego zdrowia i zdrowia Twojej rodziny.